Lek przeciwwymiotny i kurkumina w walce ze szpiczakiem mnogim.

Hybrydowe cząsteczki otrzymane z popularnej przyprawy i talidomidu, związku stosowanego pierwotnie jako lek przeciw porannym nudnościom u ciężarnych kobiet, są w stanie skutecznie zwalczać komórki szpiczaka mnogiego – informuje pismo „Organic & Biomolecular Chemistry”. Naukowcy z Virginia Commonwealth University (VCU) w USA wykorzystali właściwości strukturalne kurkuminy i talidomidu, by stworzyć 15 związków, z których każdy miał inne działanie. Dwa z nich wykazały silną aktywność cytotoksyczną, która powodowała niszczenie komórek nowotworowych. Czytaj dalej

Składnik curry może chronić płuca wcześniaków.

Znana ze swych właściwości prozdrowotnych kurkumina, składnik kłączy ostryżu długiego, zwanego kurkumą, może zapewniać trwałą ochronę przeciwko potencjalnie śmiertelną chorobą płuc u wcześniaków – wynika z badań opublikowanych przez „American Journal of Physiology”. Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles ustalili, że kurkumina chroni przed dysplazją oskrzelowo-płucną, przewlekłą chorobą wywołaną koniecznością długotrwałej sztucznej wentylacji płuc u dzieci urodzonych przedwcześnie, a także przed hiperoksją (nadmiarem tlenu w tkankach). Okazało się, że efekt ochronny utrzymuje się nawet do 21 dni po urodzeniu (wcześniejsze badania sugerowały, że do 7 dni). Czytaj dalej

Dietetyczny tandem na urazy rdzenia.

Kwas dokozaheksaenowy (DHA), wielonienasycony kwas tłuszczowy omega-3, i kurkumina, składnik przyprawy curry, pomagają zachować zdolność chodzenia po mikrourazach rdzenia kręgowego. Eksperymenty prowadzono na szczurach, które stanowiły model mielopatii szyjnej. Mielopatia szyjna to skutek bezpośredniego naciskania na rdzeń kręgowy przez zwapniałe tkanki lub kości ze zwyrodnieniami. W grę mogą także wchodzić uszkodzenia powstałe w wyniku poruszania głową/szyją oraz ucisk naczyń doprowadzających krew do rdzenia. Powyżej miejsca ucisku uszkodzone zostają sznury tylne rdzenia, a poniżej dochodzi do demielinizacji dróg korowo-rdzeniowych. U pacjentów pojawiają się problemy z chodzeniem, bóle kończyn, osłabienie i zanik mięśni. Choroba ma charakter postępujący i stanowi główną przyczynę związanych z kręgosłupem zaburzeń chodu u osób powyżej 55. roku życia. Czytaj dalej

Kurkumina chroni przed infekcjami.

Przyprawianie dań kurkumą może poprawiać odporność na choroby zakaźne – informuje „Journal of Nutritional Biochemistry”.
Aromatyczna kurkuma jest jedną z podstawowych przypraw kuchennych w krajach Azji i Bliskiego Wschodu – wchodzi na przykład w skład curry. Składnik kurkumy – kurkumina to polifenol, mający korzystny wpływ na ludzkie zdrowie. Wiele badań dowodzi, że ten związek o działaniu przeciwzapalnym i przeciwutleniającym może działać ochronnie na tkankę nerwową mózgu, zmniejszając ryzyko choroby Alzheimera i innych rodzajów demencji. Uważa się, że obniża ryzyko nowotworów. Czytaj dalej

Lek z kurkumy może pomóc osobom po udarze.

Lek pozyskany z orientalnej przyprawy, kurkumy, może wspomóc procesy naprawy tkanki nerwowej po udarze mózgu – wynika z badań, które zaprezentowano w Los Angeles na międzynarodowej konferencji American Heart Association dotyczącej udaru. Nowy środek działa na kilka kluczowych mechanizmów, które chronią neurony i pozwalają im przeżyć w niesprzyjających warunkach panujących po udarze. Czytaj dalej

Kurkumina dobra na wątrobę.

Wśród schorzeń wątrobowych dość powszechnym, bo dotykającym do 4 procent populacji krajów rozwiniętych jest niealkoholowe stłuszczeniowe zapalenie wątroby (niealkoholowe – dla odróżnienia od stłuszczenia wątroby dotykającego osób nadużywających alkoholu). W przypadłości tej we wnętrzu hepatocytów – komórek wątroby – gromadzą się krople tłuszczu, powodujące zapalenie. Stłuszczeniowe zapalenie wątroby może prowadzić do wielu poważniejszych chorób: marskości, zwłóknienia, a nawet raka. Czytaj dalej

Borówki spowalniają rozwój marskości wątroby!

Borówka amerykańska spowalnia rozwój marskości wątroby oraz związane z nim zmiany w strukturze i pracy tego narządu – wynika z chińskich badań, które publikuje pismo „World Journal of Gastroenterology”. Marskość charakteryzuje się postępującym włóknieniem miąższu wątroby, co polega na zastępowaniu komórek wątroby (hepatocytów) włóknami tkanki łącznej. Zakłóca to prawidłową strukturę narządu i upośledza jego funkcje metaboliczne. Marskość może być spowodowana działaniem, toksyn (także alkoholu), zaburzeniami metabolizmu oraz infekcjami wirusowymi, w tym wirusem zapalenia wątroby typu B lub C. Uszkodzenie wątroby z powodu marskości jest nieodwracalne, ale można je znacznie spowolnić lub zahamować, stosując odpowiednie leczenie. Czytaj dalej

Curry może zapobiegać chorobie Alzheimera.

Dwa lub trzy posiłki z dodatkiem indyjskiej przyprawy curry tygodniowo mogą zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera – twierdzi prof. Murali Doraiswarmy z Duke University w Północnej Karolinie. Zdaniem naukowca ochronny wpływ ma mieć kurkumina, występująca w kurkumie, przyprawie będącej głównym składnikiem curry. Czytaj dalej

Lista zastosowań kurkumy w tradycyjnym lecznictwie indyjskim zdaje się nie mieć końca.

Dobroczynne działanie kurkuminy – substancji zawartej w kurkumie, popularnej przyprawie używanej samodzielnie lub jako składnik mieszanki curry – jest znane od setek lat. Dopiero teraz udało się jednak zrozumieć mechanizm tego procesu. Czytaj dalej