Sałata i szpinak powodują zatrucia pokarmowe.

To nie mięso i drób, ale warzywa i owoce wywołują najczęściej zatrucia pokarmowe. Tak twierdzą amerykańscy badacze, którzy przyjrzeli się temu problemowi w USA. Warzywa i owoce wywołują 46 proc. zatruć pokarmowych, mięso i drób tylko 22 proc., wynika z badań przeprowadzonych na zlecenie Amerykańskiego Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom. Czytaj dalej

Środki zmniejszające palność są wszędzie.

Substancje, które zmniejszają palność tworzyw sztucznych, tkanin czy drewna wykryto dzięki nowej metodzie w wielu egzotycznych miejscach – informuje pismo „Environmental Science and Technology”.  Aby zmniejszyć zagrożenie pożarowe, do wielu materiałów, zwłaszcza tworzyw sztucznych dodawane są środki opóźniające ich spalanie. Często są to związki chloru czy bromu, kumulujące się w środowisku. Mogą powodować m.in. problemy z tarczycą, toteż stosowanie niektórych z nich zostało w Europie i USA zakazane.  Naukowcy z Indiana University School of Public and Environmental Affairs (USA) opracowali nową metodę wykrywania zanieczyszczeń – opartą na analizie kory drzew. Kora absorbuje zarówno substancje lotne, jak i cząstki stałe. Kora ma dużą powierzchnię i zawiera substancje tłuszczowe, skutecznie wyłapujące z powietrza to, co się w nim unosi. Czytaj dalej

Kąpiele w basenach z chlorowaną wodą zwiększają ryzyko nowotworów?

Naukowcy z Hiszpanii, USA, Niemiec i Holandii twierdzą, że kąpiele w basenach z chlorowaną wodą zwiększają ryzyko nowotworów.
Koordynatorzy z Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental (CREAL) i Instituto de Investigación Hospital del Mar (IMIM) kierowali pracami zespołu, który analizował mutagenny wpływ produktów ubocznych dezynfekcji (DBP), powstających wskutek reakcji związków organicznych, np. potu, naskórka czy moczu, ze środkiem dezynfekującym, u osób korzystających z krytych basenów. Porównywano baseny odkażane chlorem i bromem. Czytaj dalej

Szkodliwa woda w amerykańskich basenach.

Jak podaje serwis Eurekalert naukowcy z University of Illinoi przebadali wodę z ogólnodostępnych basenów i doszli do wniosku, że może ona wywoływać schorzenia takie jak astma czy rak pęcherza. Kiedy środki dezynfekujące wodę basenową wejdą w reakcję z materią organiczną zawartą w wodzie, wytwarzają się toksyczne związki. W Stanach Zjednoczonych, co roku z basenów korzysta 339 mln. ludzi. Aby zapobiec szerzeniu się chorób zakaźnych konieczna jest dezynfekcja wody, która różni się od dezynfekcji wody do picia. W badaniu porównano wodę z basenów publicznych i wodę kranową. Czytaj dalej

Woda zjonizowana suplement XXI wieku.

Każdy świadomy swego zdrowia i dbający o profilaktykę człowiek wie jak potrzebna jest mu odpowiedniej jakości woda. Wszak to źródło życia dla każdej najmniejszej komórki naszego ciała. Mamy już coraz większą wiedzę o tym dlaczego trzeba ją pić, dlaczego ważna jest odpowiednia ilość a kluczem do zdrowia i długowieczności jest jakość. Warto wiedzieć, że cudowne źródła nie są już obecne jedynie w bajkach, ale dzięki nowoczesnej technologii można mieć je we własnym domu i nie trzeba na to wydawać fortuny. Ale zacznijmy od początku. Co w kranie piszczy? Czytaj dalej