Zielona herbata ani jej ekstrakt nie pomaga w odchudzaniu.

Regularne picie zielonej herbaty nie pomaga się odchudzić, choć faktycznie znajduje się w niej substancja przyspieszająca spalanie tłuszczu. Niestety, ekstrakt tej substancji też nie pomaga – pisze „Medicine & Science in Sports & Exercise”.
To, że zielona herbata nie ma działania odchudzającego, wykazał niezależny raport opublikowany na początku grudnia 2012 r. przez Cochrane Database of Systematic Reviews. W tzw. randomizowanych badaniach, a zatem spełniających najostrzejsze wymogi, analizowano jakie efekty daje ona po co najmniej trzech miesiącach regularnego jej spożywania. Okazało się, że u ludzi z nadwagą nie wykazuje ona żadnego zauważalnego efektu odchudzającego. Kluczowym składnikiem zielonej herbaty jest galusan epigallokatechiny (ang. Epigallocatechin gallate – EGCG), flawonoid o właściwościach przeciwutleniających, który stanowi jedną trzecia suchej jej masy. Jest częstym składnikiem suplementów diety przyspieszającym przemianę materii. Z kolejnych obserwacji wynika jednak, że one również nie działają. Ekstrakt zielonej herbaty zawierający większe ilości EGCG nie daje bowiem efektu odchudzającego. Czytaj dalej

Przeciwutleniaczowy niedobór żelaza.

Pewne polifenole utrudniają wchłanianie żelaza w przewodzie pokarmowym, dlatego osoby z anemią powinny się ich wystrzegać (Journal of Nutrition). Polifenole są znane ze swych prozdrowotnych właściwości. Wiadomo, że zapobiegają lub opóźniają pewne typy nowotworów, wspomagają metabolizm kości i poprawiają ich gęstość, a także obniżają ryzyko chorób serca. Dotąd jednak niewiele osób myślało o tym, czy polifenole wpływają jakoś na absorpcję składników odżywczych ? wyjaśnia prof. Okhee Han z Uniwersytetu Stanowego Pensylwanii. Czytaj dalej

Medycyna komórkowa Dr Ratha: Phytobiologicals – Cześć 5: EGCG (galusan epigallokatechiny).

Rośliny zawierają szacunkowo od 60 000 do 100 000 różnorodnych czynnych substancji o potencjalnym działaniu leczniczym. Medycyna ludowa od dawna wykorzystywała te właściwości roślin w zapobieganiu i zwalczaniu chorób. Ta wiedza nie tylko została zachowana przez pokolenia, ale również w ciągu ostatnich lat została pogłębiona i nastąpił jej dalszy rozwój. Dzisiaj, coraz to większa ilość badań naukowych dostarcza dowodów na temat znaczenia i mechanizmów działania specyficznych substancji zawartych w roślinach dla zdrowia. Skuteczność i korzyści zdrowotne płynące ze stosowania biologicznych ekstraktów roślinnych zostały potwierdzone w licznych badaniach klinicznych i naukowych i stanowią one przedmiot naszych dzisiejszych rozważań. Czytaj dalej