Nowe etykiety na żywności mają ułatwić konsumentom wybór produktów.

Ile soli jest w produkcie, czy zawiera on substancje alergenne, skąd pochodzi – takie informacje będą musiały znaleźć się na etykiecie produktu. Nowe wymagania wejdą w życie w grudniu br. – informuje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Branże spożywcze od kilku miesięcy przygotowują się do wprowadzenia nowych, bardziej czytelnych etykiet ułatwiających konsumentowi świadomy wybór produktów. Dotychczas w UE obowiązują różne przepisy dotyczące znakowania żywności. Często etykiety są mało czytelne i nie zwierają wszystkich niezbędnych informacji o produkcie. Nie ma też obowiązku informowania o kraju jego pochodzenia. Tymczasem konsumenci stają się bardziej świadomi i chcą wiedzieć nie tylko z czego składa się wyrób spożywczy, ale także – jaka jest jego wartość odżywcza. Czytaj dalej