Produkty z zielonymi etykietkami są uważane zdrowsze.

Nawet mało wartościowe pod względem odżywczym towary mogą sprawiać wrażenie zdrowych, jeśli są opatrzone etykietką w zielonym kolorze – zawiadamia czasopismo „Health Communication”. Naukowcy z Cornell University (USA) odkryli, że badani konsumenci postrzegają batoniki posiadające na opakowaniu tabelkę kaloryczną koloru zielonego za zdrowsze niż te z czerwoną etykietką, nawet jeśli w rzeczywistości zawierają tyle samo kalorii. Szczególnie wrażliwe na oddziaływanie koloru umieszczonego w tle informacji o składnikach odżywczych produktu są osoby, dla których zdrowe odżywianie stanowi ważny element codziennego życia. Czytaj dalej

ONZ chce opodatkowania niezdrowego jedzenia.

Organizacja Narodów Zjednoczonych proponuje opodatkowanie niezdrowego, śmieciowego jedzenia, zwłaszcza w tych krajach, które mają poważny problem z otyłością. O sprawie piszą dziś belgijskie gazety Le Soir i La Libre Belgique, powołując się na raport, który przygotował ekspert ONZ do spraw żywienia Olivier De Schutter z Belgii – podało „Polskie Radio”. Czytaj dalej

Dzieci + słodycze = zatrważające tycie!

Statystyczne dziecko w Wielkiej Brytanii wydaje na słodycze, batoniki i pikantne chrupki 372 funtów rocznie, co przekłada się na koszt zakupu 850 batoników Marsa – wynika z danych firmy badań rynkowych Datamonitor. Co trzecie dziecko w wieku 5-13 lat ma nadwagę, lub jest otyłe. Liczba otyłych dzieci będzie przyrastać rocznie w tempie 2,1 proc. do 2014 r. – przewiduje Datamonitor w oparciu o badania z udziałem 12 tys. dzieci. Prognoza mówi też, że 38,6 proc. (2,5 mln) młodych Brytyjczyków w 2014 r. będzie otyłych. W portfelu wydatków na słodycze i przekąski ważną pozycję stanowią pikantne chrupki (tzw. crisps) i słone paluszki – 73,24 funta, uchodzące za szczególnie niezdrowe z uwagi na dużą zawartość soli. Czytaj dalej

Posłowie chcą ograniczenia reklam słodyczy i „niezdrowych” przekąsek!

68 proc. dzieci w Polsce chce jeść słodycze reklamowane w telewizji – podaje Dziennik Zachodni. Dane te przekładają się na nadwagę i otyłość w pokoleniu najmłodszych Polaków. Poseł PO Jan Rzymełka zwrócił się z interpelacją, by ograniczyć emisję reklam słodyczy i przekąsek, a także by w sposób bardziej wnikliwy kontrolować zawarte w nich treści. Czytaj dalej

Śląskie szkoły nie chcą owoców za darmo?

Rolnicy mają dostarczać marchewkę, soki i jabłka do szkół podstawowych. Program jest opłacony w 85 proc. przez Unię Europejską, resztę dorzuca ministerstwo rolnictwa. Jednak na Śląsku zaledwie garstka szkół zgłosiła chęć uczestnictwa w tym programie. Czytaj dalej

Drugie śniadanie dla dzieci – lepiej bez szynki.

Rodzice powinni dopilnować, by ich dzieci nie spożywały zbyt dużo przetworzonego mięsa, które zwiększa ryzyko rozwoju raka jelita grubego w późniejszym wieku – podkreślają specjaliści z Word Cancer Research Fund. W ostatnich latach duży nacisk położono na badania wpływu przetworzonego mięsa na rozwój raka jelita grubego. Niektórzy badacze szacują, że można byłoby uniknąć tysięcy zachorowań, gdyby każdy ograniczył spożycie szynki i innych specjałów z przetworzonego mięsa do 70 gramów tygodniowo. Czytaj dalej