Trudno przecenić znaczenie dla zdrowia odpowiedniego spożycia wody – mówili uczestnicy konferencji prasowej „Od kropelki do butelki. Dlaczego warto pić wodę butelkowaną?”. Jak wynika z marcowych badań TNS OBOP, 79 proc. Polaków zdaje sobie sprawę, że warto pić naturalną wodę butelkowaną. Ale spożycie na osobę wynosi tylko 70 litrów rocznie i jest niższe od unijnej średniej (100 litrów). Pozostajemy w tyle zwłaszcza za Włochami (200 litrów rocznie). Widać jednak postęp – za Gierka spożycie wzrosło z 2 litrów w roku 1970 do 6,1 litra rocznie w 1980, w roku 1990 wypijaliśmy 10 litrów wody butelkowanej, w 2000 – 35 litrów, teraz – 70.

Mniej niż połowa Polaków pije czystą wodę codziennie, 61 proc. sięga po nią dopiero wówczas, gdy odczuwa pragnienie. Tymczasem by organizm pracował prawidłowo, codziennie trzeba mu dostarczać tyle płynów, ile traci – około 2 litrów czyli 8 szklanek. Odwodnienie może być szczególnie niebezpieczne dla dzieci i osób starszych. Nasz organizm stale traci wodę – poprzez pocenie, oddychanie, z moczem i kałem. Odczuwanie pragnienia świadczy, że już się odwodniliśmy – lepiej do tego nie dopuszczać – mówiła Iza Czajka, fizjolog żywienia. Czytaj dalej →