Prof.Zięba: podkładki absorpcyjne do żywności mogą być niebezpieczne.

Producenci żywności nie powinni używać podkładek absorpcyjnych pochłaniających nadmiar wody z mięsa, mogą z nich wyciekać środki chemiczne – uważa honorowy przewodniczący Rady Gospodarki Żywnościowej prof. Stanisław Zięba. Sprawa dotyczy podkładek stosowanych w jednorazowych tackach pokrytych folią termokurczliwą, na których pakowane jest np. mięso. Zawierają one poliakrylan sodu, dzięki któremu produkt ma zachować właściwy wygląd, zapach i smak. Podkładki mają także zapobiegać wyciekowi płynów z zapakowanego produktu. Czytaj dalej

Łódzkie promuje ekologiczną produkcję.

Samorząd województwa łódzkiego zachęca rolników do ekologicznej produkcji żywności. Powierzchnia ekologicznych użytków rolnych w regionie łódzkim jest jedną z najmniejszych w Polsce.

Ekologiczne metody produkcji żywności zyskują coraz więcej zwolenników. W związku z tym wzrasta także liczba gospodarstw ekologicznych. W regionie łódzkim ta metoda wciąż jest jednak mało popularna.

Według danych samorządu województwa na koniec ub. roku w regionie działało 489 gospodarstw ekologicznych. Są to przede wszystkim producenci prowadzący działalność w zakresie ekologicznej uprawy roślin i utrzymania zwierząt – jest ich 472. Pozostali zajmują się przetwórstwem produktów ekologicznych oraz wprowadzaniem ich na rynek.

„Zachęcamy rolników do zainteresowania się produkcją ekologiczną, ponieważ w województwie łódzkim łączna powierzchnia ekologicznych użytków rolnych to niespełna 7250 ha. Niewiele, ponieważ stanowi to zaledwie 1,26 proc. ogólnej powierzchni takich użytków w Polsce; mniej mają tylko województwa opolskie  i śląskie” – powiedziała rzeczniczka marszałka województwa łódzkiego Joanna Blewąska. Czytaj dalej

Włosi masowo kupują domki dla nietoperzy, by pozbyć się komarów!

Włosi masowo kupują domki dla nietoperzy, które wieszają na tarasach i w ogrodach. Obecność tych ssaków , jak się okazało, to najskuteczniejsza broń w walce z plagą komarów. Nietoperz zjada ich w ciągu nocy około 2 tysięcy. W jednej z sieci supermarketów sprzedano w ciągu miesiąca ponad 12 tysięcy domków dla nietoperzy w cenie 27 euro i wciąż składane są u producenta zamówienia na kolejne ich dostawy. W wielu punktach sprzedaży ludzie dosłownie polują na drewniane domki o wymiarach 35 centymetrów szerokości i 60 cm wysokości, w których nietoperze mogą w spokoju zwisać sobie głową w dół. Ich obecność gwarantuje zwycięstwo w walce z dotkliwymi komarami. To sposób znacznie skuteczniejszy od wszelkich środków chemicznych i dymów, odstraszających owady. Czytaj dalej

Konferencja na Jasnej Górze: „Etyka w rolnictwie”! 05.09.2009 r.

Każdy kto chce jeść żywność dobrej jakości, każdy kto dba o naturalne i
kulturowe środowisko, każdy kto ceni wolność, każdy kto chce Polski wolnej
od GMO powinien dołączyć do nas i uczestniczyć w spotkaniu modlitewnym
połączonym z Konferencją pt. „Etyka w rolnictwie. Jaka przyszłość polskiego
rolnictwa w czasach patentowania odmian nasion i zwierząt, genetycznie
modyfikowanych upraw, niszczących życie środków chemicznych?”. Spotkanie odbędzie się 5 września podczas tegorocznych Krajowych Dożynek na Jasnej Górze. Czytaj dalej

Co dalej z brytyjską marchwią?

Brytyjscy producenci marchwi są przerażeni zmianami, jakie wprowadziła Komisja Europejska w przepisach dotyczących pozostałości pestycydów, herbicydów i fungicydów w produkowanych warzywach i owocach na terenie Unii Europejskiej – podaje FAMMU/FAPA. Czytaj dalej