Wątroby dorszy bałtyckich niebezpieczne dla konsumentów.

Wątroby dorszy bałtyckich są do tego stopnia nasycone substancjami toksycznymi, że nie powinno się ich spożywać – poinformowało w środę krajowe ministerstwo rolnictwa Meklemburgii-Pomorza Przedniego. Według niego we wszystkich 21 zbadanych próbkach tkanki wątrobowej dorszy z Bałtyku poziom zawartości dioksyn, furanów i polichlorowanych bifenyli (PCB) przewyższał ustalony przez Unię Europejską dopuszczalny poziom. Szef resortu Till Backhaus powiedział, że zawiadomiono o tym wszystkie meklemburskie przedsiębiorstwa, zajmujące się przetwórstwem ryb oraz firmy handlowe. Z mocy prawa wątroby dorszy bałtyckich mają zamkniętą drogę na rynek, a sprzedawane wątroby dorszy atlantyckich nie budzą zastrzeżeń zdrowotnych – dodał minister. Czytaj dalej

Pestycydy w owocach i warzywach mogą być groźne dla dzieci.

Pestycydy stosowane przy owocach i warzywach mogą zwiększyć ryzyko raka u dzieci – opisuje „Daily Mail” za naukowym periodykiem „Environmental Health”. Badania objęły 364 dzieci; 207 z nich było w wieku do 5 lat. Naukowcy odkryli znaczne ilości arsenu, dieldryny i dioksyn oraz u ponad 95% dzieci akrylamidu – produktu ubocznego gotowania przetworzonej żywności jak chipsy czy tortilla. Ponadto poziom toksyn był szczególnie wysoki w pomidorach, brzoskwiniach, jabłkach, papryce, winogronach, sałacie, brokułach, truskawkach, szpinaku, zielonym groszku i fasolce a także w selerze. Naukowcy podkreślają, że dzieci są o wiele bardziej narażone na szkodliwy wpływ toksyn, niż dorośli, ze względu na ciągły rozwój. Obecnie Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska bada na ile spożywanie skażonej toksynami żywości może skutkować chorobami. Pestycydy nie zawsze daje się usunąć z owoców i warzyw w czasie ich obróbki; toksyny takie jakie akrylamid są właściwie niemożliwe do usunięcia a mogą zwiększać ryzyko raka. Czytaj dalej

Jaja z dioksynami w Niemczech.

Niemieckie ministerstwo rolnictwa poinformowało, że podczas rutynowej kontroli na fermie ekologicznej położonej w Nadrenii Północnej-Westfalii wykryto wysoki poziom dioksyn w jajach – od 3 do 6 razy przekraczający dozwolony pułap – donosi FAMMU/FAPA na podst. World Poultry.
Lokalne władze twierdzą jednak, że nie ma zagrożenia dla zdrowia publicznego. Gospodarstwo produkcyjne zostało zamknięte i wstrzymano sprzedaż.
Jaja pochodzące z tego gospodarstwa trafiły do sklepów przed dn. 7 marca br., kilka partii jaj wycofano już z rynku. Dzienna produkcja zamkniętego gospodarstwa wynosiła ok. 23 tys. szt. jaj. Czytaj dalej

Znaleziono dioksyny w holenderskich jajach.

Według holenderskiego urzędu ds. bezpieczeństwa żywności (nVWA), zanieczyszczone dioksynami jaja zostały wyeksportowane z Holandii do Belgii i Luksemburga – donosi FAMMU/FAPA na podst. World Poultry.
Jaja pochodziły z jednego holenderskiego gospodarstwa ekologicznego i trafiły do zakładu pakowania jaj w Belgii, a stamtąd do sieci handlowych w Belgii i Luksemburgu oraz do jednego belgijskiego zakładu przetwórstwa jaj. Czytaj dalej

Ponad 100 tys. zatrutych jaj trafiło do Holandii?

136 tysięcy prawdopodobnie skażonych dioksynami jaj trafiło z Niemiec do Holandii, gdzie zostały wykorzystane w przemyśle spożywczym – poinformował w środę późnym wieczorem rzecznik unijnego komisarza ds. zdrowia i ochrony konsumentów.
Rzecznik zapewnił, że niemieckie jajka nie trafiły do handlu. Na razie nie wiadomo, do jakiej dokładnie produkcji je wykorzystano. Nie ma też całkowitej pewności, co do ich zatrucia dioksynami.
Jajka pochodziły z fermy w Saksonii-Anhalt i na początku grudnia zostały dostarczone holenderskiej firmie Barneveld. Niemiecki dostawca nie miał prawa w tym czasie sprzedawać jaj, gdyż był uwikłany w skandal z dioksynami. Czytaj dalej

Szczęście w nieszczęściu!

Szczęście w nieszczęściu – tak najkrócej można opisać obecny stan zdrowia prezydenta Ukrainy, Wiktora Juszczenki. W 2004 roku, podczas kampanii wyborczej, polityk został otruty tak potężną dawką dioksyn, że wielu specjalistów obawiało się, iż może on zginąć. Na szczęście po pięciu latach od tego wydarzenia okazuje się, że organizm 55-letniego dziś mężczyzny usuwa truciznę znacznie szybciej, niż się spodziewano. Czytaj dalej

Środowisko się oczyszcza?

Najnowsze badania wskazują, iż stężenie najbardziej niebezpiecznych związków chemicznych w ludzkiej krwi z roku na rok się obniża! To dobra wiadomość, potwierdzająca skuteczność wprowadzania zakazów (najlepiej o zasięgu globalnym) wytwarzania i stosowania szczególnie niebezpiecznych dla środowiska naturalnego substancji chemicznych – donosi „Environmental Science and Technology”. Czytaj dalej

Profi SA kontynuuje wycofywanie skażonych pasztetów ze sklepów i uruchamia serwis dla konsumentów.

Wielkopolska Wytwórnia Żywności Profi SA. wycofuje część partii pasztetów drobiowych, do których produkcji użyto mięso pochodzące z Irlandii. Osoby, które nabyły pasztety firmy, mogą sprawdzić ich przydatność do spożycia na specjalnie przygotowanej stronie internetowej lub pod bezpłatnym numerem ogólnopolskiej infolinii. Wycofanie części pasztetów drobiowych firmy WWŻ Profi SA. związane jest z wykorzystaniem do ich produkcji mięsa importowanego z Irlandii, w którym wykryto ponadnormatywną obecność dioksyn. Czytaj dalej