Czy chcemy mieć na stole Wigilijnym naturalnego karpia?

Szanowni Państwo,
jeśli chcecie mieć na swoim świątecznym stole naturalnego karpia a nie
tego z ludzkim genem wzrostu (to fakt; takie doświadczenia są już od
dawna prowadzone) to prosimy o PILNE wysłanie listu do Prezydenta aby
zawetował ustawę o nasiennictwie. Zostało tylko 5 dni. Zobaczcie listy
od rolników, pszczelarzy, związków… a Wy i Wasza organizacja? Na co
czekacie? Aż GMO=rak, białaczka, katastrofa ekologiczna i
ekonomiczna zapuka do drzwi… wtedy będzie za późno.
Więcej: www.wetodlagmo.pl Czytaj dalej

Polacy zjadają w ciągu roku niecałe pół kilo karpia na osobę.

W tym roku każdy Polak zje średnio 430 gramów karpia – wynika z badań Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, a informuje o tym Puls Biznesu.
To niewiele mniej niż w ubiegłych latach. Nadal karp pozostaje rybą sezonową – 90 proc. całej konsumpcji odbywa się w święta Bożego Narodzenia. Natomiast w ciągu roku najczęściej kupujemy mintaja – 3,09 kg rocznie na osobę, śledzia – 2,05 kg i pangę – 3 kg. Zdaniem Zbigniewa Szczepańskiego, prezesa Towarzystwa Promocji Ryb, karp w Polsce był, jest i będzie. Uważa on, że karp jest najbardziej ekologiczną rybą dostępną w szerokiej sprzedaży, gdyż inne gatunki hodowane są w warunkach przypominających te, w których żyją brojlery. Czytaj dalej

Polacy coraz częściej zastępują świątecznego karpia innymi rybami.

Tradycyjna świąteczna ryba – karp, z roku na rok jest wybierany przez Polaków coraz rzadziej. Jego miejsce na bożonarodzeniowym stole zajmuje mintaj, makrela, śledź, pstrąg czy łosoś. Z roku na rok rośnie liczba zwolenników owoców morza. Statystyczny Polak zjada w ciągu roku 12 kg ryb. Jak oceniają przedstawiciele Makro Cash & Carry, wzrosty sprzedaży owoców morza można zaobserwać m.in. w grudniu – głównie z okazji Nowego Roku oraz pod koniec stycznia i w lutym, z okazji Walentynek. Święta Bożego Narodzenia to tradycyjnie okres zwiększonego spożycia ryb. Statystyczny Polak zjada ich w ciągu roku 12 kg – większość właśnie w okresie zimowym. Asortyment owoców morza, dostępny w Makro Cash & Carry zawiera ponad trzydzieści rodzajów gatunków z europejskich akwenów, takich jak: Morze Norweskie oraz Północne – wyławiane są tam małże i ostrygi, Morze Śródziemne skąd sprowadzane są m.in. kalmary i ośmiornice, czy wybrzeże kanadyjskie – z tego rejonu pochodzą homary. Czytaj dalej

Sum afrykański zamiast wigilijnego karpia.

Mieszkańcy Olsztyna mogą przed tegorocznymi świętami Bożego Narodzenia oprócz tradycyjnego karpia, pstrąga czy śledzia kupić niespotykany dotąd gatunek – suma afrykańskiego. Hodowcy przekonują, że to smaczna ryba i może być urozmaiceniem wigilijnego stołu. Przedsiębiorcy z branży rybnej oceniają, że w przyszłości może być on konkurencją nawet dla karpia, królującego od lat na bożonarodzeniowym stole. Jeden z podolsztyńskich hodowców sprzedających sumy afrykańskie powiedział PAP, że przed świętami wzrosło zainteresowanie tym gatunkiem ryby. „Właśnie był u mnie kupiec, który powiedział, że po spróbowaniu suma afrykańskiego już więcej nie kupi karpia” – powiedział. Czytaj dalej

Największy polski karp ma na imię Rysiu- ważył 30 kg i miał 109 cm długości!

Rekordowy karp złowiony w Polsce miał 109 cm długości i ponad 30 kilogramów wagi. ?Idą święta, karp na Wigilii musi być, ale ja swoją rybkę wypuściłem? ? mówi PAP Life Grzegorz Gajda, wędkarz-rekordzista Polski. ?To był karp – król. Jego miejsce jest w wodzie, a nie na patelni ? wspomina swój wyczyn wędkarz. Od kilku lat mieszka i pracuje koło Dortmundu w Niemczech. Sprytniejszy od ryby okazał się w lutym 2007 roku. Z kolegami pojechał na karpie. Nad Zbiornikiem Rybnickim rozbili namiot, zarzucili wędki i czekali.?Wziął w środku nocy po niespełna 6 godzinach łowienia. Była to jedyna ryba wyciągnięta z tego miejsca” ? wspomina Grzegorz Gajda. ?Tamtej radości nie da się opisać. Gdy na wadze zobaczyliśmy trójkę z przodu, to nie mogliśmy uwierzyć własnym oczom ? dodaje. Jego karp ważył dokładnie 30.20 kg. Czytaj dalej

Będzie protest przeciwko męczeniu karpia!

Klub Gaja wręczy Głównemu Lekarzowi Weterynarii list w sprawie rzeczowego egzekwowania prawa podczas handlu karpiami. Klub podkreśla, że krótki czas handlu przedświątecznym karpiem, tradycja jego spożywania nie może sprzyjać lekceważeniu przypadków łamania prawa. W tym roku kampania Jeszcze żywy KARP ruszyła ze społeczną akcją wysyłania kartek do Głównego Lekarza Weterynarii. Każdy obywatel może zaapelować o zakończenie zbędnego cierpienia tych zwierząt. W ubiegłym roku, po trzech latach starań, Klub Gaja doprowadził do zmiany w zapisach Ustawy o ochronie zwierząt. Dotąd nie uwzględniała ona ryb, teraz także one są chronione prawem, które ustanawia, że każde zwierzę wymaga humanitarnego traktowania, a zabrania m.in. utrzymywania zwierząt w niewłaściwych warunkach bytowania. Czytaj dalej

Najlepszy sposób transportu karpia ze sklepu do domu jest plastikowy koszyk.

Najmniej stresującym sposobem transportu karpia ze sklepu do domu jest plastikowy koszyk bez wody. Natomiast najgorszym – zawiązana wokół ryby reklamówka – uważają naukowcy. Sieci handlowe kupiły już pojemniki, które zapewnią lepsze warunki przenoszenia ryb. Od wielu lat organizacje ekologiczne zwracają uwagę na sposób sprzedaży żywych ryb i ich przenoszenia ze sklepów do domów twierdząc, że są one traktowane niehumanitarnie. Naukowcy wymyślili dla transportu ryb specjalny koszyk – nazwany „arką” dla karpia. Przetestowali go w październiku tego roku. Jest to wąski pojemnik, z bocznymi żebrami, który zapewnia optymalne warunki przenoszenia ryby, daje on wokół ciała powietrze i odpowiedni stopień wilgotności – poinformował PAP Zbigniew Szczepański z Towarzystwa Promocji Ryb „Pan Karp”. Sposób na transportowanie żywych ryb wymyślili naukowcy z Instytutu Ichtiologii i Gospodarki Rybackiej PAN w Gołyszu (woj. śląskie), którzy postanowili zbadać, jakie opakowanie jest najlepsze dla transportu ryb tak, by zachować je w dobrej kondycji. Czytaj dalej

Przed kupnem warto przyjrzeć się karpiom!

Zanim kupimy rybę na świąteczny stół, warto upewnić się, z jakiego pochodzi źródła – informuje Dziennik Polski. Przed zakupem warto sprawdzić czy karp dostarczy nam smakowych przyjemności podczas wigilijnej wieczerzy. Aby to zrobić trzeba dokładnie pooglądać rybę. Jak informuje Dziennik Polski żeby wyhodować w Polsce dorodną sztukę o wadze 1,2 – 2 kg, potrzeba trzech lat. Karp tuczony na szybko jest „garbaty” i krótki, czyli był hodowany tylko przez dwa lata. Szybko przybrał na masie, ale jego kręgosłup za tym nie nadążył. Te „młodsze” są po prostu niesmaczne. Czytaj dalej

WWF: 80 proc. jadalnych gatunków ryb zagrożonych wyginięciem.

80 proc. jadalnych gatunków ryb jest zagrożonych wyginięciem wskutek nadmiernych połowów – alarmuje organizacja ekologiczna WWF Polska. Z 200 gatunków na świecie 120 może zniknąć z wód w połowie tego stulecia – m.in., węgorz, sola i bałtycki łosoś. Ekolodzy przekonują, że każdy z nas może wpływać na to, jakie gatunki ryb będą łowione. Wystarczy wybierać w sklepach i restauracjach te gatunki, które nie są zagrożone wyginięciem. Dlatego przygotowali przewodnik, w którym wskazują, jakie ryby wybierać, a jakich unikać. „Zasoby ryb i innych organizmów morskich nie są niewyczerpane. Nowoczesne, intensywne metody połowów spowodowały, że zasoby gwałtownie maleją, a nasze codzienne decyzje w sklepie czy restauracji mogą ocalić wiele gatunków” – przekonuje Piotr Prędki, zajmujący się w WWF Polska zrównoważonym rybołówstwem. Czytaj dalej

Staw o wymiarach 100m x 30 m x 1,8 m był zarybiony! Większość ryb padła! Co robić? List od Internauty.

Witam! Na naszej działce mamy staw ok 100m x 30m x 1,8 m głębokości. Staw był zarybiony linem , karpiem , płocią, karasiem , okoniem i szczupakiem. Nie jest zarośnięty , nasłoneczniony ale efektów przyduchy nigdy nie było w okresie letnim. Każdej zimy niezależnie czy była ona sroga czy też nie, staw był napowietrzany i odśnieżany.W tym roku jednak i te działania nie przyniosły efektu. Większość ryb padła , a woda ma kolor ścieku. Wiele ryb wyłowiliśmy ale podejrzewam iż większość z nich opadła na dno , a niebieskawy nalot na wodzie jest to efekt gnicia…Nie wiemy jak oczyścić wodę . Czy są jakieś skuteczne preparaty ? Słyszałem że niektórzy stosują suche wapno ?? Czy są też jakieś metody pozwalające na wzbogacanie wody w tlen? Czytaj dalej

Karpie na ratunek jezioru Taihu.

Jezioro Taihu jest jednym z wielu akwenów na terenie Chin, których wody w zastraszającym tempie spadają w klasyfikacji pod względem czystości. Aby to zmienić, tamtejsze władze planują wpuszczenie do zbiornika aż 20 milionów karpi – ryb znanych ze swojej zdolności do niszczenia winowajców spadku jakości wody, czyli glonów. Szacuje się, że operacja ta pozwoli na zachowanie przez jezioro Taihu czystości wystarczającej do utrzymania statusu rezerwuaru wody pitnej. Czytaj dalej

Ekologicznie święta!

Świąt wesołych, spokojnych i zdrowych najczęściej życzą sobie Polacy przed Bożym Narodzeniem. Ekolodzy z bielskiego Klubu Gaja dodają do tego życzenie świąt zrównoważonych, czyli spędzonych tak, by nie zaszkodzić środowisku. Na takie „ekologiczne święta” składają się m.in. żywa choinka zamiast sztucznej, potrawy tradycyjne zamiast egzotycznych, dobrze traktowany karp, umiar w wydawaniu pieniędzy i jak najmniej śmieci. Czytaj dalej

Polacy jedzą ryby głównie przed Wigilią, a później o rybach zapominamy!

Jak wynika z badań portalu Wedkuje.pl, 90 proc. Polaków zapewnia, że na ich świątecznym stole pojawi się karp. Jednak w ciągu roku Polacy zapominają o istnieniu ryb – czytamy w Rzeczpospolitej. Jedna piąta Polaków nie kupuje karpia poza okresem świątecznym a 23 proc. robi to jeszcze góra raz w roku, a tylko 32 proc. – od dwóch do czterech razy w roku. Jednak w ciągu roku Polacy jedzą bardzo mało ryb. Czytaj dalej