Składnik roślin kapustowatych pomoże w walce z rakiem piersi.

Związek znajdujący się m.in. w brokułach i brukselce może pomóc pacjentkom, u których zdiagnozowano potrójnie ujemnego raka piersi – poinformowali naukowcy podczas dorocznego zjazdu American Association of Pharmaceutical Scientists (AAPS), który odbył się w dn. 14 – 18 października w Chicago.
Potrójnie ujemny rak piersi stanowi od 15 do 20 proc. wszystkich zachorowań na raka piersi w Stanach Zjednoczonych. Jest jedną z najbardziej agresywnych form tego nowotworu, charakteryzującą się brakiem ekspresji receptorów białka estrogenowego (ER), progesteronowego (PR) i brakiem nadekspresji (HER2). Ten podtyp raka piersi rozwija się szybciej i wcześniej następują przerzuty.
Naukowcy z Florida Agricultural and Mechanical University oraz Texas Agricultural and Mechanical University analizowali aktywność pochodnych związku o nazwie diindolilometan (DIM), który występuje w roślinach z rodziny kapustowatych. Podczas testów zauważyli, że mają one silne właściwości przeciwnowotworowe. Czytaj dalej

Czy dzieci naprawdę nienawidzą warzyw?

Jak sprawić, aby dzieci pokochały warzywa? To pytanie, które spędza sen z powiem wielu mamom na całym świecie. Odpowiedź na nie mają przynieść wyniki dwóch badań, których wyniki przedstawiono na dorocznej konferencji Society for Nutrition Education and Behaviors (SNEB). Oba badania zostały przeprowadzone na zlecenie SNEB, pod kierownictwem dr John’a Dyson’a – specjalisty do spraw zachowań konsumenckich z Cornell University, a sfinansowane przez amerykańskiego producenta mrożonek warzywnych, prowadzącego kampanię społeczną zachęcającą dzieci do jedzenia warzyw. Jak pokazują statystyki, 9 na 10 amerykańskich dzieci i nastolatków nie zjada rekomendowanej dziennej ilości warzyw. Prawie 70 proc. jarzyn spożywanych jest do obiadu, a tylko 23 proc. amerykańskich kolacji zawiera ich pełną porcję. Czytaj dalej

Brokuły i brukselka pomogą w walce z rakiem!

Substancja o nazwie indolo-3-karbinol (I3C) dostarczana naszemu organizmowi podczas jedzenia brokułów i brukselki blokuje proliferację komórek nowotworowych dzięki usuwaniu z nich białka niezbędnego do podziałów komórek raka – informują naukowcy z USA na łamach pisma „Cancer Prevention Research”. Z wcześniejszych badań wiadomo, że obecny w warzywach kapustowatych indolo-3-karbinol (I3C) ma działanie przeciwnowotworowe i generalnie pozytywny wpływ na zdrowie. Teraz naukowcy zbadali jak dokładnie wpływa na komórki raka.
Okazało się, że I3C powoduje rozkład białka o nazwie Cdc25A – niezbędnego komórkom nowotworowym do podziałów i rozwoju, dzięki czemu hamuje wzrost między innymi guzów sutka. Czytaj dalej

Wczesne stosowanie kwasu foliowego zapobiega przedwczesnym porodom.

Przyjmowanie suplementów kwasu foliowego przynajmniej rok przed poczęciem zmniejsza ryzyko przedwczesnego porodu – informują naukowcy z Teksasu na łamach pisma „PLoS Medicine”. Prawidłowa ciąża trwa około 40 tygodni, niestety wiele dzieci rodzi się przed zakończeniem 37 tygodnia ciąży. Maluchy urodzone zbyt wcześnie mają wysokie ryzyko zagrożenia życia, często doświadczają problemów oddechowych, a w późniejszym okresie wolniej rozwijają się zarówno psychicznie jak i fizycznie. Czytaj dalej