Lublin: wkrótce ruszy produkcja prozdrowotnego oleju z rzepaku.

Naukowcy z Instytutu Agrofizyki PAN w Lublinie przed końcem kwietnia rozpoczną pilotażową produkcję oleju rzepakowego o wysokich walorach zdrowotnych. Sprawdzony przez naukowców sposób produkcji ma być w przyszłości zastosowany na skalę przemysłową.

W lubelskim instytucie PAN montowana jest linia do produkcji oleju. – Linia ruszy jeszcze w kwietniu. Naszym celem jest sprawdzenie proponowanych przez nas rozwiązań, tak, aby jakiś przedsiębiorca mógł bez przeszkód rozwinąć wytwarzanie takiego oleju na dużą skalę – powiedział kierujący projektem prof. Jerzy Tys z lubelskiego Instytutu PAN.

Opracowany przez lubelskich naukowców sposób wytwarzania oleju, nazwanego „Kropla zdrowia”, został opatentowany w Polsce. Złożony jest także wniosek o przyznanie patentu europejskiego. Czytaj dalej

Uczeni z PAN wyprodukują prozdrowotny olej rzepakowy.

Niewielką linię do przemysłowego wytwarzania ekologicznego oleju rzepakowego o wysokich właściwościach zdrowotnych zamierzają uruchomić naukowcy z Instytutu Agrofizyki PAN w Lublinie. Olej, przeznaczony wyłącznie do sałatek, będzie się nazywał „Kropla zdrowia” i będzie bardzo bogaty w antyutleniacze, jakie znajdują się w preparatach sprzedawanych w aptekach – zapewnia kierujący projektem prof. Jerzy Tys z lubelskiego instytutu PAN. Czytaj dalej