Samorząd woj. kujawsko-pomorskiego wspiera walkę z otyłością najmłodszych.

Program walki z otyłością dzieci i młodzieży uruchomił samorząd województwa kujawsko-pomorskiego. Dzięki środkom z Urzędu Marszałkowskiego w Toruniu 400 osób walczyć będzie z nadwagą pod fachową opieką lekarzy i dietetyków. „Otyłość jest poważną chorobą cywilizacyjną, a problem nadwagi dotyczy znacznej części społeczeństwa i coraz częściej dotyka osób młodych. Dlatego bardzo ważne jest propagowanie wśród dzieci i młodzieży prawidłowego stylu życia, zachęcanie ich do aktywności fizycznej i zdrowego odżywiania” – podkreślił podczas inauguracji programu marszałek województwa kujawsko-pomorskiego Piotr Całbecki. Czytaj dalej

Łódź nagrodzona za projekt dot. zdrowego odżywiania dzieci.

Łódź otrzymała główną nagrodę – European Award of Excellence „Miasto dla dzieci 2013″ – podczas VII Konferencji Cities For Children, która odbyła się w Stuttgarcie. Łódź nagrodzono za projekt „Zainwestuj w zdrowie” dot. zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej dzieci i młodzieży. Jak poinformował łódzki magistrat, na tegoroczną edycję konkursu swoje projekty, w zakresie zdrowego żywienia i aktywności fizycznej dzieci i młodzieży, przesłało 20 miast z 14 krajów Europy. Komisja złożona z międzynarodowych ekspertów wyłoniła cztery najlepsze projekty: z Nancy (Francja), Aachen i Gelsenkirchen (Niemcy) oraz Łodzi, która zdobyła główną nagrodę. Wręczono ją w poniedziałek na finałowej gali. Czytaj dalej

Produkty z zielonymi etykietkami są uważane zdrowsze.

Nawet mało wartościowe pod względem odżywczym towary mogą sprawiać wrażenie zdrowych, jeśli są opatrzone etykietką w zielonym kolorze – zawiadamia czasopismo „Health Communication”. Naukowcy z Cornell University (USA) odkryli, że badani konsumenci postrzegają batoniki posiadające na opakowaniu tabelkę kaloryczną koloru zielonego za zdrowsze niż te z czerwoną etykietką, nawet jeśli w rzeczywistości zawierają tyle samo kalorii. Szczególnie wrażliwe na oddziaływanie koloru umieszczonego w tle informacji o składnikach odżywczych produktu są osoby, dla których zdrowe odżywianie stanowi ważny element codziennego życia. Czytaj dalej

W świadomym zdrowego odżywiania społeczeństwie rośnie rola dietetyków.

W coraz bardziej świadomym w zakresie zdrowego odżywiania społeczeństwie rośnie rola dietetyków. Od ich doświadczenia zawodowego zależy nie tylko ich osobista satysfakcja, ale przede wszystkim stan zdrowia Polaków.  Zawód dietetyka zyskuje na popularności. Coraz bardziej powszechne jest też wśród Polaków przekonanie o znaczeniu konsultacji dietetycznej, która jest obecnie czymś dużo bardziej złożonym, niż opracowanie jadłospisu. Wizyta u specjalisty ds. żywienia – podobnie jak u lekarza – jest coraz częściej świadomym wyborem i ma funkcję zapobiegawczą. Czytaj dalej

Banach: bezpieczeństwo żywnościowe wyzwaniem dla naukowców.

Zapewnienie żywności w odpowiedniej ilości i jakości oraz ograniczenie jej marnotrawienia to niektóre wyzwania czekające na naukowców – mówił w piątek w Warszawie wiceminister resortu nauki Maciej Banach. Na temat głównych wyzwań stojących przed europejskim przemysłem rolno-spożywczym i tendencjami w badaniach żywności dyskutuje w stolicy ponad 400 ekspertów sektora rolno-spożywczego. Biorą oni udział w konferencji ?Żywność i żywienie w XXI wieku?. ?Zdrowa żywność, zdrowe odżywianie się i zdrowie publiczne to niezwykle ważne tematy dzisiejszej Europy. Wystarczy wspomnieć kwestie GMO, zakażenia żywności dioksynami czy bakterią E.coli – bez nauki trudno byłoby sobie z tymi zagadnieniami poradzić? ? powiedział podczas konferencji wiceminister resortu nauki i szkolnictwa wyższego. Czytaj dalej

Młodzieńcze idiopatyczne zapalenie stawów (mizs). Jak się odżywiać? List od Matki.

Witam! Chciałabym podzielić się z Panem moim problemem i poprosić o poradę.Moja 14 letnia córka zachorowała na mizs (młodzieńcze idiopatyczne zapalenie stawów) postać układowa, obecnie już 2-gi miesiąc jest na sterydach encorton i methotrexat. Wszystko idzie myślę ku dobremu ale boję się o przyszłość co będzie dalej, co robić żeby choroba odeszła i nie wracała, jak żyć? Czytałam sporo o zdrowym odżywianiu jako drodze do wyzdrowienia ,chciałabym już gdy sterydy będą powoli odstawiane odżywić jej organizm, oczyścić ale nie wiem dokładnie jak. Bardzo proszę o jakieś wskazówki co zrobić, by jej stawy mogłyby być tak zdrowe jak kiedyś?. List od Matki. Czytaj dalej

Podatek od fast – foodów nie wyleczy z otyłości!

Wprowadzanie dodatkowych podatków na jedzenie typu fast food, aby walczyć z otyłością, jest złym pomysłem. Podatki nie rozwiążą problemów społecznych – informuje Onet.pl. Według Arkadiusza Michaliszyna, prawnika, partnera w CMS Cameron McKenna, problem nadwagi wśród dzieci jest zjawiskiem negatywnym i należy z nim walczyć, ale nie przez zmiany w podatkach. Podkreśla też, że regulacja taka nic by nie zmieniła. Pomijając przypadki chorobowe i genetyczne, przyczyną nadwagi wśród dzieci nie jest niska cena hamburgera, ale zwykle brak możliwości lub chęci zdrowego odżywiania dzieci – podaje Onet.pl. Czytaj dalej

Agencja Kontroli Żywności alarmuje! Dorośli jedzą blisko dwa razy więcej parówek niż ryb!

Mimo setek milionów funtów wydanych w ciągu ostatnich 10 lat na uświadamianie zalet zdrowego odżywiania się, większość Brytyjczyków zajada się głównie przetworzonymi produktami i słodyczami – podała Agencja Kontroli Żywności (FSA). Dorośli jedzą blisko dwa razy więcej parówek niż ryb, a chłopcy tyle samo jarzyn i owoców, co czekolady – wynika z badań FSA. Tylko 35 proc. dorosłych i 15 proc. nastolatków konsumuje – zgodnie z zaleceniem rządu – pięć sztuk warzyw lub owoców dziennie. Spożycie mleka wśród dzieci jest niższe niż 10 lat temu, a 60 proc. dorosłych to ludzie z nadwagą, lub otyli. Czytaj dalej

40 % zachorowań na raka w skali roku można uniknąć!

Aż 40 procent zachorowań na raka w skali roku można by uniknąć, gdyby ludzie chronili się przed zakażeniem niektórymi wirusami, które mogą doprowadzić do wystąpienia choroby nowotworowej, i zmienili styl życia – wynika raportu Międzynarodowej Unii na rzecz Walki z Rakiem (UICC). Nowotwory diagnozuje się co roku u 12 mln ludzi. Raport UICC wymienia dziewięć rodzajów infekcji, które mogą doprowadzić do raka i wzywa przedstawicieli opieki zdrowotnej do podkreślania wagi szczepień oraz zmiany stylu życia dla zwalczania nowotworów. „Gdyby pojawiła się wiadomość, że ktoś odkrył lekarstwo, którym można by wyleczyć 40 procent chorych obecnie na raka, mielibyśmy powód do świętowania – powiedział w rozmowie z agencją Reutera szef UICC David Hill. – Ale fakty są takie, że mamy wiedzę, jak zapobiec 40 procentom zachorowań. Tragedia polega na tym, że z wiedzy tej nie korzystamy”. Czytaj dalej

Książka, która obala „101 mitów o zdrowiu”!

Witaminy i zioła pomagają w leczeniu grypy, organizm potrzebuje diet odtruwających, a telefony komórkowe nie są szkodliwe dla zdrowia – z tymi i innymi mitami zdrowotnymi zmierzył się w swojej najnowszej książce pt. „101 mitów o zdrowiu” publicysta tygodnika „Wprost” Zbigniew Wojtasiński. „Obalanie tych mitów nie jest efektem moich własnych przemyśleń. W każdym rozdziale powołuję się na badania i doniesienia publikowane w uznanych pismach medycznych, jak „British Medical Journal”. Z prac tych wynikają wnioski często zupełnie inne od obiegowych opinii, którymi posługujemy się na co dzień” – powiedział PAP Zbigniew Wojtasiński, który przez wiele lat pracował w dziale naukowym Polskiej Agencji Prasowej. Czytaj dalej

We Francji lokalne władze stawiają na produkty ekologiczne w szkołach.

We francuskim mieście Saint-Etienne od września posiłki w szkołach będą składać się w 50 proc. z produktów ekologicznych. 47 placówek w tym mieście będzie wydawać uczniom 2,5 tys. posiłków dziennie. Owoce i warzywa z upraw ekologicznych, takie jak: pomidory, kabaczki, marchew,kapusta, ziemniaki, jabłka, truskawki i wiśnie, będą serwowane sezonowo – w zależności od pory roku, w jakiej owocują w tym regionie. Czytaj dalej

W Japonii liczba 100-latków przekroczyła 40 tysięcy.

Liczba stuletnich osób w Japonii po raz pierwszy przekroczyła 40 tysięcy i wynosi blisko 40,4 tys. – wynika z opublikowanych w piątek danych japońskiego ministerstwa zdrowia. To o ponad 4 tys. więcej niż w zeszłym roku i dwukrotnie więcej niż sześć lat temu. Blisko 87 procent (35 tys.) tak wiekowych osób to kobiety. Najstarsza Japonka ma 114 lat i mieszka na Okinawie, gdzie stulatków jest proporcjonalnie dwa razy więcej niż na całym archipelagu. Zdrowe odżywianie się, którego podstawą są jarzyny, i łagodny klimat są od dawna uważane za czynniki sprzyjające długowieczności mieszkańców Okinawy. Czytaj dalej

Brytyjski rząd walczy z otyłością, promując zdrowe odżywianie i aktywność fizyczną.

Brytyjski rząd oficjalnie zainaugurował w piątek akcję promującą zdrowe odżywianie i aktywność fizyczną, by przeciwdziałać społecznemu i zdrowotnemu problemowi otyłości. Drugim celem akcji jest skłonienie producentów żywności do redukcji niezdrowych składników. Czytaj dalej

Francuzi ruszają z kampanią promującą spożywanie warzyw i owoców.

Począwszy od roku 2009 ruszy we Francji nowa kampania promującą zdrowe odżywianie oraz konsumpcje owoców i warzyw. Po raz pierwszy od lat będzie to kampania zakrojona na tak szeroką skalę i tak bogata pod względem finansowym – podaje FAMMU/FAPA na podstawie Fruit and Vegetable Markets. Czytaj dalej

Zdrowa żywność dla unijnych dzieci- tym razem gruszki.

Po rozpoczętej latem bieżącego roku kampanii promujące spożycie brzoskwiń i nektarynek wśród unijnych dzieci, jesienią ruszyła podobna kampania promująca konsumpcję tym razem gruszek. Podobnie jak w przypadku brzoskwiń, znakiem rozpoznawczym i bohaterem promującym jedzenie owoców jest podobny do znanego na całym świecie Supermana super bohater Mr Fruitness – podaje FAMMU/FAPA na podstawie Fruit and Vegetable Markets. Czytaj dalej