Jedzenie w nocy grozi utratą zębów.

Jedzenie w nocy może poważnie uszkadzać zęby. Analiza dokumentacji medycznej 2.217 Duńczyków ujawniła, że zwiększa ono ryzyko utraty zębów i to bez względu na rodzaj przekąski. Badacze z Uniwersytetu w Kopenhadze uważają, że opisywane zjawisko jest skutkiem zmian w ilości śliny. Nocą jej wydzielanie bardzo spada, a więc resztki pokarmu przyklejają się do zębów i pozostają tam na dłużej. Czytaj dalej

Czy święta mogą być dietetyczne?

By nie przytyć, powinniśmy starannie komponować nasze posiłki. Nie będzie to jednak łatwe przy świątecznym stole…
Specjaliści twierdzą, że wieczerza wigilijna to jedna z najzdrowszych kolacji w roku. W tradycji Wigilia jest przede wszystkim postna, czyli jarska, a co za tym idzie ? lekkostrawna. Gdybyśmy w kolejnych dniach świąt biesiadowali według jej zasad, moglibyśmy być spokojni o swoje zdrowie i wagę. W Wigilię mamy na stole warzywa i ryby. Nie brakuje też produktów zbożowych przygotowanych na bazie mąki razowej. Tradycyjne pierogi i uszka robiło się z tzw. grubej mąki. Wszystko przygotowane jest zgodnie z zasadami najnowszej piramidy żywieniowej. Czytaj dalej