Gorzka czekolada na uspokojenie.

Polifenole zawarte w gorzkiej czekoladzie uspokajają i zwiększają poczucie zadowolenia – wynika z badań przeprowadzonych przez naukowców z Swinburne University of Technology w Melbourne (Australia). Ich wnioski opublikował „Journal of Psychopharmacology”. W badaniach wzięły udział 72 osoby w wieku od 40 do 65 lat. Przez 30 dni pierwsza grupa codziennie spożywała napój zawierający 500 mg polifenoli z kakao, w przypadku drugiej grupy napój zawierał 250 mg polifenoli, a trzecia grupa otrzymywała placebo. Czytaj dalej