Witamina A- informacja dla Członków Koalicji Dr Ratha w Obronie Zdrowia.

Według najnowszych badań opublikowanych w British Medical Journal, dzieci z krajów o niskim i średnim dochodzie powinny dostawać suplementy witaminy A w celu zapobiegania chorobom i śmierci. Badacze twierdzą, że skuteczność witaminy A jest tak szeroko uznawana, że kolejne testy byłyby nieetyczne i ponaglają decydentów, aby wprowadzili suplementację dla wszystkich dzieci zagrożonych niedoborem.
Witamina A jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który musi być dostarczany w codziennej diecie. Niedobór witaminy A u dzieci zwiększa podatność na infekcje, takie jak biegunka czy odra, i może prowadzić do ślepoty. WHO szacuje, że na całym świecie może być 190 milionów dzieci poniżej 5 roku życia z niedoborem witaminy A. Pomimo usilnych starań, program suplementacji witaminy A nie dociera do wszystkich potrzebujących dzieci. Czytaj dalej

Medycyna komórkowa Dr Ratha:Czym jest zaćma (katarakta) i uzależniona wiekiem degeneracja plamki żółtej? Czy komórkowe składniki odżywcze mogą mieć wpływ na ich przebieg?

Przy zaćmie dochodzi do zmętnienia soczewki, co powoduje widzenie „przez mgłę”, podwyższoną wrażliwość n światło i postępujące pogarszanie się wzroku. Zdecydowany udział w rozwoju choroby biorą udział wolne rodniki tlenowe: ich skutecznymi przeciwnikami są tak zwane przeciwutleniacze na przykład witamina C, witamina E, karotenoidy, selen. Czytaj dalej

Jaja dobre nie tylko na Wielkanoc!

Z powodu cholesterolu kurze jaja nie cieszą się dobrą opinią dietetyków. Jednak nie da się ukryć – zawierają wiele cennych substancji odżywczych. Według danych Instytutu Żywności i Żywienia, tygodniowo powinno się spożywać najwyżej dwa, trzy jajka. Inne źródła są bardziej liberalne i dopuszczają sześć, a nawet siedem jajek tygodniowo. Rekordziści nie przejmują się ograniczeniami: niektórzy potrafią zjeść 65 jajek na twardo w sześć minut i 40 sekund. Jednak tak ekstremalne wyczyny mogą być niebezpieczne. Czytaj dalej

Olej rokitnikowy- interesuje mnie dokładny, ilościowy jego skład? List od Malgorzaty.

Dzień dobry! Temat oleju rokitnikowego bardzo mnie interesuje a głównie dlatego, że sama doświadczyłam jego zbawiennych własciwości-postawił mój żoładek i skórę „na nogi”. Poszukuję w miare dokładnego składu oleju rokitnikowego, składu ilościowego, tzn. ile jest wit A, ile wit E, itd. Głównie chodzi mi o wit A, która jak wiadomo magazynuje sie w wątrabie, co w moim przypadku nie jest za bardzo wskazane (kłopoty z wątrobą). Czy moze mi Pan/Pani podpowiedzieć gdzie  mogę znaleźć dokładny ilościowy skład oleju rokitnikowego? Będę wdzięczna za odpowiedź.
Pozdrawiam: Małgorzata Czytaj dalej

Sok, nektar, napój – co pić, a czego unikać?

Soki są bogatym źródłem witaminy C, błonnika, karotenoidów i wielu składników mineralnych, m.in. potasu i magnezu. Warto jednak sprawdzić czy to, co pijemy jest 100 proc. sokiem, nektarem czy napojem – zalecają eksperci. Ten pierwszy jest źródłem zdrowia, a dwa ostatnie m.in. wielu pustych kalorii. Na wartości odżywcze tego, co pijemy warto zwrócić uwagę właśnie latem, kiedy z powodu wysokiej temperatury, znacznie bardziej chce nam się pić. Jak wyjaśnia prof. Anna Brzozowska z Katedry Żywienia Człowieka SGGW, w specjalnym raporcie pt. „Soki owocowe 100 proc. – produkty niezbędne w racjonalnym żywieniu”, owoce, warzywa i ich przetwory dostarczają organizmowi przede wszystkim witaminy C i karotenoidów, dzięki którym może się wytworzyć witamina A. Czytaj dalej

?Biała? zielona herbata- to herbata młodości! Inna niż wszystkie!

Biała herbata różni się od herbat zielonych tym, że w procesie produkcji nie ingeruje się w kształt listków, a przed wysuszeniem metodą naturalna (na słońcu) poddaje się zadziałaniu pary wodnej. Młode listki zbierane wczesnym rankiem o brzasku urzekają wielkością, srebrzystym odcieniem i dużą ilością delikatnych włosków na ich powierzchni. Czytaj dalej

Niedobory witamin: A i C, związane z ryzykiem astmy.

Niedobory witaminy A i C w diecie mogą zwiększać ryzyko astmy – wynika z najnowszej analizy badań przeprowadzonej przez naukowców brytyjskich. Informację podaje pismo „Thorax”. Dotychczas naukowcom nie udało się odpowiedzieć na pytanie, czy istnieje związek między niedoborami witamin a ryzykiem zachorowania na astmę. Wyniki wcześniejszych badań na ten temat były niejednoznaczne. Czytaj dalej