Rodzinne posiłki korzystne dla zdrowia psychicznego młodzieży.

Nastolatki spożywające regularne posiłki z rodziną są bardziej stabilne emocjonalnie i darzą otoczenie większym zaufaniem – zawiadamia pismo „Journal of Adolescent Health”. Międzynarodowe badanie, ufundowane przez Kanadyjską Agencję Zdrowia Publicznego, ujawniło, że młodzi ludzie w wieku 11-15 lat, którzy systematycznie jadają posiłki wraz z innymi członkami rodziny lepiej funkcjonują w kategoriach zdrowia psychicznego niż ich rówieśnicy nie biorący udziału w tego typu rodzinnych rytuałach. „Częstsze obiady rodzinne są powiązane z mniejszą ilością emocjonalnych i behawioralnych problemów, wyższym poziomem dobrostanu psychicznego, częstszymi zachowaniami interpersonalnymi opartymi na zaufaniu i chęci pomocy oraz wyższą satysfakcją życiową” – wylicza Frank Elgar, jeden z autorów badania. Czytaj dalej

Rodzinne posiłki przekonują do warzyw i owoców.

Wspólne rodzinne spożywanie posiłków – nawet tylko raz lub dwa razy w tygodniu – sprawia, że dzieci jedzą więcej owoców i warzyw oraz uczą się właściwych nawyków żywieniowych – informuje „Journal of Health Study Epidemiology & Community”.
Brytyjscy naukowcy objęli badaniami prawie 2400 dzieci w 52 szkołach podstawowych w południowym Londynie. Rodzice i naukowcy prowadzący badania terenowe prowadzili żywieniowe dzienniczki w domu i szkole, odnotowując wszystkie pokarmy i napoje spożywane przez dzieci w ciągu doby. 656 rodzin jadło razem wszystkie posiłki, 768 robiło to od czasu do czasu, zaś 92 – nigdy.
Rodzicom zadawano również pytania dotyczące ich odnoszenia się do owoców i warzyw. Czytaj dalej

Rozmowa podczas jedzenia ma pozytywny wpływ na zdrowie dzieci.

Okazuje się, że można, a nawet należy rozmawiać podczas rodzinnych posiłków, bowiem takie rozmowy mają pozytywny wpływ na zdrowie dzieci. Oczywiście nie z pełnymi ustami. Współczesnemu człowiekowi coraz trudniej znaleźć czas dla rodziny, nie mówiąc już o wspólnym jedzeniu. Tymczasem okazuje się, że spożywanie wspólnych posiłków nie tylko spaja relacje i integruje najmniejszą grupę społeczną, jaką jest rodzina, ale ma również pozytywny wpływ na zdrowie dzieci. Wśród rodzin, które wspólnie spożywają regularne posiłki odnotowano znacznie niższy poziom zaburzeń odżywiania wśród dzieci. Pozytywny wpływ wspólnego ucztowania potwierdzają najnowsze badania, przeprowadzone wśród dzieci ciepiących na astmę. Odkryły one, że jakość relacji rodzinnych podczas wspólnych posiłków wpływa na rozwój choroby dzieci. Choć średnio posiłki trwały tylko 18 minut, to jednak miały one istotne znaczenie. Interakcje podczas posiłku miały wpływ na pracę płuc, nasilenie objawów astmy, a także na jakość życia najmłodszych domowników, czyli tego jak ich choroba wpływa na codzienne czynności. Czytaj dalej