Zastąpienie węgla gazem nie wpłynie znacząco na klimat?

W przyszłym miesiącu w piśmie Climatic Change Letters ukażą się wyniki badań, z których wynika, że zastąpienie węgla gazem nie będzie miało większego wpływu na klimat. Badania zostały przeprowadzone przez U.S. National Center for Atmospheric Research (NCAR). Dowiadujemy się z nich, że jeśli nawet do roku 2050 połowa spalanego węgla zostanie zastąpiona naturalnym gazem, to co prawda znacząco zmniejszy się emisja dwutlenku węgla, ale nie wpłynie to na światowy klimat. Czytaj dalej

Dlaczego czerwone wino nie nadaje się do ryby?

Od lat wiadomo, że czerwone wino lepiej pasuje do mięsa niż do ryby i owoców morza. Podane z rybami wywołuje nieprzyjemny smak tuż po jedzeniu. Naukowcy zastanawiali się, co jest tego przyczyną. Badacze z Mercian Corp. in Fujisawa w Japonii przeprowadzili eksperyment, w którym wzięło udział 7 testerów wina. Zaproponowano im 38 rodzajów słodkiego i 26 typów białego wina do wypróbowania. Rybną przystawkę stanowił przegrzebek – małż, znany z tego, że wywołuje szczególnie nieprzyjemny posmak w ustach, gdy kojarzy się go z czerwonym winem. Czytaj dalej

Koniec kwaśnych deszczy?

Zsyntetyzowano materiał, który reagując z dwutlenkiem siarki (SO2) czasowo wiąże SO2 w strukturze swoich cząsteczek, umożliwiając wykorzystane tego niebezpiecznego dla środowiska naturalnego gazu w przemianach chemicznych, gdzie substancja ta jest jednym z substratów – informuje „Energy & Environmental Science”. Kurczące się zasoby paliw kopalnych stanowią od lat inspirację dla naukowców poszukujących nowych metod umożliwiających zaoszczędzenie cennego paliwa. Problem coraz bardziej pustych złóż dotyczy w takim samym stopniu miliardów użytkowników pojazdów mechanicznych, co wielkich korporacji przemysłowych, w tym również przemysłu chemicznego. Czytaj dalej