Archiwa tagu: jezyny

Kozy w służbie zieleni miejskiej.

Opublikowany przez
Odpowiedz

Mieszkańcy oraz właściciele firm z amerykańskiego Portland w stanie Oregon sięgają po szalenie skuteczne, ekologiczne metody walki z jeżynami, bluszczem i innymi chwastami, zarastającymi miejskie parkingi – kozy. Informację przekazała agencja AP. Kozy są bezlitosne dla jeżyn. Na wyczyszczenie z jeżyn placu o powierzchni około trzystu metrów kwadratowych stadko kóz potrzebuje dwóch dni. Wstępne wyniki wykorzystywania ich do wykaszania są zadowalające. Jeden z mieszkańców – zadowolony z ich pracy uważa, że kozy są „staromodnym rozwiązaniem staromodnego problemu”. Czytaj dalej →

Czarny ryż zdrowszy od borówek!

Opublikowany przez
Odpowiedz

Wiele osób sięga po borówki amerykańskie czy jeżyny ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy. Są jednak dość drogie, a okazuje się, że istnieje produkt, którym można je z powodzeniem zastąpić przez cały rok ? czarny ryż. Łyżka otrębów czarnego ryżu zawiera więcej antyutleniających antocyjanów niż łyżka borówek amerykańskich i o wiele mniej cukru. [Osoby dbające o zdrowie zainteresuje zapewne], że w takiej ich ilości występuje też więcej włókien i witaminy E, która jest przecież silnym przeciwutleniaczem. Skoro jagody mają wspomóc nasze zdrowie, czemu czarny ryż bądź otręby czarnego ryżu nie miałyby zrobić tego samego? ? dywaguje prof. Zhimin Xu z Wydziału Nauk o Żywieniu Uniwersytetu Stanowego Luizjany. Czytaj dalej →

Jeżyny mają właściwości antynowotworowe.

Opublikowany przez
Odpowiedz

Jeżyny mają właściwości antynowotworowe – przekonują naukowcy z USA na łamach pisma „Cancer Prevention Research”. Naukowcy z Ohio State Comprehensive Cancer Center odkryli, że antocyjaniny, tj. obecne w jeżynach barwniki roślinne z grupy flawonoidów, hamują wzrost i powodują śmierć komórek nowotworu przełyku u szczurów doświadczalnych. Czytaj dalej →