W środę Europejski Dzień Śniadania.

Śniadania na polskich stołach to głównie kanapki popijane herbatą. Jednak aż 15 proc. Polaków tego posiłku w ogóle nie je i coraz częściej dotyczy to uczniów i studentów – wynika z raportu przygotowanego w związku z obchodzonym w środę Europejskim Dniem Śniadania. Z opracowania wykonanego na zlecenie firmy Kraft Foods Polska wypływa wniosek, że Polacy sięgają po tradycyjne, proste śniadania w postaci kanapek z wędliną lub serem popijane herbatą. Zmiany w menu na korzyść np. produktów pełnoziarnistych są domeną lepiej wykształconych kobiet mieszkających w miastach – 14 proc. z nich sięga po produkty pełnoziarniste, jak płatki czy muesli zbożowe. Czytaj dalej

Pszczoły: gniazdo z tapetą!

Pszczoły kojarzą nam się z ulami bądź zwisającymi z gałęzi rojami, tymczasem naukowcy opisali ostatnio gatunek pszczoły, który buduje gniazda ze sklejonych ze sobą płatków kwiatów. Całość przypomina kokon i jest naprawdę kolorowa. Wewnątrz znajduje się pojedyncze jajo, osłaniane najprawdopodobniej w ten sposób do momentu wyklucia postaci dorosłej ? imago. Czytaj dalej

Firma ?Vitana? prezentuje: kasze, płatki oraz warzywa strączkowe na stronie ?Wirtualnych Targów Zdrowego Życia?! Warto te produkty włączyć do codziennego jadłospisu!

Kolejna Firma przyjęła moje zaproszenie do prezentacji zdrowej żywności na stronie www.roik.pl/wt ! Jest to Zakład Konfekcjonowania Artykułów Spożywczych VITANA, które jest przedsiębiorstwem z kilkuletnią tradycją. Firma została założona w 1996 r. w miejscowości Kopernia koło Pińczowa na Ponidziu, w województwie świętokrzyskim. Właściciel firmy posiada ponad stu hektarowe gospodarstwo rolne, z którego pochodzą jego produkty. Czytaj dalej

W jaki sposób trzmiele, motyle czy pszczoły zbierające nektar utrzymują się na powierzchni kwiatu?

Badacze z Uniwersytetu w Cambridge wykazali, że ułatwiają im to niewielkie komórki przypominające kształtem stożek, które stanowią dla odnóży owadów coś w rodzaju rzepa. Brytyjczycy zaobserwowali, że trzmiele potrafią rozpoznać teksturę powierzchni płatka wyłącznie na podstawie dotyku. Wolą też lądować na płatkach ze stożkowatymi komórkami niż na płaskich i gładkich materiałach. Z dodatkowym zaczepieniem są w stanie skuteczniej wyekstrahować nektar. Czytaj dalej

Mleko i płatki z pełnego ziarna lepiej wpływają na regenerację organizmu po wysiłku niż napoje dla sportowców.

Lynne Kammer, fizjolog z University of Texas w Austin, i zespół zbadali grupę 12 kolarzy: 8 mężczyzn i 4 kobiety. Amerykanie zastosowali schemat eksperymentu odpowiadający typowemu przebiegowi ćwiczeń: po rozgrzewce sportowcy ćwiczyli przez 2 godziny w wygodnym dla siebie tempie. To ważne, ponieważ w większości badań ochotnicy pedałują do momentu wyczerpania. Czytaj dalej