Eksperci: epidemia otyłości zagraża rozwojowi cywilizacyjnemu.

Epidemia otyłości zagraża dalszemu rozwojowi cywilizacji, zwłaszcza w krajach biedniejszych. Aby ograniczyć negatywne skutki otyłości, m.in. ekonomiczne, konieczne jest zwiększenie nakładów na jej zapobieganie i wczesne leczenie – oceniają eksperci. Dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ) prof. Mirosław Jarosz przypomina, że już teraz w krajach Unii Europejskiej co roku notuje się 2,8 mln zgonów związanych z nadwagą i otyłością. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) przewiduje, że w 2015 r. na świecie będzie żyło 2,3 mld osób z nadwagą, a 700 mln będzie miało otyłość. Czytaj dalej

Wkrótce IV Zjazd Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością.

Problem otyłości dzieci i młodzieży, czy kobiet planujących macierzyństwo, aspekty psychologiczne otyłości i jej powikłań – to niektóre tematy IV Zjazdu Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością, który odbędzie się od 12 do 14 września w Zawierciu (Śląskie). „Ostatnie dziesięciolecia XX wieku to lata epidemii otyłości na świecie. We wszystkich grupach wiekowych liczba ludzi otyłych nadal rośnie. Największe nasilenie problemu obserwujemy u osób w wieku średnim i starszym. Niestety, także spory odsetek nastolatków i dzieci jest otyłych” – powiedziała prezes Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością i przewodnicząca komitetu organizacyjnego zjazdu prof. Magdalena Olszanecka-Glinianowicz ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Czytaj dalej

Jeden na pięciu Amerykanów umiera w związku z otyłością.

Otyłość zbiera w USA większe żniwo niż uważano dotychczas. W ostatnich dekadach przyczyniła się do zgonu blisko 20 proc. białych i czarnych Amerykanów w wieku 40-85 lat – wskazują najnowsze badania, które publikuje pismo „American Journal of Public Health”. Dotychczas wśród naukowców panowało przekonanie, że odsetek ten wynosi ok. 5 proc. “Otyłość ma znacznie gorsze konsekwencje zdrowotne niż mogliśmy sądzić na podstawie niektórych ostatnich raportów. Spodziewamy się, że będzie się ona przyczyniać do coraz większej liczby zgonów w USA i prawdopodobnie doprowadzi nawet do spadku oczekiwanej długości życia Amerykanów” – komentuje główny autor pracy dr Ryan Masters, który podczas prowadzenia tych badań pracował na Columbia University w Nowym Jorku. Czytaj dalej

Raport o walce z nadwagą: dzieci z biednych rodzin w USA przestają tyć.

Rządowe Centrum Kontroli i Prewencji Chorób opublikowało we wtorek raport potwierdzający pozytywne efekty walki z otyłością w USA. Pochodzące z ubogich rodzin dzieci w wielu przedszkolnym przestają tyć w 20 stanach, a w 19 wskaźniki otyłości nawet spadły. „Po dekadach wzrostów wskaźniki otyłości wśród pochodzących z rodzin o niskich dochodach dzieci w wieku przedszkolnym (od 2 do 4 lat) spadły w 19 stanach i terytoriach USA w latach 2008-2011″ – poinformowało we wtorek Centrum Kontroli i Prewencji Chorób (CDC). W 20 stanach wskaźniki utrzymały się na niezmienionym poziomie, a tylko w trzech stanach nieznacznie wzrosły. Czytaj dalej

IŻŻ organizuje w Polsce sieć dietetycznych punktów konsultacyjnych.

W związku z rosnącą epidemią otyłości w Polsce Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie organizuje dla osób chętnych bezpłatne 12-tygodniowe programy redukcji masy ciała oraz sieć dietetycznych punktów konsultacyjnych. „Jak wynika z przeprowadzonych w Polsce badań epidemiologicznych, już co drugi Polak ma nadwagę, a co piąty jest otyły. Problem ten z roku na rok staje się coraz bardziej poważny, z tego powodu tak istotne jest wczesne diagnozowanie tych schorzeń, nawet jeśli pacjent zgłosił się do lekarza po poradę w związku z inną dolegliwością” – mówi dr Wioleta Respondek z Instytutu Żywności i Żywienia. Czytaj dalej

Ryzyko choroby wieńcowej rośnie wraz ze wskaźnikiem masy ciała.

Ryzyko choroby wieńcowej serca rośnie proporcjonalnie do wskaźnika masy ciała (BMI) – wykazały badania brytyjskie, o których informuje pismo „BMC Medicine”. Autorzy pracy podkreślają, że choć badania dotyczyły wyłącznie kobiet nie ma jednak podstaw, by przypuszczać, że ich wyniki nie odnoszą się również do panów. Eksperci zajmujący się zdrowiem publicznym od lat przestrzegają, że wraz z narastaniem epidemii otyłości choroba wieńcowa serca staje się coraz powszechniejsza. Jak oceniają, zmniejszenie odsetka osób otyłych w populacji mogłoby obniżyć częstość występowania tego schorzenia, które już teraz odpowiada za 15 proc. wszystkich zgonów w Wielkiej Brytanii, USA i innych wysokorozwiniętych krajach. Czytaj dalej

Naukowcy: otyłość dzieci to skutek złych nawyków, nie genów.

Epidemia otyłości szerząca się wśród dzieci to raczej wynik złych nawyków żywieniowych i braku ruchu, a nie genów ? piszą naukowcy na łamach pisma ?American Heart Journal?. Do takich wniosków doszli uczeni z Uniwersytetu Stanu Michigan, którzy przebadali ponad 1 tys. uczniów w wieku 11-12 lat. Okazało się, że ? w porównaniu z rówieśnikami o prawidłowej masie ciała – otyłe dzieci częściej jadały posiłek kupiony w szkole, a także spędzały minimum dwie godziny dziennie na oglądaniu TV lub grach wideo, zamiast się ruszać. Statystyki wskazują, że liczba otyłych dzieci wzrasta w bardzo szybkim tempie, nie tylko w krajach bogatych, ale też rozwijających się. W USA, gdzie epidemia otyłości przybrała monstrualne rozmiary, odsetek otyłych dzieci w wieku 6-11 lat wzrósł trzykrotnie w ostatnich trzech dekadach. Czytaj dalej

Problem otyłości dotyczy także zwierząt.

Choć dużo słyszy się o rosnącej epidemii otyłości i walce z nią, naukowcy podkreślają, że problem ten dotyczy nie tylko ludzi. Badania wykazały bowiem, że odsetek osobników z nadwagą rośnie także wśród zwierząt – od dzikich szczurów po naszych domowych ulubieńców – informuje pismo „Proceedings of the Royal Society B”. O ile wśród ludzi głównymi winowajcami rosnącego obwodu w pasie są przede wszystkim brak ruchu i niezdrowe odżywianie, o tyle w przypadku innych ssaków przyczyny nie są do końca jasne. „Nie możemy wyjaśnić zmian dotyczących wagi zwierząt faktem, że jedzą częściej w restauracjach czy mają za mało zajęć z wychowania fizycznego w szkole” – mówi autor badań David Allison z Uniwersytetu Alabamy w Birmingham. Czytaj dalej

Michelle Obama walczy z otyłością dzieci!

Pierwsza Dama USA Michelle Obama ogłosiła rekomendacje dotyczące walki z otyłością amerykańskich dzieci. W Stanach Zjednoczonych co trzecie dziecko cierpi na nadwagę lub jest otyłe; wskaźniki te są jeszcze wyższe wśród czarnoskórych i Latynosów. Wśród 70 zaleceń, zamieszczonych w opublikowanym we wtorek raporcie, są takie, które dotyczą utrzymania odpowiedniej wagi przez kobiety w ciąży, karmienia piersią czy żywienia dzieci w szkołach. „Po raz pierwszy wprowadzamy standardy, które pomogą nam osiągnąć wymierne wyniki w walce z epidemią otyłości dzieci” – powiedziała Michelle Obama. Było to jej pierwsze publiczne wystąpienie w tej sprawie od czasu, kiedy w lutym ogłosiła ogólnokrajową kampanię „Let’s Move” (Ruszajmy się), której celem jest walka z otyłością najmłodszych mieszkańców Stanów Zjednoczonych. Czytaj dalej

Aromaty mogą pomóc w walce z otyłością.

Nowa generacja żywności, która podczas żucia wydziela aromaty pobudzające uczucie sytości u ludzi mogłaby pomóc w walce z otyłością – uważają naukowcy z Holandii. Informację na ten temat zamieszcza dwutygodnik „Journal of Agricultural and Food Chemistry”.
Jak przypominają autorzy artykułu, naukowcy od dawna próbowali stworzyć smaczne pokarmy, które tłumią uczucie głodu i zapobiegają przejadaniu się. Dotychczas jednak koncentrowano się na działaniu pożywienia w żołądku. Naukowcy z niezależnej firmy prowadzącej badania nad żywnością – NIZO Food Research zaobserwowali teraz, że aromaty uwalniane z pokarmu w trakcie przeżuwania mogą aktywować w mózgu obszary odpowiedzialne za uczucie sytości. Czytaj dalej