Prof. Tadeusz Maliński doktorem h.c. Uniwersytetu im. A. Mickiewicza.

Prof. Tadeusz Maliński z Uniwersytetu Ohio odebrał we wtorek z rąk rektora Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza, prof. dr. hab. Bronisława Marciniaka, tytuł doktora honoris causa tej uczelni. „Dokonania profesora Tadeusza Malińskiego w dziedzinie biologii, chemii i medycyny stanowią niekwestionowany wkład w rozwój światowej nauki” – podkreślił we wtorek promotor doktoratu, dziekan Wydziału Chemii UAM, prof. dr hab. Henryk Koroniak. Profesor Tadeusz Maliński jest światowej sławy polskim uczonym, który pracuje w Stanach Zjednoczonych, wynalazcą w branży biochemicznej, ekspertem medycyny, farmakologii i inżynierii biochemicznej. Czytaj dalej

Między ludźmi jest chemia.

Ludzie mogą komunikować swoje emocje innym osobom za pośrednictwem sygnałów chemicznych – wynika z holenderskich badań, które publikuje pismo „Psychological Science”. Wiele gatunków zwierząt przekazuje sobie informacje za pośrednictwem sygnałów chemicznych wydzielanych przez komórki ciała. Nie wiadomo jednak czy i w jakim zakresie sygnalizacja chemiczna odgrywa rolę w komunikacji między ludźmi. Aby to sprawdzić Gun Semin i jego zespół z Uniwersytetu w Utrechcie (Holandia) zebrali próbki potu od mężczyzn, którzy oglądali film wywołujący bądź strach, bądź uczucie obrzydzenia. Aby uniknąć błędów panowie musieli postępować zgodnie ze ścisłymi instrukcjami naukowców. Przez dwa dni poprzedzające zbieranie próbek nie wolno im było palić, angażować się w zbyt intensywne ćwiczenia i spożywać aromatycznego jedzenia czy alkoholi. Mieli również używać bezzapachowych produktów higieny osobistej i środków myjących dostarczonych przez eksperymentatorów. Następnie, próbki potu panów zaprezentowano kobietom, u których rejestrowano zmiany w mimice twarzy, śledzono ruchy gałek ocznych oraz analizowano z jakim natężeniem próbują identyfikować bodźce sensoryczne z otoczenia. Czytaj dalej

Szumy pomagają w uformowaniu kręgosłupa.

Proste zjawiska chemiczne i fizyczne odpowiadają za powstawanie w zarodkach periodycznych struktur, z których później wykształcają się m.in. kręgi kręgosłupa. Badania naukowców z Instytutu Chemii Fizycznej PAN i Centre National de la Recherche Scientifique są zaskakujące, ponieważ dotychczas sądzono, że za ich powstawanie odpowiedzialne są geny. „We wczesnej fazie rozwoju zarodków kręgowców w ich mezodermie grzbietowej (środkowa warstwa komórek zarodka – PAP) wykształcają się segmenty nazywane somitami. Z czasem przekształcają się one m.in. w kręgi – elementy kręgosłupa” – czytamy w przesłanym PAP komunikacie IChF PAN.
Polsko-francuski zespół z Instytutu Chemii Fizycznej PAN (IChF PAN) w Warszawie i Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) w Paryżu przedstawił prosty model teoretyczny opisujący formowanie podobnych struktur. Analiza własności modelu ujawniła, że w ich powstawaniu zaskakującą rolę odgrywa wewnętrzny szum, obecny w każdym układzie fizycznym. Czytaj dalej

Zmienia się opinia o alchemikach.

Historycy zmieniają zdanie o alchemikach. Podczas spotkania American Association for Advancement of Science chemik i historyk, Lawrence Principe z Uniwersytetu Johnsa Hopkinsa podkreślał, że dopiero przed 30 laty w Isis, renomowanym piśmie dotyczącym historii nauki, zaczęły pojawiać się artykuły o alchemii. Wcześniej istniał zakaz publikowania na ten temat. Zdaniem Principe’a przez wiele dziesięcioleci na złą opinię o alchemikach wpłynęli szarlatani, który w XIX wieku, ubrani w komiczne stroje, zarabiali na naiwnych rzucając zaklęcia czy produkując „cudowne leki”. Tymczasem alchemię powinno się uznać za prekursorkę nowoczesnej chemii. Co prawda alchemikom nie udało się zamienić ołowiu w złoto, czego oczekiwali od nich władcy chcący zapełnić puste skarbce, jednak mają oni na swoim koncie wiele ważnych osiągnięć. Czytaj dalej

Kosmopedia – źródło wiedzy o kosmetykach on-line.

Kosmetologia – dyscyplina związana z chemią i medycyną – zyskuje coraz większy prestiż. Studia licencjackie i magisterskie na tym kierunku oferują już nie tylko uczelnie medyczne. Kosmetolog powinien znać podstawy m.in. anatomii, fizjologii, patofizjologii, biochemii, histologii, dermatologii, immunologii, onkologii skóry, medycyny estetycznej, toksykologii, laseroterapii, perfumerii, etyki oraz nauk o zdrowiu. Popularyzacją tej dziedziny wiedzy zajmuje się nowo otwarty wortal internetowy www.kosmopedia.org stworzony przez Związek Przemysłu Kosmetycznego. Informacje o działaniu, składzie i bezpieczeństwie kosmetyków, w tym specyfików dla dzieci, opracowują eksperci wortalu. Na pytania internautów odpowiadają eksperci: dermatolog dr n. med. Maria Noszczyk, chemik kosmetolog dr inż. Jacek Arct, dr nauk medycznych inż. Katarzyna Pytkowska, dermatolog-wenerolog dr n. med. Beata Kręcisz, dermatolog dr n. med. Kamila Padlewska. Czytaj dalej

Reklamy producentów soków propagujące nieużywanie cukru to manipulacja.

Producenci napojów promują w reklamach picie soków bez cukru, bo jak podkreślają szkodzi on zdrowiu. – To dla nas duże zagrożenie, bo bije w nasz produkt. Jednak naszym zdaniem reklamy wprowadzają w błąd konsumentów, bo producenci cukier zastępują chemią, nie można nie konserwować soku – mówi Marcin Kulicki, prezes KSC Polski Cukier. Czytaj dalej

Problem dłuższego przechowywania żywności istniał od zawsze. Obecnie szuka się innych niż chemia metod!

Problem dłuższego przechowywania żywności istniał od zawsze. Na przestrzeni dziejów różnie sobie z nim radzono. Obecnie pod wpływem nacisków opinii publicznej szuka się innych niż chemia metod konserwacji żywności. Najstarszym sposobem konserwowania żywności było suszenie na powietrzu, później przy ogniu. Niektóre rodzaje żywności, jak ryby czy wołowinę, można było zasolić. Kopano także ziemianki i piwnice, gdzie mięso i ryby przechowywano w lodzie. Równie starym sposobem umożliwiającym dłuższe przechowywanie żywności było gotowanie, ale dopiero w 1810 roku, w związku z konkursem na opracowanie skutecznej metody konserwowania żywności dla wojska Napoleona, paryski cukiernik i piekarz Nicolas F. Appert zastosował gotowanie mięsa i jarzyn w hermetycznie zamkniętych naczyniach. Czytaj dalej

Jest sposób na słabą krzepliwość krwi. List od Jadwigi biorącej udział w leczeniu małopłytkowości najnowszym lekiem.

Jestem uczestniczką w tych badaniach od czerwca, zaczynałam z 1 tysiącem płytek, obecnie mam 216 tys. ! Nie widzę póki co skutków ubocznych, krótko to działa. Lek ma być zarejestrowany pod koniec tego roku a w naszych aptekach na początku następnego. Ja jeżdżę do Poznania, ul Szkolna 8/12,  Szpital im Józefa Strusia. Romiplostim lek w zastrzyku raz w tygodniu, a byłam leczona sterydami i chemią,  bez efektu. Słyszałam, że w Słupsku jest także ten program. Próbujcie powodzenia: Jadwiga. Czytaj dalej

Większa trwałość artykułów spożywczych bez konserwantów.

Nowoczesna chemia materiałowa powoli odkupuje „grzechy” tradycyjnej chemii, powszechnie stosowanej przy produkcji artykułów spożywczych. Specjalnie zaprojektowane polimerowe filtry umożliwiają usunięcie z produktów spożywczych substancji, które ograniczają trwałość wytwarzanych artykułów – podaje „Journal of Materials Chemistry”. Czytaj dalej

Chciałbym zmienić moje gospodarstwie na bardziej zgodne z naturą , gdyż widzę że chemia prowadzi do nikąd! List od Rolnika Jarka. Zaproponowałem „Efektywne Mikroorganizmy”

Dzień dobry! Posiadam gospodarstwo rolne, w którym utrzymuję krowy i opasy, obsiewam kukurydzą i zbożami, oraz trawy na gruntach ornych i łąki . Sieję niewielką ilość warzyw na sprzedaż. Chciałbym zmienić moje gospodarstwie na bardziej zgodne z naturą , gdyż widzę,  że chemia prowadzi do nikąd. Mam sporo gleb piaszczystych. Gospodarstwo jest położone w centralnej Polsce, między Kutnem a Gostyninem. Proszę o informację o EM. Jarek K. Z góry dziękuje za informację. Czytaj dalej

List od Kasi: czuję drętwienie w lewej ręce. Czy to ma związek z sercem?

Szanowny Panie doktorze, znalazłam Pański adres na stronie internetowej i postanowiłam napisać z prośbą o poradę. Od kilku godzin czuję drętwienie w lewej ręce, tak jakby chodziły mrówki i przepływały prądy. Nie przypominam sobie, żebym na niej spała i wstała z bolącą ręką. Przeczytałam, że to może mieć związek z sercem, ale miałam niedawno robione EKG oraz rentgen płuc i wszystko było w porządku. Kiedy powinnam się zgłosić do lekarza, nie chcę chodzić z każdą błahostką. Będę bardzo wdzięczna za poradę. Pozdrawiam serdecznie: Kasia Czytaj dalej