Polski konsument boi się koniny.

Koszmar polskiego konsumenta: rosół z kury z ptasią grypą, a na drugie schabowy z koniny, kapusta z E. coli i ziemniaki z GMO. Internet zalała fala memów o koninie na czele z instrukcją produkcji klopsa z Ikei (też okazał się z koniną) rozrysowaną w takiej formie jak instrukcje składania krzesła czy stołu – podaje serwis Wyborcza.biz. W środę wieczorem Główny Inspektorat Weterynarii poinformował, że w próbkach mięsa wołowego z trzech zakładów wykryto końskie DNA. Produkują one wyroby gotowe, mięso zamawiały w innych firmach. Czytaj dalej

„Der Spiegel” broni zdrowotnych właściwości koniny.

Spożywanie koniny nie jest szkodliwe dla zdrowia, mięso to zawiera wyjątkowo dużo żelaza – twierdzi „Der Spiegel” nawiązując do międzynarodowego skandalu, jaki ostatnio wybuchł w Wielkiej Brytanii i Francji.
W tamtejszych supermarketach w mrożonych potrawach z mięsa wołowego odkryto koninę pochodząca prawdopodobnie z Rumunii (początkowo podejrzewano, że dostarczano ją z Polski, ale się z tego wycofano po badaniach DNA próbek mięsa – przyp. PAP)
„Konina ma złą opinię wśród konsumentów, która po ostatnim skandalu na pewno się nie zmieni, tymczasem jest to mięso chude i obfitujące w żelazo” – pisze niemiecki tygodnik. Czytaj dalej

Konina importowana z Polski możliwym powodem skażenia irlandzkich burgerów.

Testy mające ustalić, skąd pochodzi konina wykryta w burgerach z wołowiny produkowanych w Republice Irlandii i eksportowanych do W. Brytanii wykazały, że jej prawdopodobnym źródłem jest składnik obecny w surowcu importowanym z Polski – poinformowała telewizja RTE. Irlandzki minister rolnictwa Simon Coveney mimo nietypowej pory, zwołał w sobotę wieczorem konferencję prasową, na której poinformował, że badania trzech burgerów wyprodukowanych od początku stycznia w zakładach Silvercrest wykazały, że jest w nich obecny koński DNA, a jego możliwym źródłem jeden i ten sam składnik importowany z Polski.
Konina znajdowała się w surowcu wykorzystywanym w produkcji wołowych burgerów do poprawy konsystencji produktu. Składnikami surowca są m. in. kawałki tłuszczu i skrawki mięsne. Czytaj dalej