Wspominanie posiłków jest dobre dla figury.

Wspominanie wcześniejszych posiłków sprawia, że przy kolejnym pochłaniamy mniejsze porcje – twierdzą naukowcy na łamach „American Journal of Clinical Nutrition”. Ich zdaniem przejadaniu się sprzyja natomiast czytanie czy oglądanie TV w trakcie jedzenia. Wyniki 24 niezależnych badań, w których badano wpływ świadomości, uwagi, pamięci i rozproszeń na ilość pochłanianego przez ludzi jedzenia, poddali powtórnej analizie naukowcy pod kierunkiem dr Erica Robinsona z Instytutu Psychologii, Zdrowia i Społeczeństwa na University of Liverpool. Czytaj dalej

Restrykcyjne prawo ogranicza tycie dzieci.

Regulacja prawem posiłków sprzedawanych w szkołach ma wpływ na wagę dzieci i może pomóc ograniczyć epidemię otyłości wśród dzieci – wynika z badania przeprowadzonego w USA. W latach 2003-2006 doktor Daniel R. Tabel z University of Illinois w Chicago wraz z współpracownikami zbadali 6,3 tys. dzieci w wieku 10 -14 lat w czterdziestu stanach. Porównano wskaźnik BMI i wzrost młodych ludzi ze stopniem restrykcyjności prawa handlowego w szkołach w różnych miejscach.
W stanach z silną regulacją wskaźnik BMI był o 0,44 punktu niższy niż tam, gdzie takie prawo nie istniało. Liczba osób z nadwagą zmniejszyła się o 5 procent od 2003 roku w stanach z ograniczeniami, zaś wśród dzieci 13-14 letnich jest 8 proc. mniej otyłych. Naukowcy podzielili ustawy na silne i słabe w oparciu o system punktacji z National Cancer Institute. Taber wyjaśnił, że silne prawo, to takie, które obowiązuje we wszystkich szkołach i zawiera szczegółowe zasady, jak na przykład ilość tłuszczu i cukru, które żywność może zawierać. Czytaj dalej

Naukowcy: używanie małych talerzy nie jest skutecznym sposobem walki z nadwagą.

Jako jeden ze sposobów walki z nadwagą specjaliści zalecają zmniejszenie naczyń, na których spożywamy posiłki. Ma to zmniejszyć ilość zjadanych porcji jedzenia. Jednak jak wynika z badań mniejszy talerz nie wpływa na ilość zjadanego jedzenia.

Specjaliści z Texas Christian University zapewniają, że zmniejszenie naczyń, z których jemy nie jest skutecznym sposobem walki z nadwagą. Powód? Jemy do chwili zaspokojenia łaknienia, bez względu na to, czy talerz jest duży, czy mały… Czytaj dalej

Michelle Obama powalczy z otyłościa najmłodszych Amerykanów!

Dzięki staraniom Michelle Obamy w marcu rozpocznie się ogólnokrajowa kampania, która ma zwrócić uwagę na problem otyłości najmłodszych mieszkańców USA. ? W ubiegłym tygodniu opublikowano badania, z których wynika, że 32% amerykańskim dzieci ma nadwagę lub cierpi na otyłość, wskaźniki te są jeszcze wyższe wśród czarnoskórych i dzieci pochodzenia latynoskiego ? przyznała Michelle Obama na odbywającej się w Waszyngtonie Krajowej Konferencji Burmistrzów. Pierwsza Dama wezwała gospodarzy amerykańskich miast do wsparcia jej inicjatywy i znalezienia środków finansowych na promowanie zdrowego trybu życia wśród dzieci i ich rodziców. Czytaj dalej