FAO i WHO ostrzegają przed 10 najgroźniejszymi pasożytami w żywności.

FAO i WHO opracowują nowe normy dla światowego handlu żywnością, które mają pomóc w kontrolowaniu obecności szkodliwych pasożytów w produktach spożywczych. Organizacje opublikowały listę 10 najgroźniejszych w skali światowej pasożytów. „Niektóre pasożyty mogą żyć w naszym ciele latami” – ostrzega we wtorkowym komunikacie Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). „Mimo ogromnych kosztów społecznych brakuje informacji na temat pochodzenia tych pasożytów, o tym jak żyją w organizmie, i co ważniejsze jak nas zarażają” – wskazuje organizacja. W szczególności w Azji i Afryce brakuje jakichkolwiek danych o występowaniu pasożytów. Czytaj dalej

Nowe badania na temat zdrowia pszczół.

Departament Rolnictwa USA (USDA) wraz z Agencją Ochrony Środowiska (EPA) opublikował 2 maja br. kompleksowe sprawozdanie naukowe na temat zdrowia pszczół. Raport ten stwierdza, że nie istnieje jedna, wyłączna przyczyna wymierania rodzin pszczelich, lecz istnieje wiele czynników, które przyczyniają się do pogarszania się stanu zdrowia owadów zapylających. Należą do nich: pasożyty i choroby bakteryjne, problemy genetyczne wśród pszczół, złe odżywianie i niewłaściwe stosowanie pestycydów. Czytaj dalej

Komar przenoszący malarię lepiej wyczuwa człowieka.

Dla komarów przenoszących zarodźce malarii zapach ludzkiego ciała jest bardziej nęcący niż dla pozostałych, niezakażonych owadów – sugeruje badanie opisane w magazynie „Plos One”. Badacze okryli, że komary przenoszące chorobę były trzykrotnie częściej przyciągane przez ludzki zapach. Stąd przypuszczenie, że zarodźce malarii przejmują kontrolę nad swoimi gospodarzami i uwrażliwiają ich zmysł węchu. Czytaj dalej

Alergia to problem nawet 40 proc. Polaków.

Aż 40 proc. Polaków cierpi na różnego rodzaju uczulenia – mówili specjaliści podczas wtorkowej konferencji „Alergia – współczesna epidemia”, która odbyła się w Warszawie. Konferencję z okazji Światowego Tygodnia Alergii, obchodzonego w dniach 8-14 kwietnia, zorganizowało Polskie Towarzystwo Alergologiczne (PTA). „Na początku XX wieku alergia była problemem mniej więcej jednego procenta populacji, teraz to już kilkadziesiąt procent” – mówił alergolog prof. Bolesław Samoliński. „Problemy z alergią ma nawet 40 proc. Polaków, przy czym w województwach zachodnich odsetek ten jest nawet dwa razy wyższy niż we wschodnich, co może być kwestią życia +bliższego natury+ na wschodzie” – zaznaczył. Czytaj dalej

Cesarskie cięcie zwiększa ryzyko alergii u dzieci.

Dzieci urodzone przez cesarskie cięcie są aż 5 razy bardziej narażone na rozwój alergii w pierwszych dwóch latach życia niż dzieci urodzone naturalnie – przekonują amerykańscy badacze z Henry Ford Hospital. Noworodki, które przyszły na świat za pomocą cesarskiego cięcia, mają nadmierną skłonność do wytwarzania immunoglobulin E (przeciwciał broniących przed pasożytami) w kontakcie z alergenami, znajdującymi się na przykład w kurzu lub pochodzącymi od zwierząt domowych. Obecność immunoglobulin E w organizmie sprzyja rozwojowi astmy i alergii. Naukowcy uważają, że dzieci urodzone drogą naturalną rzadziej zapadają na alergie, gdyż wczesna ekspozycja na bakterie, które znajdują się w kanale rodnym matki, pozytywnie wpływa na ich układ odpornościowy. Czytaj dalej

Pasożyty mogą osłodzić życie otyłym.

Wydzielany przez niektóre pasożyty wielocukier może łagodzić zaburzenia związane z otyłością – informuje „Nature Medicine”.
Jak wykazały badania naukowców z University of Georgia, Harvard School of Public Health, francuskiego Universite Francois Rabelais w Tours i chińskiego uniwersytetu w Changsha, wiele pasożytów znajdując się wewnątrz ciała żywiciela zaczyna wydzielać specjalne wielocukry o właściwościach przeciwzapalnych. Mogłyby one pomóc w leczeniu zaburzeń metabolicznych, związanych z otyłością. W przypadku pasożyta wielocukier ma uchronić go przed działaniem układu odpornościowego. Łagodząc stan zapalny, intruz kryje się w tkankach, a występujące u żywiciela objawy jego obecności są łagodniejsze – a zatem i mniej zauważalne. W otyłości także występuje komponent zapalny – dlatego badacze założyli, że wielocukier mógłby mieć wpływ na związane z nią komplikacje. Czytaj dalej

Zestresowane szympansy mają dużo pasożytów.

Otaczane przez pola i ludzi, narażone na stres i nowe choroby szympansy zaczynają coraz częściej i w coraz większych ilościach sięgać po środek, który kiedyś pomagał im w walce z pasożytami – połykane w całości liście pewnych roślin. Niestety, wcale nie stają się przez to zdrowsze. Biolodzy z Oxford Brookes University badali małpy z Bulindi w Ugandzie. Monitorowali trasy szympansów oraz ich odchody. Poszukiwali w nich całych liści (np. Aneilema nyasense) oraz pasożytów, np. nicieni i tasiemców. Okazało się, że zwierzęta żyjące w otoczonych przez ludzkie osady i uprawy skrawkach lasu cierpiały na liczne parazytozy i w reakcji na to zjadały coraz więcej liści. W innych miejscach rzadko znajduje się niestrawione liście w więcej niż 1-2 próbkach odchodów na 100. W Bulindi proporcja ta wzrosła [...] do 1 przypadku na 10 – opowiada dr Matthew McLennan. Czytaj dalej

Gorzów Wlkp.: sanepid ostrzega przed pasożytami w piaskownicach.

Lubuski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny w Gorzowie Wlkp. przypomina administratorom osiedli oraz dyrektorom placówek oświatowych (żłobków, przedszkoli, szkół) o konieczności wymiany piasku w piaskownicach na placach zabaw.
Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Gorzowie Wlkp. (WSSE) zaleca wymianę piasku w piaskownicach co najmniej dwa razy w sezonie wiosenno-letnim, tj. raz przed sezonem i drugi raz w połowie sezonu. Według WSSE ważne jest także odpowiednie ogrodzenie placów zabaw oraz zabezpieczanie piaskownic na noc np. nieprzemakalnym materiałem, co utrudnia zwierzętom dostęp do piaskownic. Pracownicy Państwowej Inspekcji Sanitarnej na terenie woj. lubuskiego podczas kontroli w okresie wiosenno-letnim będą zwracali szczególną uwagę na właściwy stan sanitarno-porządkowy piaskownic oraz terenów wokół placów zabaw. Kontrolą objęte zostaną także urządzenia znajdujące się na placach zabaw, które powinny posiadać certyfikaty bezpieczeństwa. Czytaj dalej

Niechciane pamiątki z wakacji, czyli groźne wirusy, bakterie i pasożyty

Bakterie, wirusy i pasożyty – spotkanie z nimi może zamienić nasz urlop w prawdziwy koszmar. Świadomość zagrożeń i przestrzeganie zasad higieny, zdaniem specjalistów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego, są kluczem do udanych i bezpiecznych wakacji.
Wakacje są okresem wyczekiwanego przez nas relaksu i wypoczynku. Mało kto pamięta, że każdy wyjazd zarówno krajowy jak i zagraniczny łączy się z zagrożeniami zdrowotnymi. A właśnie umiejętność zatroszczenia się o zdrowia własne i najbliższych jest gwarancją udanego urlopu.
- Ostatnie wydarzenia związane z epidemią Escherichia coli pokazują jak niebezpieczne i nieoczekiwane zagrożenia na nas czyhają nawet w krajach wysokorozwiniętych – mówi portalowi rynekzdrowia.pl dr Jolanta Szych, kierownik Pracowni Diagnostyki Bakteryjnych Zakażeń Przewodu Pokarmowego Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny. Czytaj dalej

Pasożyty w jelitach są nam potrzebne!

O tym, że nasze jelita potrzebują obecności niektórych gatunków bakterii, byśmy mogli zachować zdrowie, wie już chyba każdy. Bez nich szwankuje nie tylko nasze trawienie, ale także system odpornościowy. Dlatego też mleczne produkty probiotyczne, zawierające przyjazne szczepy żywych bakterii są coraz popularniejsze. Jednak myśl, że podobnie należy myśleć o pasożytach wywołuje co najmniej lekki szok i obrzydzenie. Ale coraz więcej naukowców podziela zdanie, że pasożyty są nam potrzebne. Tak właśnie uważają profesorowie Uniwersytetu Manchesteru, Richard Grencis i Ian Roberts, zajmujący się tym zagadnieniem. Zauważają, że bakterie towarzyszyły nam przez całą ewolucję, wpływały na nią i są współtwórcami ekosystemu, jakim są nasze jelita. To samo, jak podkreślają, dotyczy pasożytów. Czytaj dalej

Eksperci po licznych inspekcjach ostrzegają przed brudnymi basenami.

Zanim wskoczymy do publicznego basenu, także tego, który znajduje się przy hotelu, powinniśmy dobrze mu się przyjrzeć – ostrzegają eksperci z amerykańskiego Centrum Zwalczania i Zapobiegania Chorobom (CDC). Z opublikowanego ostatnio raportu wynika bowiem, że w 2008 roku co ósmy publiczny basen w USA zamykany był z powodu brudnej wody lub braku sprzętu ratunkowego. Raport bazuje na analizie 120 tys. inspekcji przeprowadzonych dwa lata temu w 13 stanach. Wykazała ona, że gdyby bakterie, wirusy i pasożyty rzeczywiście były niszczone podczas chlorowania i innych zabiegów uzdatniających, wielu zachorowań i zatruć spowodowanych kąpielą w basenie można byłoby uniknąć. Najbardziej zanieczyszczone okazały się baseny i brodziki dla dzieci, w których maluchy nierzadko załatwiały potrzeby fizjologiczne. Czytaj dalej

Pasożyty układu pokarmowego zabezpieczają gospodarza przed alergią.

Pasożyty układu pokarmowego, np. tęgoryjec dwunastnicy (Ancylostoma duodenale), zabezpieczają gospodarza przed alergią, co może ostatecznie doprowadzić do opracowania nowych leków m.in. na astmę. Tęgoryjce dwunastnicy są endemiczne dla Wietnamu – konkretnie dla strefy subtropikalnej – a jednocześnie w rejonie tym odnotowuje się zmniejszoną częstość występowania alergii oraz astmy. Naukowcy z Wielkiej Brytanii (dr Carsten Flohr z University of Nottingham) i Wietnamu (dr Luc Nguyen Tuyen z Khanh Hoa Provincial Health Service) postanowili wyleczyć miejscowe dzieci z ankylostomatozy. Okazało się, że spowodowało to wzrost zapadalności na alergie na roztocze. Czytaj dalej

Gruźlica, włośnie i tasiemce… Co jeszcze grozi pracownikom zakładów mięsnych?

Zarazki i pasożyty wywołujące choroby odzwierzęce są szeroko rozpowszechnione w produkcji zwierzęcej i w trakcie wykonywania rozmaitych czynności z zakresu zootechniki i przetwórstwa produktów pochodzenia zwierzęcego mogą różnymi drogami wnikać do organizmu narażonych pracowników – pisze Marek Skorus w Kalejdoskopie Mięsnym. Czytaj dalej

Wszy skuteczną metoda na alergię i astmę?

Jak zauważają naukowcy z University of Nottingham, wszy to skuteczna metoda na alergie czy astmę. Okazało się bowiem, że u myszy z wszawicą następowało wyciszenie układu odpornościowego (BMC Biology). Wg Brytyjczyków, to kolejny dowód na potwierdzenie tezy, że wzrost częstości zachorowań na astmę i alergie to wynik zbyt higienicznego trybu życia. Czytaj dalej