Roman Kluska laureatem nagrody im bp Andrzejewskiego.

Kapituła Nagrody im. bp. Romana Andrzejewskiego na swym dorocznym posiedzeniu postanowiła jednogłośnie, że nagrodę za zasługi dla rolnictwa i rozwoju terenów pozamiejskich w Polsce za 2011 roku otrzyma Roman Kluska.
Kapituła postanowiła wyróżnić go za aktywność w propagowaniu i rozwoju produkcji zdrowej, niemodyfikowanej żywności. Roman Kluska łączy działalność produkcyjną harmonijnie z szacunkiem dla środowiska naturalnego.
Doceniono również jego aktywność społeczną, determinację i odwagę, w działaniach na rzecz usuwania przeszkód dla wolnej przedsiębiorczości, także w rolnictwie. Czytaj dalej

Roman Kluska Twórca „Optimusa” produkuje zdrową żywność! Sery owcze najwyższej jakości można już kupować w Krynicy!

Szanowni Państwo! Pięć lat temu rozpocząłem hodowlę owiec w górskiej dolinie nieopodal Krynicy chcąc mieć doskonałą czystą żywność dla swojej rodziny: sery, mięso. Szybko okazało się, że jest to fascynujące wyzwanie, bo Polska w tym zakresie to jeden wielki paradoks; produkty owczarskie na świecie stanowią żywność najwyższej klasy, a w Polsce, która powinna brać ze świata co wartościowe, drastycznie likwiduje się hodowlę owiec gubiąc przy tym kulturę ich spożywania oraz wiedzę, jak przyrządzać prawdziwe przysmaki i do tego zdrowe. Czytaj dalej