Kwasy omega 3 zapobiegają zwyrodnieniom stawów u myszy.

Myszy, których dieta została wzbogacona o kwasy omega 3, mają zdrowsze stawy od gryzoni spożywających pokarmy zawierające dużo kwasów omega 6 lub tłuszczów nasyconych – wykazały badania opublikowane przez „Annals of the Rheumatic Diseases”. Badania te sugerują, że nie tylko otyłość, ale też spożycie niezdrowych tłuszczów może przyczynić się do zaostrzenia przebiegu choroby zwyrodnieniowej stawów. Naukowcy z Duke University Medical Center obserwowali myszy z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego spowodowaną wcześniejszym urazem. Gryzonie podzielono na trzy grupy, z których każda otrzymywała pokarm o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, kwasów omega 6 lub kwasów omega 6 i omega 3. Czytaj dalej