Guma do żucia poprawia zdolność koncentracji.

Żucie gumy umożliwia skupienie uwagi na zadaniu przez dłuższy okres czasu – zawiadamia o wynikach badań brytyjskich naukowców pismo „British Journal of Psychology”. Badacze z Cardiff University (Wielka Brytania) już wcześniej udowodnili, że guma do żucia może wpłynąć na poprawę koncentracji przy zadaniach dotyczących pamięci wzrokowej. Teraz naukowcy postanowili sprawdzić, czy podobna zależność występuje przy zadaniach opartych na wykorzystaniu pamięci słuchowej i odkryli, iż osoby badane, które żuły gumę podczas odsłuchiwania półgodzinnego nagrania, na którym w przypadkowej kolejności wymieniano cyfry od 1 do 9, szybciej reagowały, gdy zarejestrowały kombinację cyfr nieparzysta – parzysta – nieparzysta (np. 9-4-3) i popełniały mniej błędów przy odpowiadaniu niż osoby pozbawione gumy. Czytaj dalej

Polbisco: Dzięki stewii poszerzy się asortyment produktów dostępnych na rynku.

W tej chwili za wcześnie jest prognozować jaka będzie skala wykorzystania stewii w branży słodyczowej, bo firmy dopiero ją testują. Natomiast pewne jest, że substancja ta nie zastąpi całkowicie cukru – uważa Marek Przeździak, sekretarz generalny Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco.
Marek Przeździak, sekretarz generalny Polbisco.
- Stewia może być ciekawą alternatywą dla cukru. Substancja ta jest około 300 razy słodsza od cukru, stabilna termicznie do 180 stopni C, może być wykorzystywana w różnych produktach i co ważne jest o połowę od niego tańsza – wymienia Marek Przeździak.
Jak ocenia, w branży czekoladowo – cukierniczej glikozydy stewiolowe mogą być wykorzystywana do produkcji wyrobów czekoladowych i cukierniczych o obniżonej wartości energetycznej lub bez dodatku cukru oraz do produkcji bezcukrowej gumy do żucia. Czytaj dalej

Guma do żucia lekiem na chorobę lokomocyjną.

Naukowcy z Iranu opracowali prototypową gumę do żucia, która zawiera w sobie lek zapobiegający objawom choroby lokomocyjnej.
Badacze z Islamic Azad University School of Pharmaceutical Sciences w Teheranie (Iran) zaprezentowali na dorocznym spotkaniu American Association of Pharmaceutical Scientists (AAPS) innowacyjną postać leku na kinetozę (chorobę lokomocyjną). Stanowi ona kuszącą alternatywę dla dotychczas stosowanych środków doustnych. Stworzona przez naukowców guma do żucia zawiera dimenhydrynat, czyli związek chemiczny używany w przypadku pojawienia się symptomów kinetozy. Lecznicza guma nie tylko przynosi ulgę cierpiącemu, ale także działa szybciej niż tradycyjne środki, dzięki bezpośredniemu wchłanianiu się przez błonę śluzową policzków. Ponadto posiada zadowalający smak i odpowiednią konsystencję do przeżuwania – ocenili testerzy. Czytaj dalej

Guma do żucia na odchudzanie.

Za parę lat, a może wcześniej orężem w zwalczaniu otyłości stanie się guma do żucia. Jej smak nie będzie się różnił od dzisiejszych miętowych czy owocowych drażetek i listków, ale skład już tak. Tajemniczym składnikiem ma być polipeptyd YY, jeden z czynników wywołujących uczucie sytości. Polipeptyd YY3-36 jest hormonem, który wydziela się do krwiobiegu zarówno w czasie jedzenia, jak i podczas wysiłku fizycznego. Jego ilość rośnie wraz z liczbą spożytych kalorii. PPY3-36 hamuje opróżnianie żołądka oraz wydzielanie soków żołądkowego i trzustkowego. Wcześniejsze badania wykazały, że u otyłych osób stężenie PPY3-36 w osoczu jest niższe zarówno na czczo, jak i po posiłku. Co ważne, dożylne podanie PPY3-36 grupie otyłych i szczupłych ochotników u wszystkich zwiększało poziom hormonu w osoczu i znacznie obniżało liczbę spożywanych kalorii. Czytaj dalej

Guma nieprzyczepna.

Naukowiec z Irlandii opracowała metodę produkcję gumy do żucia, która nie będzie się do wszystkiego przyklejać, i nie straci przy tym smaku – informuje University College Cork (UCC).
Natrafiamy na nią w kawiarniach, chwytając od spodu krzesło, pod blatami biurek, wgniecioną w chodnik albo podeszwach własnych butów. Guma do żucia łatwo się przykleja i trudno rozkłada, a jej usuwanie to zajęcie dla wyjątkowo cierpliwych.
Zdaniem prof. Elke Arendt z UCC, problemowi można zaradzić, produkując gumy w wersji biodegradowalnej. Już powstała technologia, teraz Arendt szuka firm zainteresowanych wprowadzeniem produktu na rynek. Czytaj dalej

Żucie gumy poprawia koncentrację.

Niemieckie szkoły pozwalają swoim uczniom żuć gumę na zajęciach, aby poprawić wyniki ich nauczania – informuje agencja AFP. Uczniowie żujący gumę na lekcji stanowią jedną z rzeczy, które wyjątkowo drażnią nauczycieli. Jednak w imię dobra nauki wychowawcy w szkole podstawowej w południowych Niemczech postanowili wspierać tę niecną aktywność uczniów. „Żucie gumy jest dobre dla zdrowia dzieci i poprawia ich zdolności poznawcze” – twierdzi Wolfgang Ellegast z ministerstwa edukacji w Bawarii, gdzie przeprowadzany jest projekt pilotażowy. „Nikt nie jest zmuszany do żucia gumy, jednak pomaga to dzieciom w koncentracji i radzeniu sobie ze stresem, szczególnie podczas pisemnego sprawdzianu. Aby możliwe było uczenie się z przyjemnością, dzieci muszą przychodzić do szkoły bez obawy i szczęśliwe. Ponadto zachęcamy je do żucia gumy podczas przerw i zajęć” – dodaje Hans Dasch. Czytaj dalej

Gdzie można znaleźć aspartam?

ASPARTAM MOŻNA ZNALEŹĆ W:
błyskawicznych daniach śniadaniowych
miętowych odświeżaczach oddechu
płatkach
gumie do żucia bez cukru
rozpuszczalnym kakao
napojach kawowych
mrożonych deserach
galaretkach
napojach owocowych
środkach przeczyszczających
multiwitaminach
napojach mlecznych
lekach
drinkach
słodzikach
napojach z herbatą
rozpuszczalnej kawie i herbacie
polewach
jogurcie Czytaj dalej

Mycie zębów gumą.

Naukowcom z University of Kentucky (UK) udało się opracować gumę, która może z powodzeniem zastąpić pastę i szczoteczkę do zębów. Jej twórcy uważają, że pomoże ona utrzymać higienę jamy ustnej wielu ludziom, w tym żołnierzom na misji i dzieciom z krajów Trzeciego Świata.
Wynalazek to pokłosie programu tzw. gumy militarnej. Nasącza się ją antybakteryjnym składnikiem, znanym jako KSL. Zapobiega on tworzeniu się płytki nazębnej i ścieraniu szkliwa. Czytaj dalej

Guma do żucia zamiast lecytyny.

Żucie gumy podczas rozwiązywania zadań matematycznych lub opanowywania nowych teorii z zakresu królowej nauk poprawia rezultaty osiągane na sprawdzianach czy egzaminach. To kolejne odkrycie dotyczące matematycznych wspomagaczy, ponieważ niecały miesiąc temu w mediach pojawiły się podobne doniesienia ? propos czekolady i kakao. Czytaj dalej