Przegląd literatury dotyczącej badań dla soku lub ekstraktu z owoców granatu!

Przegląd literatury dotyczącej badań dla soku lub ekstraktu z owoców granatu- więcej szczegółów na http://punica-granatum.pl/.
Granat (Punica granatum, Punicaceae), jest owocem jadalnym uprawianym w krajach śródziemnomorskich, Afganistanie, Indiach, Chinach, Japonii, Rosji oraz Stanach Zjednoczonych. Owoc granatu jest bogatym źródłem błonnika, pektyn, polifenoli, witaminy C. Sok z tych owoców oraz olej z pestek zawierają szczególne rodzaje flawonoidów i antocyjanów, które stanowią o antyoksydacyjnch właściwościach owocu. Czytaj dalej