Relacja filmowa z okazji 25-lecia mojej działalności na rzecz zdrowej żywności, zdrowego stylu życia i profilaktyki chorób cywilizacyjnych.

Pani Krystyna Drozd z Tarnowskiej Artystycznej Konfraternii zaprosiła mnie do udziału w 65 spotkaniu „Na skrzydłach po drabinie”. Jest to Jej cykl autorski. Spotkanie odbyło  sie 28 maja 2009 r. w salach Restauracji „Bristol” w Tarnowie przy ul. Krakowskiej 9. Czytaj dalej

Być może da się coś zrobić w tej sprawie! Zdrowa żywność jest, z tym, że jej nie ma…..

To taki osobliwy paradoks naszych czasów. Zdrowa żywność jest. Z tym, że jej nie ma… Pewnym interesującym fenomenem tarnowskich Targów Zdrowej Żywności- w tej jeszcze czystej postaci, bo pod koniec zeszły całkowicie na psy- było wywołanie ogromnego apetytu na zdrową żywność właśnie. Ludzie zaczęli zwracać uwagę, na to co jemy, i to było największą, w sensie społecznym, zdobyczą tej niezwykłej imprezy. W ślad za tym zainteresowaniem poszyli też producenci żywności, którzy zauważyli- trudno zresztą było zjawisko przegapić- że da się na tym zarobić. No to teraz mamy ten właśnie paradoks: zdrowa żywność jest, ale jej nie ma zarazem… Czytaj dalej

Red. Zygmunt Szych- autor książki ?Dr Roik- Historia Haniebnego Zaniechania?, zabiera głos po liście Red. Krzysztofa Kamińskiego z Krosna, w sprawie zdrowej żywności i Targów Zdrowej Żywności.

Red. Zygmunt Szych- autor książki ?Dr Roik- Historia Haniebnego Zaniechania?, zabiera głos po liście Red. Krzysztofa Kamińskiego z Krosna, w sprawie zdrowej żywności i Targów Zdrowej Żywności. Otóż jest to bardzo cenny głos, tym bardziej, że wypowiedziany przez osobę znającą się na rzeczy. Aczkolwiek Tagów już nie ma i nie będzie, to warto jednak temat poszerzyć- o współczesność, konkretnie mam na myśli to, co się obecnie stało z samą ” pierwotną ideą”. Czytaj dalej

Red. Krzysztof Kamiński z Krosna-Moje trzy grosze nie tylko na temat książki „dr Jacek Roik- historia haniebnego zaniechania”!

Ukazanie się książki-rozmowy zatytułowanej ?dr Jacek Roik ? historia haniebnego zaniechania? autorstwa Zygmunta Szycha, moim -i nie tylko moim- zdaniem, nie spowoduje od razu żadnej rewolucji. Nie wskrzesi znakomicie rozwiniętego w latach 80. w Tarnowie cyklu imprez wystawienniczo-edukacyjno-handlowych. Sam autor książki, podczas jej promocji w Tarnowie powiedział, że stanowi ona tylko dziennikarski zapis faktów, kulisów powstania i upadku słynnych Targów Zdrowej Żywności. Nie znaczy to jednak, że publikacja jest pozbawiona głębszego sensu. Czytaj dalej

Ze zdumieniem i zażenowaniem przeczytałam o przeniesieniu tarnowskich Targów Zdrowej Żywności do Łodzi. List od Krystyny.

Ze zdumieniem i zażenowaniem przeczytałam o przeniesieniu tarnowskich Targów Zdrowej Żywności do Łodzi. Łódzkie Targi od lat organizuje tamtejsza, łódzka sp. z o.o. Nie widzę więc związku z ewentualnym przeniesieniem tarnowskiej idei do Łodzi, jak również informacja, że nasze tarnowskie stowarzyszenie jest tych łódzkich targów organizatorem. Chyba raczej jednym z wielu wystawców, tak jak drzewiej w Tarnowie bywało. Czytaj dalej

3 życzenia pod moim adresem od Janiny Internautki z Gliwic!

Warto było działać na rzecz zdrowej żywności, promocji zdrowia i profilaktyki chorób cywilizacyjnych w latach 1984- 2009 (obiecuję sobie, że warto dalej działać w tych dziedzinach, ile mi tylko sił starczy, przecież mam „dopiero” 67 lat)- by takie życzenia otrzymać! Szkoda, że moje miasto rodzinne Tarnów straciło prymat w Polsce a Targi Zdrowej Żywności to tylko wspomnienia! Oto list od Janiny z Gliwic?.. Czytaj dalej

„Dziennik Polski Tarnowski”- Spotkanie z lekarzem entuzjastą.

TARNÓW. Kilkadziesiąt osób zjawiło się w restauracji Bristol na 65 z kolei spotkaniu w cyklu ?Na skrzydłach po drabinie? organizowanym przez Tarnowską Artystyczną Konfraternię. Tym razem gośćmi specjalnymi Konfraterni byli: lekarz Jacek Roik i red. Zygmunt Szych, autor wydanej w maju książki ?Historia haniebnego zaniechania?. Jej treścią jest wywiad-rzeka z doktorem Roikiem, a tytułowe zaniechanie dotyczy tarnowskich Targów Zdrowej Żywności, które skończyły się po kilkunastu edycjach. roik Czytaj dalej

„Dziennik Polski Tarnowski”- Historia haniebnego zaniechania.

TARNÓW. Ukazała się już, zapowiadana przez nas, publikacja poświęcona idei zdrowego odżywiania i jej niestrudzonemu propagatorowi ? lekarzowi Jackowi Roikowi. W najbliższy czwartek (28 maja) zaplanowano spotkanie podsumowujące wieloletnią działalność tego lekarza entuzjasty i promujące najnowszą książkę o nim. Czytaj dalej

Czy sportowcy wysokiego wyczynu muszą wspomagać organizm coraz to nowymi produktami chemii lub farmacji?- pyta Redaktor Janusz Jeleń, emerytowany dziennikarz sportowy.

Pamiętam jak dziś! W Tarnowie odbywały się I Targi Zdrowej Żywności. Konferencja prasowa zgromadziła kilkudziesięciu dziennikarzy z całej Polski. Wśród nich był Redaktor Janusz Jeleń ( tel. 0-32, 255- 25- 63) , dziennikarz sportowy, reprezentujący katowicki ?Sport?, autor wielu książek o tematyce sportowej. Do dziś jestem wdzięczny Redaktorowi za pomoc w propagowaniu idei zdrowej żywności poprzez Tarnów, dla całej Polski! Oto wspomnienia z Tarnowa emerytowanego Nestora dziennikarzy sportowych??. Czytaj dalej

Uroki (?) tamtych lat?- ostatni fragment książki o moich 25- letnich staraniach o zdrową żywność dla Tarnowa i nie tylko.

Zdarzenie tak niezwykłe we współczesnych dziejach Tarnowa , jakim były odbywane tu przez 10 lat Targi Zdrowej Żywności ma swoje znaczenie nie tylko gospodarcze, ale i socjologiczne, a także- tak, tak!- polityczne. No i przede wszystkim historyczne, bo przecież Targi odbywały się w arcyciekawych czasach: rozpoczęły się w połowi lat osiemdziesiątych, ledwie kilka lat po odwołaniu stanu wojennego. Potem był przełom dziejowy i w 1989 roku ?wybuchła? Nowa Polska. Czas tych przemian łatwy jest do uchwycenia, kiedy studiuje się kronikę Targów. Czytaj dalej

Muszę kochać swoją żonę?- 5 fragment książki p.t. „Dr Roik. Historia Haniebnego Zaniechania”, to tytuł książki, którą pisze Red. Zygmunt Szych o moich staraniach o zdrową żywność w latach 1984- 2009.

Red. Zygmunt Szych- www.NowyTygodnik.com- jako pierwszy dziennikarz w Tarnowie, w 1984 r. zainteresował się moją działalnością gdy zaczynałem starania o powstanie pierwszego w Polsce sklepu ze zdrową zywnością w moim mieście rodzinnym. Kilka tygodni temu,  też  jako pierwszy dziennikarz postanowił opisać głębiej motywy dlaczego 25 lat temu wybrałem się z „motyką na słońce”…. Czytaj dalej

Tarnów. Wybrał się z motyka na słońce- tak napisał ?Dziennik Polski? o mojej 25 ?letniej działalności na rzecz zdrowej żywności.

Mam szczęście do tej gazety! W 1984 roku w ?Dzienniku Polskim? jako pierwszy w Tarnowie napisał notatkę o zdrowej żywności Redaktor Zygmunt Szych- www.NowyTygodnik.com , który spisuje moje starania w książce pod tytułem ?Dr Roik. Historia Haniebnego Zaniechania?, a w dniu 29.04.09 r. też jako pierwszy w Tarnowie, w tej samej gazecie, Redaktor Marek Baran- www.dziennikpolski24.pl, napisał informację ? Wybrał się z motyką na słońce?.?. Oto pełna treść? Czytaj dalej

Truciciel pomaga zdrowiej żyć! Trzeci fragment książki „Dr Roik. Historia Haniebnego Zaniechania”, w której Red. Zygmunt Szych opisuje moją drogę ku zdrowej żywnosci w latach 1984- 2009.

Gdyby nie wsparcie Zakladów Azotowych w Tarnowie, którego organem prasowym był Tygodnik ” Tarnowskie Azoty” a Redaktorem Naczelnym Zygmunt Koper z mojej „kosmicznej” ideii byłyby „nici’! Przypomnę, że Autor książki Redaktor Zygmunt Szych od początku śledził moje poczynania. Teraz stara się przelać na papier moje wypowiedzi dodając do tego swoje wieloletnie obserwacje. Oto trzeci fragment książki, która dzięki Drukarni Ojców Redemptorystów w Tuchowie ma szansę ujrzeć  ”swiatło dzienne” pod koniec maja b.r. Czytaj dalej

Wirtualne Targi Zdrowego Życia- list od Internautki.

Witam, Dzięki za linki do Pana stron i o idei, jaka Panu cały czas towarzyszy: zdrowie ludzi, ale pojęte bardziej szeroko, niż do tej pory robi się i rozumie w medycynie. Czasami ręce opadają ..:(( Ale sadze, ze coraz więcej osób rozumie o co tak naprawdę chodzi w tej walce o zdrowie – przede wszystkim trzeba zmienić swoje niedobre nawyki żywieniowe – wszystko co naj .. tzn. najsłodsze, najsłońsze, najwięcej doprawione polepszaczami smaku albo środkami wzmagającymi smak, często-gęsto żywność tzw. wygodna.. itd. Po prostu trzeba zmienić „patrzenie” ludzi na żywienie, na ich sposób spędzania wolnego czasu np. modne grillowanie(bleee!). A przecież można zupełnie inaczej i wspólnie, a nie modnie, cool, młodzieżowo(?). Czytaj dalej

List od Internautki po artykule Red. Zygmunta Szycha? O tym jak spaprano piękną ideę, Tarnów mógłby być jedynym liczącym się w kraju Centrum Targów Zdrowej Żywności- ale nie jest?!

Witam – dziękuję za artykuł – szkoda ! ale tak to już jest – sami to też przezywamy na różnych targach – że nie ma tylko zdrowej naturalnej żywności co jest przykre nie tylko dla nas wystawców ale również dla świadomych odwiedzających – którzy przyszli tylko i wyłącznie po zdrowa żywność i sami się dziwią dlaczego konwencjonalne wręcz nie zdrowe produkty ( chrupki .chipsy) też można kupić na takich targach. Czytaj dalej

O tym, jak spaprano piękną ideę. Tarnów mógłby być jedynym, liczącym się w kraju Centrum Targów Zdrowej Żywności. Ale nie jest, i nie wiadomo, komu tak naprawdę to zawdzięczamy?

Będzie to krótka historia o tym, jak Tarnów był niegdyś miastem powszechnie znanym- bez żadnych zabiegów i wysiłków promocyjnych-w całej Polsce. A także o tym, jak mógłby do dziś być jedynym w kraju Centrum Targów Zdrowej żywności. I także i o tym, jak skutecznie spaprano piękną ideę. I wreszcie o tym, ze nie jest i na dodatek nie wiadomo, komu tak naprawdę to zawdzięczamy? Czytaj dalej

Z receptą na zdrowie- Tygodnik „Temi” o mojej nagrodzie „Dobry dla Innych”.

Jacek Roik, tarnowski lekarz i popularny propagator zdrowego stylu życia został uhonorowany tytułem i statuetką „Dobry dla innych”. Przyznawana od sześciu lat nagroda trafia w ręce osób zasłużonych w szerzeniu inicjatyw społecznych. Lekarz podkreśla, że otrzymane wyróżnienie jeszcze bardziej mobilizuje go do dalszych działań na rzecz zdrowego życia. Czytaj dalej