Za dużo mleka to niezdrowo.

Mleko jest ważnym składnikiem dziecięcej diety, źródłem witaminy D i wapnia. Jeśli jednak pije się go za dużo, to może utrudniać wchłanianie żelaza w organizmie i być przyczyną anemii – ostrzegają naukowcy. Debaty na temat zdrowotnych korzyści mleka trwają od dawna, a kontrowersji wciąż przybywa. Choć jedni lekarze zachęcają do jego picia, podkreślając wartości odżywcze inni ostrzegają, że mleko w nadmiarze może też szkodzić, zwłaszcza zdrowiu dzieci.
Z badań wynika, że mleko choć dostarcza witaminy z grupy B, witaminę D, A i K oraz sole mineralne jak: wapń, fosfor, potas, sód, magnez to jednocześnie utrudnia wchłanianie żelaza z innych pokarmów. Pierwiastek ten jest ważnym składnikiem czerwonego barwnika krwi (hemoglobiny), który wiąże tlen z wdychanego powietrza i dostarcza go do wszystkich tkanek. Gdy jest go za mało, organizm nie działa prawidłowo, a dziecku grozi anemia. Dlatego pediatrzy zalecają by dzieci do pierwszego roku życia nie piły mleka krowiego, ale były żywione mlekiem matki lub mieszankami mlecznymi wzbogaconymi w żelazo. Czytaj dalej

Dzieci powinny pić dwie szklanki mleka dziennie.

Kanadyjscy naukowcy ustalili, że dwie szklanki mleka dziennie to optymalna dawka dla dzieci. Wyniki badania zamieszczono w czasopiśmie „Pediatrics”. Mleko krowie jest cennym źródłem witaminy D i żelaza, ale dotychczas istniało wiele niejasności, ile mleka powinno pić dziecko, aby mieć z tego największe korzyści zdrowotne. Badacze z St. Michael’s Hospital i The Hospital for Sick Children w Kanadzie podają rozwiązanie, oparte na rezultatach swojego badania, przeprowadzonego na grupie dzieci w wieku od 2 do 5 lat. Eksperci stwierdzili, że dwie szklanki mleka dziennie to dawka, która zapewnia optymalny poziom witaminy D i żelaza. Większe ilości są niewskazane, bo chociaż powodują wzrost poziomu witaminy D, to mogą jednocześnie prowadzić do niedoboru żelaza. „Zauważyliśmy, że dwie szklanki krowiego mleka dziennie wystarczyły do utrzymania odpowiedniego poziomu witaminy D u większości dzieci, a jednocześnie nie zmniejszały zapasów żelaza” – przekonuje dr Jonathon Maguire. Czytaj dalej

Tania witamina D poprawiłaby zdrowie ludzi w krajach mniej nasłonecznionych.

Łatwiejszy dostęp do tanich suplementów witaminy D poprawiłby zdrowie osób, zagrożonych chorobami z powodu niedoboru tej wytwarzanej dzięki światłu słonecznemu substancji. Zagrożeni są np. mieszkańcy Wysp Brytyjskich, znanych z zachmurzenia – twierdzą eksperci cytowani przez serwis „BBC News”. Połowa białych i do 90 proc. Murzynów i Azjatów w Wielkiej Brytanii ma zbyt niski poziom witaminy D (poniżej 25 nanomoli na litr). Pierwsze objawy jej niedoboru to bóle mięśni i kości oraz obrzęk wokół nadgarstków i żeber. Następstwami niedoboru są częstsze występowanie cukrzycy, gruźlicy, stwardnienia rozsianego ( MS) oraz krzywicy, choroby, w której kości stają się miękkie i zdeformowane.
Według Royal College of Paediatrics and Child Health (RCPCH) do 25 proc. brytyjskich dzieci cierpi na niedobór witaminy D, co prowadzi do coraz częstszego występowania krzywicy. Rozwiązaniem mogłoby być na przykład dodawanie witaminy do produktów spożywczych na szerszą skalę. Czytaj dalej

Witamina D pomaga kobietom dłużej zachować sprawność umysłową.

Wyższy poziom witaminy D ma związek z mniejszym ryzykiem rozwoju choroby Alzheimera. Dwie prace naukowe opublikowane ostatnio w „Journals of Gerontology Series A” świadczą o tym, że o odpowiedni poziom tej witaminy powinny dbać panie chcące dłużej zachować sprawność umysłową. Obserwacje prowadzone przez dr Yelenę Slinin z VA Medical Center w Minneapolis (USA) wśród 6257 starszych kobiet wykazały, że bardzo niskie stężenie witaminy D (poniżej 10 nanogramów na mililitr surowicy krwi) miał związek z większym ryzykiem zaburzeń kognitywnych w późniejszym wieku. Czytaj dalej

Witamina D nie chroni przed przeziębieniem.

Nie ma zależności między niedoborem witaminy D w organizmie a podatnością na wirusowe infekcje górnych dróg oddechowych – dowodzą naukowcy z Nowej Zelandii na łamach tygodnika „Journal of the American Medical Association”.
Chociaż niektóre wcześniejsze dane sugerowały możliwy związek między wysokim stężeniem witaminy D w organizmie a rzadszą zapadalnością na przeziębienia, najnowsze badania obalają tę teorię. Udowodniono w nich bowiem, że osoby, które otrzymały miesięczną dawkę 100.000 jednostek witaminy D3, z taką samą częstością, co reszta populacji, przeziębiały się i choroba miała u nich podobny przebieg. Dr David R. Murdoch z Uniwersytetu Otago w Christchurch (Nowa Zelandia) wraz z zespołem przeprowadził randomizowane badanie w celu określenia wpływu witaminy D na częstość i nasilenie zakażeń górnych dróg oddechowych u zdrowych dorosłych. Badaniem, prowadzonym w okresie od lutego 2010 r. do listopada 2011 roku, objęto 322 zdrowych osób. Uczestnicy zostali losowo podzieleni na dwie grupy: jedna otrzymała (ustnie) początkową dawkę witaminy D3 w wysokości 200.000 IU, następnie 200.000 IU miesiąc później i 100.000 IU przez kolejne miesiące, druga grupa dostawała placebo przez całe 18 miesięcy trwania eksperymentu. Czytaj dalej

Witamina D może chronić płuca palaczy.

Niedobór witaminy D ma związek z gorszą czynnością płuc u palaczy papierosów i szybszym jej pogarszaniem się w czasie – wskazują wyniki badań, które publikuje internetowe wydanie pisma „American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine”. Zdaniem autorów pracy, sugeruje to, że witamina D może chronić płuca palaczy przed negatywnymi skutkami nałogu nikotynowego. Naukowcy z Brigham and Women’s Hospital w Bostonie (stan Massachusetts) przez ok. 20 lat prowadzili badania w grupie 626 dorosłych mężczyzn rasy białej. W tym okresie trzykrotnie, w różnych odstępach czasu, zmierzyli im poziom witaminy D w surowicy krwi. Równocześnie sprawdzali funkcjonowanie ich płuc przy pomocy badania spirometrycznego. Czytaj dalej

Leczenie depresji witaminą D.

Zlikwidowanie niedoborów witaminy D łagodzi objawy u kobiet z umiarkowaną i głęboką depresją. Ponieważ badane kobiety utrzymywały dotychczasowy sposób leczenia, nie zmieniły się też powiązane z depresją czynniki środowiskowe, źródeł pozytywnych zmian należało, wg naukowców, upatrywać w witaminie D. Witamina D może mieć nieudokumentowany dotąd wpływ na nastrój, a jej niedobór pogarsza depresję – przekonuje dr Sonal Pathak, endokrynolog z Bayhealth Medical Center w Dover. Choć wyniki wydają się zachęcające, uzyskano je po analizie zaledwie 3 przypadków: kobiet w wieku od 42 do 66 lat. U wszystkich zdiagnozowano ciężkie zaburzenie depresyjne (in. depresję dużą) i przepisano leki. Poza tym pacjentki były leczone albo na cukrzycę typu 2., albo niedoczynność tarczycy. Czytaj dalej

Wapń i witamina D sprzyjają dłuższemu życiu.

Witamina D przyjmowana z wapniem może wpłynąć na zmniejszenie śmiertelności wśród seniorów – twierdzą duńscy naukowcy ze Szpitala Uniwersyteckiego w Aarhus. Ich wnioski prezentuje „Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism” (JCEM).
W ciągu ostatniej dekady coraz większą uwagę zaczęto zwracać na działanie witaminy D. Wiadomo, że w połączeniu z wapniem zmniejsza ona ryzyko złamań. Z naszych badań wynika jednak, że zmniejszenie ryzyka zgonu nie było spowodowane mniejszą liczbą złamań, co sugeruje, że zakres działania tego duetu jest szerszy – piszą naukowcy.
W badaniach naukowcy wykorzystali dane z ośmiu randomizowanych prób klinicznych (w każdej uczestniczyło ponad tysiąc osób). Prawie 90 proc. badanych stanowiły kobiety, których średnia wieku wynosiła 70 lat. Czytaj dalej

Preparaty witaminowe nie dla zdrowych dzieci.

Zdrowym niemowlętom i dzieciom nie powinno się podawać preparatów wielowitaminowych. Jedyne witaminy, w które trzeba uzupełniać ich dietę to witamina K i D – przypominają lekarze i dietetycy.
Tymczasem z najnowszych badań przeprowadzonych przez ekspertów z Centrum Zdrowia Dziecka we współpracy z Fundacją NUTRICIA wynika, że niedobory witaminy D w diecie dotyczą 50 proc. niemowląt w wieku 6 miesięcy oraz 60 proc. niemowląt w 12 miesiącu życia. Według prof. Anny Dobrzańskiej, konsultanta krajowego ds. pediatrii może to mieć bardzo negatywny wpływ na aktualny i przyszły stan zdrowia dziecka.
Zdrowym noworodkom urodzonym o czasie należy podać 0,5 mg witaminy K domięśniowo lub 2 mg doustnie, a dodatkowo u dzieci karmionych piersią witaminę K powinno się profilaktycznie podawać od 2 tygodnia do 3. miesiąca życia w dawce 25 mikrogramów na dobę. „Niemowlętom witaminę D podaje się do 12. miesiąca życia w dawce 10 mikrogramów (tj. 400 jednostek międzynarodowych – IU) na dobę” – powiedziała PAP dietetyk dr Anna Stolarczyk z Centrum Zdrowia Dziecka, która kierowała badaniami. Czytaj dalej

Witamina D i szczepionka na gruźlicę zwalczają raka pęcherza.

Szczepionka przeciw gruźlicy BCG (Bacillus Calmette-Guérin) jest wykorzystywana w leczeniu raka pęcherza moczowego. Najnowsze badania Centrum Medycznego University of Rochester wskazują, że dodatek witaminy D może zwiększyć skuteczność szczepionki.
Dr Yi-Fen Lee przeprowadziła badania przedkliniczne na modelu mysim. Wykazała, że połączenie terapii witaminą D i BCG znacznie poprawia przeżywalność. Wkrótce rozpoczną się pierwsze testy kliniczne z udziałem ludzi.
Związek między witaminą D a gruźlicą odkryto bardzo dawno temu. Już społeczeństwa starożytne wysyłały chorych z gruźlicą na terapię słoneczną. Podwyższenie poziomu witaminy D pozwala wyzwolić odpowiedź immunologiczną w razie infekcji czy stanu zapalnego. Czytaj dalej

Promyk słońca (i nadziei) dla chorych w stanie krytycznym.

Choć witamina D kojarzy się raczej z zapobieganiem krzywicy, okazuje się, że wpływa również na długość przeżycia pacjentów z oddziałów intensywnej terapii (QJM: An International Journal of Medicine).

Prof. Howard Amital z Uniwersytetu w Tel Awiwie (TAU) przeprowadził półroczne studium. Okazało się, że pacjenci z niedoborami witaminy D żyli średnio o 8,9 dnia krócej od osób z prawidłowym poziomem witaminy. Co więcej, wykazano, że stężenie witaminy D korelowało z liczbą białych krwinek.

W badaniu obserwacyjnym uwzględniono 130 ludzi w wieku powyżej 18 lat, których przyjęto na oddział intensywnej terapii szpitala stowarzyszonego z TAU. Wszyscy wymagali wentylacji mechanicznej. Z próby wyeliminowano chorych przyjmujących przed hospitalizacją suplementy z witaminą D. Czytaj dalej

Terapia witaminą D może pomóc na silne bóle miesiączkowe.

Podanie wysokiej dawki witaminy D może pomóc kobietom cierpiącym regularnie na silne bóle miesiączkowe – wynika z badań włoskich, o których informuje pismo „Archives of Internal Medicine”. „Witamina D zdaje się być obiecującą opcją terapeutyczną zespołów bólowych związanych ze stanem zapalnym, do których należą bóle miesiączkowe” – ocenia w odredakcyjnym komentarzu do artykułu dr JoAnn Manson z Brigham and Women’s Hospital w Bostonie. Czytaj dalej

Niski poziom witaminy D związany z ryzykiem depresji.

Niski poziom witaminy D w organizmie ma związek z wyższym ryzykiem depresji – wynika z szeroko zakrojonych badań na ten temat, które publikuje pismo ?Mayo Clinic Proceedings”.
?Wyniki naszych badań sugerują, że ocenianie poziomu witaminy D w organizmie pacjentów z depresją ? i prawdopodobnie badanie pod kątem depresji osób z niskim poziomem tej witaminy ? może być zasadne? ? ocenia współautor badań dr E. Sherwood Brown z Univeristy of Texas Southwestern Medical Center w Dallas. Psychiatra zaznacza zarazem, że naukowcy nie mają na razie wystarczająco dużo informacji, by rekomendować stosowanie suplementów z witaminą D w ramach prewencji depresji. Czytaj dalej

Jogurt z wit. D zmniejsza ryzyko miażdżycy u cukrzyków.

Poza nadciśnieniem czy paleniem tytoniu, cukrzyca stanowi jeden z najważniejszych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Okazuje się jednak, że regularne jedzenie jogurtów wzbogaconych witaminą D obniża u diabetyków poziom cholesterolu oraz biomarkerów dysfunkcji śródbłonka.
Niedostateczna ilość witaminy D w komórkach śródbłonka prowadzi do miażdżycy i chorób serca. Dysfunkcję śródbłonka można zdiagnozować, wykrywając podwyższony poziom biomarkerów: endoteliny-1, selektyny E oraz metaloproteinazy macierzy zewnątrzkomórkowej-9 (MMP-9).
Naukowcy z Teheranu przez 3 miesiące badali wpływ witaminy D na stan zdrowia grupy diabetyków. Określali poziom glukozy, cholesterolu oraz biomarkerów dysfunkcji śródbłonka. Połowie pacjentów podawano irański napój jogurtowy Doogh albo jego wzmocnioną witaminą D wersję. Czytaj dalej

Przechodzącym stabilizację kręgosłupa często brakuje wit. D.

Wiele osób przechodzących operacje kręgosłupa ma niski poziom witaminy D, co może utrudniać rekonwalescencję.
W studium naukowców ze Szkoły Medycznej Uniwersytetu Waszyngtońskiego w St. Louis wzięło udział 313 pacjentów, którzy przeszli zabieg stabilizacji kręgosłupa. Okazało się, że ponad połowa miała nieprawidłowy poziom witaminy D, a u 1/4 stwierdzono poważne niedobory.
Nasze odkrycia sugerują, że warto byłoby prowadzić skryning pod kątem niedoborów witaminy D. Sądzimy, że pacjenci mogliby skorzystać na podawaniu raz na tydzień przez 8 tygodni poprzedzających operację 50 tys. jednostek międzynarodowych witaminy [...] – przekonuje dr Jacob M. Buchowski. Czytaj dalej

Małe dzieci jedzą za dużo soli i cukru.

90% dzieci w wieku od roku do trzech lat je za dużo soli, 80% za dużo cukru, ich dieta jest zbyt uboga w wapń i witaminę D – wynika z badań zaprezentowanych w środę na konferencji prasowej w Warszawie. Dzieci bardzo wcześnie uczą się nawyków żywieniowych rodziców – podkreślają eksperci. Z badania wynika także, że jedynie 45,5% dzieci w wieku od roku do trzech lat ma prawidłowy indeks BMI (wskaźnik masy ciała). U 12,5% dzieci stwierdzono niedobór, a u 14,5% – znaczny niedobór masy ciała. Nadwagę i otyłość ma odpowiednio 14,5% i 13% dzieci. Podkreślono, że masa ciała dziecka jest odzwierciedleniem niezbilansowanej diety. Czytaj dalej

Korzystajmy z ostatnich słonecznych dni. Do Członków Koalicji Dr Ratha w Obronie Zdrowia.

Zgodnie z najnowszą analizą wiodących badaczy, większość amerykańskich dzieci nie otrzymuje wystarczającej ilości witaminy D z promieniowania słonecznego, nawet w czasie lata. Zgodnie z publikacją w Environmental Health Perspectives, tylko dzieci z II typem skóry (kaukaskim), żyjące w północnych Stanach, dostarczają organizmowi minimalną wymaganą dzienną dawkę witaminy D i to tylko w czasie letnim, pod warunkiem, że nie używają kremów z filtrami ochronnymi. (Przeczytaj artykuł na stronie www.nutraingredients-usa.com). Czytaj dalej

Słońce mogło uratować Mozarta.

Z magazynu Medical Problems of Performing Artists dowiadujemy się, że Wolfgang Amadeusz Mozart mógłby żyć dłużej, gdyby… więcej przebywał na słońcu. Mozart zmarł w 1791 roku wieku 35 lat. Od dawna wielu specjalistów zastanawiało się, jaka była przyczyna śmierci kompozytora. Wyjaśnienia zagadki nie ułatwiał fakt, iż nie przeprowadzono autopsji. Williama Granta, emerytowanego fizyka NASA specjalizującego się w badaniu atmosfery, oraz doktora Stefana Pilza zainteresowała informacja, że w latach 1762-1783 kompozytor cierpiał na liczne infekcje, które przytrafiały mu się pomiędzy połową października a połową maja. Dodając do tego informacje, że miał on problemy z nerkami, zaróżowione oczy i problemy z gardłem, obaj specjaliści wysunęli hipotezę, że kompozytor cierpiał na poważny niedobór witaminy D. Czytaj dalej