Greenpeace: pestycydy zagrażają pszczołom i produkcji żywności.

Intensywne wykorzystanie pestycydów w rolnictwie zagraża pszczołom miodnym i dzikim owadom zapylającym, a przez to – stabilności europejskiego łańcucha dostaw żywności – ostrzegają autorzy raportu nt. kryzysu pszczół, przygotowanego dla Greenpeace. Raport „Spadek populacji pszczół – przegląd czynników zagrażających owadom zapylającym i rolnictwu w Europie” powstał na zlecenie Greenpeace. Naukowcy z naukowcy z Laboratorium Badawczego Greenpeace na Uniwersytecie Exeter ocenili w nim sytuację pszczół i innych owadów zapylających rośliny analizując dane z ponad 70 raportów i publikacji naukowych. Czytaj dalej

Co miód robi z bakteriami?

Zespół z Uniwersytetu Technologicznego w Sydney zbadał wpływ miodów z manuki (Leptospermum scoparium), kanuki (Kunzea ericoides) i koniczyny na dynamikę wzrostu i morfologię komórkową laseczki siennej (Bacillus subtilis), pałeczki okrężnicy (Escherichia coli), gronkowca złocistego (Staphylococcus aureus) i pałeczki ropy błękitnej (Pseudomonas aeruginosa).
Australijczycy podkreślają, że w ramach wcześniejszych badań ustalono, że miód działa na szerokie spektrum bakterii już w stężeniach charakterystycznych dla sosów. Co istotne, w laboratorium nigdy nie doprowadzono do wykształcenia oporności na miód. Ponieważ nie wszystkie miody są takie same i w niewielu studiach wykorzystywano miody o zdefiniowanych właściwościach geograficznych oraz chemicznych, badacze z antypodów postanowili zapełnić tę lukę. Czytaj dalej

Miód pomaga łagodzić kaszel u dzieci.

Podanie przeziębionemu dziecku łyżki miodu na noc może złagodzić kaszel i pomóc przespać spokojnie noc, wynika z badań naukowców z Tel Awiwie. Po miodzie zmniejsza się częstotliwość napadów kaszlu i są one mniej intensywne.
Badacze z Izraela przydzielili 300 dzieci, w wieku od roku do pięciu lat, do jednej z czterech terapii kaszlu. W zależności od grupy dzieci dostawały pół godziny przed snem jeden z trzech typów miodów ( m.in. eukaliptusowy i z kwiatów cytrusów) lub słodki płyn. Rodzice wypełniali ankiety, w których określali nasilenie kaszlu oraz jakość snu w siedmiostopniowej skali. U dzieci, którym podano słodki płyn objawy były mniej dokuczliwe, a noc spokojniejsza; jednak w przypadku miodu odnotowano lepsze efekty. Miód poprawił sytuację o około 2 punkty, zaś słodki ekstrakt tylko o 1. Czytaj dalej

Pszczelarze alarmują: Pszczoły masowo zatruwają się pyłkiem ze spryskanych kwiatów rzepaku.

Miód jeszcze nie zebrany, a wiele pasiek świeci pustkami. Pszczoły zatruwają się pyłkiem ze spryskanych kwiatów rzepaku. Całe hodowle padają. Pszczelarze, jak co roku, wypowiadają wojnę rolnikom i ogrodnikom, którzy opryskują plony o nieodpowiednich porach, przez co owady masowo giną. Gdy pszczół ubywa, dla właścicieli pasiek oznacza to martwy sezon, a dla konsumentów – nie tylko mniej miodu, ale przede wszystkim wyższą cenę słodkiego nektaru – podaje TVP Bydgoszcz „Agroregion”. Właściciele pasiek narzekają, że ich wieloletnia batalia o odpowiednie stosowanie oprysków na polach przez rolników przypomina walkę z wiatrakami. Choć w ustawie o ochronie roślin znajdują się przepisy mówiące o ochronie pszczół, rzeczywistość pokazuje, że zapis ten jest fikcją, a udowodnienie winy sprawcy, jest bardzo trudne. Czytaj dalej

Są środki na badania dotyczące przyczyn śmiertelności pszczół miodnych.

Komisja Europejska przeznaczyła prawie 3,3 mln euro na badania dotyczące przyczyn śmiertelności pszczół miodnych. Projekty zostaną przeprowadzone w 17 państwach Unii Europejskiej w okresie od 1 kwietnia 2012 r. do 30 czerwca 2013 r.
Celem projektów jest zebranie wiarygodnych i porównywalnych danych dotyczących masowego ginięcia rojów pszczelich w UE – poinformowała Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAPA/FAMMU).
Badania będą współfinansowane ze środków unijnych w wysokości 70 proc. kosztów kwalifikowanych.
Do współfinansowania zakwalifikowane zostały projekty z następujących państw: Belgii, Danii, Estonii, Finlandii, Francji, Grecji, Hiszpanii, Litwy, Łotwy, Niemiec, Polski, Portugalii, Słowacji, Szwecji, Węgier, Wielkiej Brytanii i Włoch. Czytaj dalej

Eksperci alarmują: trzeba chronić zdrowie pszczół.

Higiena pasiek, odpowiednie karmienie pszczół i ich ochrona przed skutkami chemicznych oprysków upraw pozwoli chronić rodziny pszczele przed chorobami i wymieraniem – przekonuje Lucyna Palicka z Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.
„Od kilku lat sytuacja w pszczelarstwie jest niepokojąca, co związane jest z zamieraniem rodzin pszczelich na dużą skalę oraz występowaniem dotąd nieznanych czynników chorobotwórczych” – powiedziała PAP Palicka, główny specjalista ds. pszczół.
Według specjalisty straty rodzin były zjawiskiem występującym od dawna, ale nigdy nie zdarzały się tak często i z takim nasileniem jak obecnie. Czytaj dalej

Północne Włochy: kwintal miodu otrzymuje pierwszy noworodek w Nowym Roku.

Kwintal miodu otrzyma pierwsze dziecko, urodzone w 2012 roku w regionie Friuli ? Wenecja Julijska na północy Włoch. Ogromny zapas miodu dla noworodka i jego rodziny zaoferował kolejny już raz hodowca pszczół Gigi Nardini z miejscowości Cividale. ?To tradycja, która nigdy nie została przerwana w ciągu 35 lat? – powiedział hodowca pszczół. Podkreślił, że chce osłodzić życie rodzinie, w której zaraz po północy urodzi się dziecko. Czytaj dalej

Polska Fundacja Apiterapii: produkty pszczele stosowane także w medycynie.

Miód to nie tylko smaczny element diety i domowy sposób na przeziębienie. Leki, w których składzie są substancje pochodzące z produktów pszczelich, są dziś stosowane w prawie każdej dziedzinie medycyny – przekonują specjaliści od apiterapii. W sobotę (15 października) w Katowicach swoje 20-lecie świętowała Polska Fundacja Apiterapii, prowadząca badania w zakresie leczenia produktami pszczelimi i propagująca jego zalety. Jej prezes i współzałożyciel, prof. Artur Stojko ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego, podkreśla, że rola produktów pszczelich w medycynie klinicznej systematycznie rośnie.- Kilkadziesiąt lat temu apiterapię zaliczano do medycyny niekonwencjonalnej. Dziś jest to przedmiot wykładany na uczelniach medycznych, a leki, w których składzie substancje aktywne farmakologicznie pochodzą z produktów pszczelich, są coraz bardziej rozpowszechnione, choć nie wszyscy mają tego świadomość – tłumaczył prof. Stojko. Czytaj dalej

Miód do sprzedaży może trafić jedynie z zarejestrowanej pasieki.

Pszczelarze muszą mieć orzeczenie lekarskie o braku przeciwwskazań do wykonywania pracy wymagającej bezpośrednio kontaktu z żywnością – informuje Dziennik Gazeta Prawna.
W naszym kraju coraz częściej dochodzi do sprzedaży produktów pszczelarskich bez wymaganych przez prawo zezwoleń. Produkty z nierejestrowanych pasiek trafiają do konsumentów. Czytaj dalej

Podkarpackie: Dobre zbiory miodów jesiennych; mniej miodu spadziowego

Na Podkarpaciu są dobre zbiory miodów jesiennych. Natomiast zbieranego w lecie miodu spadziowego była tylko jedna trzecia normalnych zbiorów – poinformował w piątek prezes Wojewódzkiego Związku Pszczelarzy w Rzeszowie, Roman Bartoń.
„Sprzyjające warunki pogodowe w drugiej połowie sierpnia i we wrześniu sprawiły, że mamy dużo bardzo smacznego miodu z nawłoci i wrzosów” – powiedział Bartoń. „Jesień nadrobiła fatalne warunki pogodowe dla pszczelarzy w lipcu” – wyjaśnił.
Pszczelarze z Podkarpacia wytwarzają przede wszystkim tzw. miód spadziowy. Z podkarpackich pasiek pochodzi ok. 40 proc. tego rodzaju miodu w Polsce. Jest dwa-trzy razy droższy od innych miodów. Należy do produktów eksportowych. Czytaj dalej

Michał Fogg z PSOR: edukacja rolników pomoże w ochronie pszczół.

Akcja „Pomagamy pszczołom” może mieć wpływ na mentalność rolników, którzy powinni wykonywać niezbędne zabiegi środkami ochrony roślin w sposób bezpieczny racjonalny i rozsądny. Jeśli dziecko będzie pielęgnowało ogródek z roślinami miododajnymi, to może dorosły dostosuje termin oprysku do pory oblotów pszczół. Takim inicjatywom edukacyjnym należy tylko przyklasnąć – uważa Michał Fogg, dyrektor Polskiego Stowarzyszenia Ochrony Roślin (PSOR). Celem akcji „Z Kujawskim pomagamy pszczołom” jest zwrócenie uwagi na problem masowo ginących pszczół. Tymczasem pszczoły podnoszą plony rzepaku aż o 40 proc. Akcję sponsoruje producent oleju rzepakowego „Kujawski”. Jak podkreśla ekspert, rygory nakładane w procesie produkcji, badań i rejestracji środków ochrony roślin są bardzo wyśrubowane i sprawiają, że pestycydy są coraz bezpieczniejsze. Jednak nawet środki nietoksyczne dla pszczół, nie dają pełnego bezpieczeństwa, jeżeli się na nich znajdą. Czytaj dalej

Eksperci: w Polsce ubywa 105 pszczół na sekundę.

Liczba pszczół w Polsce jest kilkanaście razy mniejsza niż nasze zadłużenie w złotówkach, a z każdą sekundą ubywa ich 105. Łatwo to zauważyć na wyświetlaczu wynajętym przez organizatorów akcji „Pomagamy pszczołom” – tuż pod nim jest zegar długu publicznego. W centrum Warszawy, przy Rondzie Dmowskiego, uruchomiony został licznik pokazujący tempo wymierania pszczół w Polsce. Celem akcji „Z Kujawskim pomagamy pszczołom” jest zwrócenie uwagi na problem masowo ginących pszczół. Akcję sponsoruje producent oleju rzepakowego „Kujawski” – pszczoły podnoszą plony rzepaku aż o 40 proc. Miodu nam nie zabraknie – uspokajał prof. dr hab. Jerzy Wilde z Katedry Pszczelnictwa Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. „Możemy go sprowadzać z Azji, Afryki czy Ameryki Południowej. Jednak produkcja 1/3 żywności i 90 proc. owoców zależy od zapylania przez owady, przede wszystkim przez pszczołowate, do których zaliczają się pszczoły i trzmiele” – mówił. Czytaj dalej

Jak skutecznie stosować produkty pszczele?- renesans kitu pszczelego czyli propolisu!

Kit pszczeli (propolis) Kitu pszczelego, zwanego też propolisem, używają pszczoły do uszczelniania gniazda, zalepiania otworów i szpar. Bywają wypadki, że powlekają nim także ciała zabitych przez siebie szkodników, których nie mogą usunąć z ula (np. ryjówki). W szczególnych wypadkach, zwłaszcza wiosną i jesienią, pszczoły gromadzą w ulu duże ilości kitu. Istnieją dwie teorie powstawania kitu pszczelego. Jedna głosi, że przynoszony on jest przez pszczoły w postaci obnóży lepkiej, żywicznej substancji, zbieranej na pączkach drzew (topola) i roślin zielnych (smółka). Wiosną lub jesienią można dosyć często spotkać pszczoły z obnóżami kitu. Według drugiej hipotezy pszczoły produkują kit z otoczek ziarn pyłkowych, które jako substancję niestrawną wydalają. Słuszność tego przypuszczenia nie została jeszcze doświadczalnie sprawdzona. Zastosowanie kitu pszczelego jako leku. Kit pszczeli jest substancją na ogół nie docenianą przez pszczelarzy. Poza pszczelarstwem jest również mało znany. Czytaj dalej

Polski miód może znacznie zdrożeć!

Na rynku może być mniej miodu i w dodatku zapewne zdrożeje. Wszystko z tego powodu, że pszczoły są dziesiątkowane przez choroby, które powodują wymieranie całych ich rodzin. Zagraża to także produkcji roślinnej, bo może zabraknąć owadów do zapylania roślin.
To główny problem branży pszczelarskiej, dyskutowany podczas rozpoczętej we wtorek w Katowicach Naukowej Konferencji Pszczelarskiej. Ubiegły rok był dla polskich pszczelarzy szczególnie trudny. Z powodu zmiennej pogody i powodzi pozyskano o ok. 1/3 miodu mniej, niż zazwyczaj. Czytaj dalej

IJHARS: Znaczny spadek jakości handlowej miodu.

Od 15 do 30 września 2010 roku wojewódzkie inspektoraty JHARS w Bydgoszczy, Gdyni, Kielcach, Krakowie, Lublinie, Łodzi, Olsztynie, Poznaniu, Rzeszowie oraz w Warszawie przeprowadziły kontrolę doraźną w zakresie jakości handlowej miodu. Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej miodu pszczelego w zakresie zgodności z obowiązującymi przepisami oraz z deklaracją producenta. Kontrolę przeprowadzono w 14 podmiotach (tj. 31 % zarejestrowanych w WIJHARS) prowadzących działalność gospodarczą na terenie 10 województw. Wyniki kontroli wykazały znaczne nieprawidłowości dotyczące przede wszystkim znakowania miodu (tj. 66% partii objętych kontrolą w tym zakresie). Partie kwestionowano także ze względu na niespełnienie wymagań w zakresie parametrów fizykochemicznych oraz udziału pyłku przewodniego (tj. 32% partii objętych kontrolą w tym zakresie). Czytaj dalej

Obchody 200. rocznicy urodzin odkrywcy dzieworództwa pszczół- ks. Jana Dzierżonia.

Obchody 200. rocznicy urodzin słynnego śląskiego pszczelarza, odkrywcy zjawiska dzieworództwa u pszczół, ks. Jana Dzierżona rozpoczynają się w poniedziałek w województwie śląskim. Cykl imprez rozpoczynają w Bibliotece Śląskiej w Katowicach dwie poświęcone księdzu wystawy oraz projekcje filmów o tej nietuzinkowej postaci, zwanej „Kopernikiem ula”. Ks. Jan Dzierżon urodził się w 1811 roku w Łowkowicach w powiecie kluczborskim. Ukończył studia na Wydziale Teologicznym Uniwersytetu Wrocławskiego. W 1834 r. przyjął we Wrocławiu święcenia kapłańskie. Został wikarym w pod opolskich Siołkowicach, następnie był proboszczem parafii w Karłowicach koło Brzegu. Jednocześnie prowadził badania nad życiem pszczół i zakładał koła pszczelarskie na Śląsku, z których powstało Towarzystwo Pszczelarskie. Krzyżując pszczoły rodzime z włoskimi, ks. Dzierżon odkrył zjawisko dzieworództwa pszczół i w 1845 r. opublikował pracę na ten temat, jednakże powszechnie uznano je za udowodnione dopiero w 1906 roku na konferencji przyrodniczej w Marburgu. Czytaj dalej

IJHARS: Jakość miodów znacząco spadła.

Wyniki kontroli jakości handlowej miodu wykazały znaczne nieprawidłowości dotyczące przede wszystkim znakowania miodu. Aż 66 proc. partii objętych kontrolą w tym zakresie było źle oznakowanych – informuje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych. Partie kwestionowano także ze względu na niespełnienie wymagań w zakresie parametrów fizykochemicznych oraz udziału pyłku przewodniego (tj. 32 proc. partii objętych kontrolą w tym zakresie). Porównując powyższe wyniki z kontrolą przeprowadzoną w roku 2009, należy podkreślić znaczny spadek jakości handlowej miodów zarówno w odniesieniu do znakowania jak i pozostałych wyróżników jakości handlowej dla tego produktu. Czytaj dalej