Jogurty działają na mózg.

Zawarte w probiotycznym jogurcie bakterie mogą wpływać na działanie ludzkiego mózgu – informuje pismo „Gastroenterology”. Naukowcy z University of California w Los Angeles podczas badań finansowanych przez firmę Danone po raz pierwszy udowodnili wpływ spożywanych z pokarmem bakterii na ludzki mózg. Dowiedziono, że zdrowe kobiety regularnie spożywające probiotyczne jogurty wykazywały zmiany w funkcjonowaniu mózgu – zarówno w spoczynku, jak i rozpoznając emocje. Czytaj dalej