Reakcja na stres świadczy o ryzyku otyłości.

Dzieci, które zbyt silnie reagują na czynniki stresujące są w większym stopniu narażone na nadwagę lub otyłość – wykazały badania naukowców z Uniwersytetu Johnsa Hopkinsa, o których informuje pismo „Appetite”. By zbadać reakcję na stres, naukowcy wykorzystali test TSST (Trier Social Stress Test), podczas którego po pięciu minutach oczekiwania następuje 10 minut ekspozycji na czynnik stresujący. W badaniach wzięło udział 43 dzieci w wieku od 5 do 12 lat. Miały one w obecności badaczy przygotować, a następnie wygłosić przemowę oraz rozwiązać zadanie matematyczne. Przed i po eksperymencie badano poziom kortyzolu w ślinie. Następnie uczestników poproszono o określenie poziomu odczuwanego głodu i zostawiono ich w pokoju pełnym zabawek oraz różnego rodzaju przekąsek. Naukowcy zaobserwowali wówczas, że starsze dzieci (8-11 lat), których poziom kortyzolu był podwyższony podczas wcześniejszego eksperymentu, miały znacznie wyższy wskaźnik masy ciała (BMI) i podczas przerwy konsumowały więcej kalorii, nawet jeśli wcześniej twierdziły, że nie były głodne. Czytaj dalej