Mam kota na punkcie mleka.

„Mam kota na punkcie mleka” – rusza kampania skierowana do uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz rodziców. Ma wspierać spożycie mleka i jego przetworów. Polacy piją średnio 200 litrów mleka rocznie, tymczasem średnia w Unii Europejskiej to około 370 litrów. Agnieszka Maliszewska z Polskiej Izby Mleka podkreśla, że kampania ma uświadomić młodzieży oraz rodzicom korzyści płynące ze spożywania mleka i jego przetworów. Ma wprowadzić wśród dzieci i młodzieży modę na picie mleka – wyjaśnia. Dodaje, że mleko jest potrzebne naszemu organizmowi od wczesnego dzieciństwa aż do późnego wieku. Maskotką kampanii został kolorowy kociak. Pediatra, profesor Janina Danuta Piotrowska-Jatrzębska z Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku podkreśla, że mleko, które dostarcza organizmowi wiele cennych składników, powinno być elementem każdej dobrze zbilansowanej diety. Profesor wyjaśnia, że mleko ma bardzo dużą wartość odżywczą oraz dużą ilość dobrze przyswajalnego wapnia, szczególnie potrzebnego podczas wzrostu kości. Do tego dużą ilość białka oraz aminokwasów, których organizm ludzki sam nie potrafi wytwarzać. Mleko bogate jest również w witaminy oraz sole mineralne takie jak magnez, potas i jod – wylicza profesor Janina Danuta Piotrowska-Jatrzębska. Czytaj dalej

Badali stan kości mieszkańców Tarnowa.

Darmowe badania densytometryczne dla 60 osób przeprowadzono w Tarnowie.
Akcja zakończyła się sukcesem. Przebadano 60 osób. Ponadto każdy dostał w prezencie kefir, a więc produkt bogaty w wapń, który jest niezbędnym elementem zdrowych kości.
Badania cieszyły się dużym powodzeniem. Zarówno osób starszych, jak i młodszych. Już od samego rana zgłaszali się pacjenci do rezerwacji miejsc na darmową densytometrię. Nie były potrzebne ani skierowania, ani książeczki ubezpieczeniowe. Obecne w poczekalni osoby wyrażały jednogłośnie opinię, by odbywało się więcej takich akcji. Czytaj dalej

Główny Inspektor JHARS: Inspekcja zakwestionowała 100 proc. skontrolowanych partii masła o zawartości 3/4 tłuszczu.

W przeprowadzonych w 2010 roku inspekcji IHARS zakwestionowano 100 proc. skontrolowanych partii masła. Sprawdzano parametry fizyko-chemiczne – powiedział na warsztatach dla dziennikarzy Stanisław Kowalczyk, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Także połowa zbadanych partii tłuszczy mlecznych do smarowania została zakwestionowana przez inspektorów. Najmniej zakwestionowano partii kefirów i mleka pasteryzowanego, bo zaledwie pięć procent. Inspektorzy IJHARS zakwestionowali w sumie 45 partii przetworów mlecznych, co stanowi 14 proc. skontrolowanych partii, o łącznej objętości 57 hl (49 proc. skontrolowanej objętości) i masie 18 ton, co stanowi 5,8 proc. skontrolowanej masy. Czytaj dalej

Polacy piją zbyt mało mleka!

Za mało Polaków- zwłaszcza po 30-tym roku życia- pije mleko. Jeśli po przekroczeniu tego wieku nie dostarczamy organizmowi minimum mleka i jego przetworów, tracimy 1 procent masy kostnej rocznie. Żywieniowcy i lekarze przypominają, że w codziennej diecie każdego Polaka powinny się znaleźć minimum dwie szklanki mleka, kefiru lub jogurtu oraz dwa plasterki sera. W Polsce w ostatnich latach spada produkcja i spożycie mleka i jego przetworów szczególnie przez zamożniejszą część społeczeństwa. Konsekwencje – to osteoporoza i zagrożenie bezpieczeństwa żywnościowego. Profesor pediatrii Wojciech Cichy z Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu przekonuje, że twierdzenie, iż z wiekiem coraz gorzej przyswajamy mleko, jest mitem. Czytaj dalej

Dieta cud nie istnieje – chudnijmy z głową!

Wraz z wiosną zbędne kilogramy zaczynają ciążyć, ale diety cud nie ma.Wraz z wiosną zbędne kilogramy zaczynają ciążyć, ale diety cud nie ma. Początek wiosny, to czas kiedy na światło dziennie wychodzą wszystkie dodatkowe kilogramy, które przybyły nam podczas zimy. Z zapałem szukamy diety, która pomoże nam zrzucić mało efektowną oponkę. Specjaliści ostrzegają jednak, że diety cud nie ma, a ta nieprawidłowa może odbić się niekorzystnie na naszym zdrowiu. – Musimy dostarczać organizmowi różnych potrzebnych mu składników. Pierwsza zasada bezpieczeństwa dla zdrowia, to zasada rozmaitości produktów. Przestrzegam przed dietami, które składają się tylko z rygorystycznie wybranych dań – tłumaczy portalowi rynekzdrowia.pl dr Lucyna Pachocka, żywieniowiec, specjalista dietetyk z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Czytaj dalej

Bardzo byłabym wdzięczna za jakieś konkretne wskazówki na temat skutecznej walki z glejakiem wielopostaciowym (IV WHO). List od Urszuli.

Mój tata został zdiagnozowany w 06.08.2009. Operację wykonano 19.08.2009. Następnie było 6 tygodni radio-chemio terapii w systemie tzw. niestandardowym. Znaczy to: tata dostał 30 serii naświetleń radioterapii i w tym samym czasie byl podawany lek TEMODAL. Po miesiącu przerwy rozpoczęta została chemio terapia wyłącznie lekiem Temodal. Jest to cykl sześcio etapowy : Temodal przez pięć dni, 23 dni przerwy. I tak sześć razy, z tym że za każdym razem dawka leku jest zwiększona podwójnie. W czasie przyjmowania leku tata jest osłabiony i bardziej ospały, żartuje sobie, że to takie uczucie jak na porządnym kacu :)… (oczywiście spożycie alkoholu jest zerowe). Po za tym ma się relatywnie dobrze. Więcej śpi, apetyt ma dobry, czasami lekkie zaburzenia pamięci i koncentracji oraz lekkie zmęczenia. Nic go nie boli. Niestety są napady padaczki, przez której pierwszy atak wykryto właśnie guza. Czytaj dalej

Kefir nie zapobiega biegunce przy antybiotykach.

Bogaty w probiotyki kefir nie zapobiega biegunce u dzieci biorących antybiotyki. Najnowsze badania pokazały, że jeśli w ogóle daje jakieś efekty, to ewentualnie u dzieci najbardziej chorych – czytamy w „Archives of Pediatrics and Adolescent Medicine”. Czytaj dalej

Optymalna dieta przy osteoporozie.

Profilaktyka osteoporozy to przede wszystkim prawidłowa dieta i systematyczna aktywność fizyczna, najlepiej na świeżym powietrzu, ponadto ograniczenie picia kawy, mocnej herbaty, alkoholu i jedzenia słodyczy. Niekorzystnie na kości wpływa cukier dostarczany z pożywieniem, gdyż jego nadmiar zaburza procesy odtwarzania kości, osłabia je i powoduje rozmiękczenie ich struktury oraz podatność na skrzywienia. Czytaj dalej

2 kg bakterii w jelicie grubym.

Dorosły człowiek nosi ze sobą 2 kg bakterii. Gdybyśmy chcieli się ich pozbyć – umarlibyśmy! Na początek ciekawostka. Czy wiedzą państwo, ile bakterii żyje na ludzkim ciele lub w nim? Jest ich więcej niż komórek naszego ciała. W tej sytuacji należało by zadać pytanie, czym jesteśmy? Czy przypadkiem nie pożywką do życia dla drobnoustrojów? Choć trudno nam przyjąć taką definicję człowieka, to w jakimś sensie jest to prawda. Czytaj dalej