Kwercetyna- występująca w skórce czerwonej cebuli, jabłkach, jagodach i winogronach zwalcza zmęczenie.

Kwercetyna, przeciwutleniacz występujący w skórce czerwonej cebuli, jabłek, jagód i winogron, znacznie zwiększa wytrzymałość u osób, które regularnie nie ćwiczą (International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism). Badacze z Uniwersytetu Południowej Karoliny wykazali, że kwercetyna zwalcza zmęczenie. Uważają oni, że ich odkrycie ułatwi życie nie tylko sportowcom, ale również zwykłym ludziom, borykającym się na co dzień ze stresem i znużeniem. Czytaj dalej

Policja chce się zdrowo odżywiać! Przeznaczono na ten cel blisko 100 tys. euro!

Centrum Szkolenia Policji w Legionowie ogłosiło przetarg na dostawy warzyw i owoców o wartości przekraczającej 97 tys. EUR (bez VAT). Zamówienie dotyczy dostaw (do legionowskiego centrum, a także do Zakładu Kynologii Policyjnej w Sułkowicach) m.in. 85 t ziemniaków, 3,2 t pieczarek, 10,4 t świeżej kapusty, 22 t jabłek, a także warzyw okopowych, kwaszonych i świeżych – poinformował Puls Biznesu. Czytaj dalej

Rusza kampania „5 porcji warzyw i owoców lub soku”.

Zdrowie: kampania zachęcająca do jedzenia owoców i warzyw
Rusza kampania „5 porcji warzyw i owoców lub soku”, która ma zachęcić konsumentów do wprowadzania tych produktów do codziennej diety. Jej inicjatorem jest Krajowa Unia Producentów Soków – poinformowała PAP sekretarz generalny KUPS Barbara Groele. Czytaj dalej

Złocisty płyn skutecznie ogranicza ryzyko demencji starczej.

Sok jabłkowy skutecznie ogranicza ryzyko demencji starczej, a nawet być może nawet choroby Alzheimera – informują badacze z Uniwersytetu Massachusetts. O swoim odkryciu informują na łamach czasopisma Journal of Alzheimer’s Disease. Czytaj dalej