1 czerwca obchodzony jest Światowy Dzień Mleka.

Już po raz dziewiąty, z inicjatywy Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) 1 czerwca obchodzony jest jako Światowy Dzień Mleka. Spożywanie zalecanej ilości mleka i jego przetworów zaspokaja w 100 proc. zapotrzebowanie organizmu na wapń i witaminę B2 oraz w niemal 60 proc. przeciętne zapotrzebowanie na białko. Mleko jest bardzo dobrze tolerowane i łatwo przyswajalne przez organizm większości Polaków, gdyż jak pokazują badania, mieszkańcy Europy Północnej od wieków są genetycznie przystosowani do spożywania mleka. Czytaj dalej