Szklanka soku z buraków obniża ciśnienie.

Wypijanie szklanki soku z buraków może obniżać ciśnienie krwi – przekonują badacze na łamach magazynu „Hypertension”. Sok obniżał ciśnienie o 10 milimetrów słupa rtęci, u niektórych z 15 uczestników przywracając normalny jego poziom. Efekt utrzymywał się od trzech do sześciu godzin, choć można było go wykryć nawet następnego dnia. Naukowcy twierdzą, że azotany zawarte w korzeniach buraka rozszerzają naczynia krwionośne, ułatwiając przepływ krwi. Czytaj dalej

Prof. Benbrook: uprawy GMO zniszczą tradycyjne rolnictwo.

Wprowadzenie nowych odmian roślin genetycznie modyfikowanych spowoduje zniszczenie tradycyjnego europejskiego rolnictwa i pogorszy jakość żywności – uważa prof. Charles Benbrook z Uniwersytetu Stanu Waszyngton.
Benbrook oraz przedstawiciele amerykańskich środowisk rolniczych Wes Shoemyer i Wendel Lutz, którzy uczestniczyli w poniedziałkowej konferencji prasowej, przyjechali do Polski, by przestrzec rolników przez uprawą roślin GMO.
Greenpeace zlecił Benbrookowi przeprowadzenie symulacji dotyczącej upraw modyfikowanych genetycznie.
W swojej pracy prof. Benbrook pokazał konsekwencje dopuszczenia w UE do uprawy kukurydzy, soi i buraków odpornych na stosowanie herbicydów. UE bierze pod uwagę dopuszczenie takich upraw na terenie Wspólnoty. Decyzja w tej sprawie ma zapaść na początku 2013 r. Czytaj dalej

O dobroczynnych właściwościach buraka- list od Doroty.

O dobroczynnych właściwościach buraka dowiedziałam się niedawno,  zaczęłam pić codziennie przez siedem dni pół szklanki soku ( wycisnęłam sok, odstawiłam do lodówki na 2-3 godziny). Nareszcie mój organizm zaczął sam funkcjonować-ruszyła przemiana materii, czułam się wspaniale. Po siedmiu dniach zrobiłam kilkudniową przerwę, a następnie do soku z buraka dodałam sok z jednego jabłka. Czytaj dalej

Buraczany dopalacz- pijmy sok buraczany!

Picie soku buraczanego zwiększa wytrzymałość i pozwala ćwiczyć o 16% dłużej. Występujące w nim azotany zmniejszają zużycie tlenu, przez co człowiek czuje się mniej zmęczony. Co ciekawe, podobnych oszczędności nie da się uzyskać w żaden inny sposób, nawet przez trening. Czytaj dalej

Sok, nektar, napój – co pić, a czego unikać?

Soki są bogatym źródłem witaminy C, błonnika, karotenoidów i wielu składników mineralnych, m.in. potasu i magnezu. Warto jednak sprawdzić czy to, co pijemy jest 100 proc. sokiem, nektarem czy napojem – zalecają eksperci. Ten pierwszy jest źródłem zdrowia, a dwa ostatnie m.in. wielu pustych kalorii. Na wartości odżywcze tego, co pijemy warto zwrócić uwagę właśnie latem, kiedy z powodu wysokiej temperatury, znacznie bardziej chce nam się pić. Jak wyjaśnia prof. Anna Brzozowska z Katedry Żywienia Człowieka SGGW, w specjalnym raporcie pt. „Soki owocowe 100 proc. – produkty niezbędne w racjonalnym żywieniu”, owoce, warzywa i ich przetwory dostarczają organizmowi przede wszystkim witaminy C i karotenoidów, dzięki którym może się wytworzyć witamina A. Czytaj dalej

Preparat chroniący buraki masowo zabija pszczoły.

Już w kwietniu może się okazać, że w Polsce liczba rodzin pszczelich spadła nawet o połowę. – Ostatnie informacje, które krążą po Polsce mogą wskazywać, że mogą w tym roku być bardzo duże straty w pszczołach – nawet 60 proc. – mówi Agencji Rolnej TVP Paweł Chorbiński z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Czytaj dalej

Jak przyrządzać sok z buraków, żeby nie traciły wartości odżywczych? Przepis podaje Internautka.

Ja wkładam doskonale umyte i pokrojone w plasterki buraki do zimnej wody, minutę po zagotowaniu, odstawiam . Barwa jest wspaniała., ale czy to nawet „chwilowe” zagotowanie nie „ujmuje” wartości odżywczych ? Jeśli tak to jak przyrządzać ? P.S Można drugi raz je gotować i drugi raz wychodzi ta sama porcja, o wspaniałym kolorze . Czytaj dalej