Dieta wysokobiałkowa korzystna dla seniorów.

Spożywanie dużej ilości białka, zwłaszcza zwierzęcego, nie wpływa dobrze na zdrowie osób w średnim wieku, jednak sprzyja seniorom – wykazały badania opublikowane w piśmie „Cell Metabolism”. Naukowcy z University of Southern California przeanalizowali dane dotyczące nawyków żywieniowych 6 381 Amerykanów. W trakcie trwających 18 lat obserwacji osoby w średnim wieku (50-65 lat), które spożywały najwięcej białka zwierzęcego (ponad 20 proc. dziennych kalorii) były ponad 4-krotnie bardziej narażone na zgon z powodu nowotworu lub cukrzycy i dwukrotnie bardziej na zgon z powodu jakiejkolwiek innej przyczyny niż te, które konsumowały najmniej białka. Czytaj dalej

EM Probiotyk.

Wraz ze wzrostem zapotrzebowania na białko zwierzęce wzrasta nacisk na coraz to lepsze wyniki produkcyjne w hodowli zwierząt -w tym celu stosuje się m.in. probiotyki. Są to dodatki, które wprowadzone do diety wspomagają procesy trawienia i wchłaniania składników pokarmowych z paszy. Uzupełnienie dawki pokarmowej o dodatki pro biotyczne pozwala na utrzymanie homeostazy przewodu pokarmowego. Wzrasta tolerancja organizmu na stres wywołany czynnikami zewnętrznymi. W czasie konieczność leczenia antybiotykami przyspiesza się czas rekonwalescencji. Probiotyki jako naturalne stymulatory wzrostu są doskonałą alternatywą dla antybiotyków. Czytaj dalej