Jesteśmy dumni z naszej firmy i naszych doskonałych produktów z owoców morza. Z przyjemnością opowiemy Państwu naszą historię. Zaczęła się ona ponad 100 lat temu. Mimo, że czasy się zmieniły, nasze tradycyjne przywiązanie do jakości jest dziś silniejsze niż kiedykolwiek dotąd. Nasza tradycja też jest nadal żywa. Nasze oddanie klientom jest bezgraniczne, a nasza obietnica zachęcania Państwa do zdrowszego życia stanowi dla nas ciągłą inspirację.
Greenland Technologia EM rozpoczęła działalność w marcu 2000 roku, początkowo jako Greenland Technologa EM - Paweł Zajączkowski.Od początku, głównym celem firmy, była popularyzacja Technologii EM - Efektywne Mikroorganizmy jako wysoce efektywnej metody regeneracji gleby.Technologia EM początkowo znalazła zastosowanie w rolnictwie i ogrodnictwie, stopniowo przenosząc się na hodowlę zwierząt, higienę pomieszczeń gospodarskich, produkcyjnych i mieszkalnych, oczyszczalnie ścieków komunalnych i przemysłowych, budownictwo oraz zdrowie ludzi.W roku 2004 Instytut Uprawy, Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach przyznał firmie Greenland Technologia EM Paweł Zajączkowski pierwsze w Polsce Świadectwo kwalifikacji produktu do stosowania w rolnictwie ekologicznym - Nr. NE/1/2004.W roku 2006 Firma uzyskała Zezwolenie na produkcję mieszanek paszowych uzupełniających - Weterynaryjny Numer Identyfikacyjny: PL0614002p.
Firma Imunotop PL sp. z o.o. została założona w 2003roku jako wyłączny dystrybutor na Polskę preparatu BioBran. BioBran to produkt japońskiej firmy Daiwa Pharmaceutical Ltd, który już od kilku lat cieszył się wielkim uznaniem w wielu krajach Azji, Ameryki i Europy jako suplement diety (food suplement) skutecznie wspomagający terapie onkologiczne. W roku 2005 Imunotop PL zakończył procedurę rejestracji preparatu BioBran w Polsce. Na wniosek firmy Imunotop PL produkt zyskał pozytywną opinię Instytutu Żywienia i Żywności w Warszawie (PD-22/214e/RW/02) i został zarejestrowany pod numerem 673 w rejestrze Głównego Inspektora Sanitarnego w Warszawie oraz dopuszczony do sprzedaży przez firmę IMUNOTOP PL w Polsce decyzją Głównego Inspektora Sanitarnego: GIS-HŻ-4230-Ż-749-4/IK/DD/05/06. Firma IMUNOTOP PL sp.z o.o. jest oficjalnym dystrybutorem BioBranu w Polsce i prowadzi sprzedaż na podstawie decyzji Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego: PSSE-Ł-HŻ-4612-882/Op/05 i PSSE-Ł-HŻ-4612-328/07.
Oferujemy naszym klientom zdrowe i smaczne produkty, m.in. warzywa, owoce, ryby, owoce morza i oliwę z oliwek cenionych marek takich jak Kier, Ballester, La Sevillana, Vigilante i Saeta. Historia naszej firmy sięga 1987 roku i jest związana z nowymi wyzwaniami stawianymi przed polską gospodarką. Od początku naszej działalności wierzymy, że wysoka jakość produktów i profesjonalna obsługa stanowią istotę sukcesu. Dlatego dokładamy wszelkich starań, aby klienci dzięki naszym produktom mogli czerpać przyjemność z odkrywania nowych smaków i przepisów kulinarnych.Marimax Polska Sp. z o.o. zajmuje wiodącą pozycję w imporcie i dystrybucji produktów spożywczych w Polsce. Dzięki nowoczesnym standardom współpracy, niekonwencjonalnym i elastycznym metodom zarządzania zdobyliśmy zaufanie oraz uznanie naszych klientów, dystrybutorów, a także partnerów. To właśnie integracja tych elementów pozwoliła nam uzyskać nie tylko pozycję lidera na polskim rynku, ale też rozszerzyć działalność w innych krajach UE.
Zajmujemy się importem, dystrybucją i produkcją dietetycznych środków spożywczych oraz suplementów diety. Jesteśmy czołowym dystrybutorem słodziku. Firma Nasza jest od 2002 roku członkiem elitarnego Bussiness Centere Club. Do naszych największych odbiorców należą hurtownie farmaceutyczne oraz sieci spożywcze. W swojej ofercie posiadamy również szereg produktów będących ważnym uzupełnieniem codziennej diety, środki te są nierozłącznie związane z aktywnym, świadomym i zdrowym stylem życia. Przyjęliśmy założenie, że każdy z proponowanych przez nas produktów jest bardzo wysokiej jakości, co wcale nie musi oznaczać wysokiej ceny a daje konsumentom pewność, że mogą zadbać o swoje zdrowie w optymalny sposób. Jakość naszych produktów zapewniają zarówno wewnętrzne mechanizmy kontroli jak i współpraca z czołowymi europejskimi firmami i instytucjami badawczymi. Wszystkie dietetyczne środki spożywcze z naszej oferty posiadają wymagane na polskim rynku zezwolenia dopuszczające do obrotu.
Zakłady Chemiczno-Farmaceutyczne „VIS” jako Spółka z o. o. powstały na bazie 50 - letniej działalności w zakresie produkcji leków Zakładów Chemiczno-Farmaceutycznych „VIS” Spółdzielni Pracy w Katowicach przy ul. Warszawskiej 30.
W 2002 r nastąpiła zmiana siedziby Spółki z ul. Warszawskiej 30 naul. Bytomską 32. Od 02.01.2006 r. nastąpiła zmiana siedziby Spółki z Katowic ul. Bytomska 32 do Bytomia ul. Krawiecka 3.
Obecnie Firma posiada dwa miejsca wytwarzania w zakresie produkcji produktów leczniczych i suplementów diety.
Proponujemy Państwu ekologiczne makarony, mąkę, płatki i zboża, jak również niezawodne młynki do zbóż, pieprzu i kawy. Nasze młynki wyróżniają się optymalnym połączeniem funkcjonalności z oryginalnym wyglądem. Nasze makarony produkujemy z najwyższej jakości świeżo mielonego ziarna orkiszu. Oferujemy: makarony pełnoziarniste ze świeżo mielonego orkiszu ekologicznego z dodatkiem lub bez warzyw ekologicznych, makarony ekologiczne z mąki orkiszowej typ 650 z dodatkiem lub bez warzyw ekologicznych, ekologiczną mąkę orkiszową oraz z pełnego przemiału, ekologiczne płatki orkiszowe i owsiane, ziarno ekologicznego orkiszu i owsa, ręczne młynki do mielenia zbóż, kawy i pieprzu - z kamiennym systemem mielącym, ręczny młynek do rozgniatania różnych gatunków zbóż lub przypraw, z kamiennym lub metalowym systemem mielącym, elektryczne młynki do mielenia oraz płatkowania zbóż, przystawki mielące do robotów kuchennych, młynki przemysłowe.
Kuracje żywnością w Radawie. Radawa to wieś letniskowa koło Jarosławia, otoczona sosnowymi lasami. Żywiczny zapach oraz duża zawartość jodu w powietrzu tworzą uzdrawiający mikroklimat. Ten zakątek nieskażony przez cywilizację daje znakomite warunki do wypoczynku i rekreacji. Dzięki spiętrzeniu Lubaczówki, na zalewie można korzystać z kąpieliska i sprzętu wodnego. Radawa ma ok.400 mieszkańców, za to liczne domki letniskowe, z jakich korzystają wczasowicze z całej Polski, świadczą o wielkim powodzeniu tej miejscowości. Ośrodek ma 70 miejsc w pokojach 1, 2, 3 osobowych z sanitariatami i łazienkami. Na miejscu: jadalnia – świetlica, gabinety lekarski i rehabilitacyjny, kaplica, biblioteka. Obiekt jest przystosowany dla osób niepełnosprawnych. Kuracjusze mają zapewnioną opiekę lekarską i całodobową pielęgniarską, zabiegi rehabilitacyjne (fizykoterapia, masaże, kinezyterapia) są wykonywane zgodnie z zaleceniami lekarza.
Viands Sp. z o.o. jest bezpośrednim importerem artykułów żywnościowych.Sprzedajemy dwie grupy produktów. Pierwsza grupa to importowane koncentraty owocowe do produkcji soków, nektarów i napojów, a także do produkcji lodów i artykułów nabiałowych.
Naszym głównym dostawcą jest fabryka Gan Shmuel Foods Ltd. z Izraela - największy eksporter w swoim sektorze w tym kraju. Fabryka posiada ponad 60 lat doświadczenia i eksportuje swoje wyroby do poważnych odbiorców w krajach Europy i Azji. Produkty fabryki Gan Shmuel są sprzedawane w Polsce od ponad dwudziestu lat do wielu znanych firm. Fabryka posiada certyfikaty ISO 9002, HACCP i inne.
Zajmujemy się produkcją, konfekcją i dystrybucją (głównie na rynek krajowy) wyrobów z grupy tzw. "Zdrowej żywności". Nasza produkcja oparta jest wyłącznie na naturalnych surowcach roślinnych, mających dobroczynny wpływ na nasze zdrowie - bogatych w błonnik, łatwostrawnych, obniżających cholesterol, regulujących procesy trawienne w organizmie.Nasze wyroby to: OTRĘBY OWSIANE, OTREBY PSZENNE, OTREBY ŻYTNIE z naturalnymi koncentratami owocowymi, mąka i kaszka kukurydziana, kaszki błyskawiczne kukurydziane, pałeczki kukurydziane z otrębami, zarodki kukurydziane oraz OLEJE ROŚLINNE tłoczone tradycyjną metodą - na zimno, nie rafinowane: ze słonecznika, z pestki dyni, z orzechów włoskich, z sezamu i rzepaku. Oleje te dzięki tradycyjnemu procesowi tłoczenia zachowują naturalny smak i zapach, witaminy: A, E, ß-karoten; minerały: magnez, cynk, selen oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe - głównie kwas linolenowy w formie cis, tak korzystny dla organizmu człowieka.
Bakterie oporne na wiele antybiotyków w zastraszającym tempie rozprzestrzeniają się wśród zwierząt hodowlanych w Niemczech i przenoszą się na ludzi – alarmuje internetowe wydanie „Der Spiegel”.
Pismo powołuje się na raport Deutsche Forschungsverbund „Reset”, z którego wynika, że zwierzęta hodowlane są atakowane przez bakterie wytwarzające enzym beta-laktamazowy o szerokim spektrum działania. Rozkładają one antybiotyki zawierające pierścień beta-laktamowy.
Szczepy bakteryjne zdolne do syntezy ESBL należą do tzw. patogenów alarmowych, często wykazujące wielooporność na działanie antybiotyków. Najczęściej są one kodowane przez duże plazmidy (cząsteczki DNA zdolne do niezależnej replikacji), co ułatwia ich szybkie i niekontrolowane rozprzestrzenianie się wśród bakterii (pałeczek Gram-ujemnych). Kontynuuj czytanie ‘Oporne na antybiotyki patogeny alarmowe atakują zwierzęta i ludzi.’
Archiwa tagów 'bakterie'
Oporne na antybiotyki patogeny alarmowe atakują zwierzęta i ludzi. Styczeń 27, 2012, 7:09 am,ilość odsłon 38
Lizozym wgryza się w problem. Styczeń 20, 2012, 8:53 pm,ilość odsłon 52
Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Irvine odkryli, w jaki sposób lizozym z łez unieszkodliwia o wiele większe od siebie bakterie. Okazuje się, że enzym dysponuje „szczękami”, za pomocą których przegryza się przez rzędy ścian komórkowych. Szczęki odgryzają ściany komórkowe bakterii, które próbują się dostać do oczu i wywołać infekcję – tłumaczy prof. Gregory Weiss. Lizozym można porównać do buldoga, który nie chce odpuścić, uczepiwszy się nogawki czyichś spodni. Zasadniczo wycina sobie drogę przez ścianę komórkową bakterii. Weiss i prof. Philip Collins rozszyfrowali zachowanie białka, budując jeden z najmniejszych na świecie tranzystorów – 25-krotnie mniejszy od stosowanych w laptopach czy smartfonach. Pojedyncze lizozymy przytwierdzano do obwodu. Kontynuuj czytanie ‘Lizozym wgryza się w problem.’
Posiłek z hodowli mikrobiologicznej. Grudzień 5, 2011, 2:42 pm,ilość odsłon 55
W ogródkach przydomowych, choć w tym przypadku lepiej chyba mówić o podręcznych, można uprawiać różne rzeczy, mało kto wpadłby jednak jak dziesięcionóg Kiwa puravida na pomysł hodowli mikrobiologicznej. Krab ma na swych szczypcach wiele różnych bakterii, które potem zjada.
Odkrywcą gatunku K. puravida jest Andrew Thurber, ekolog morski z Uniwersytetu Stanowego Oregonu. Był zaskoczony, że na te zwierzęta natrafiono dopiero teraz, ponieważ wcale nie są małe i występują masowo, w dodatku 6 godzin drogi od głównego portu Kostaryki.
W odróżnieniu od reszty ekipy, Thurber wcale nie był nastawiony na odkrywanie nowych gatunków. Pływał na łodzi, skąd prowadzone były badania geologiczne. Jego towarzysze studiowali wycieki metanu na dnie oceanu. W pewnym momencie pilot pojazdu podwodnego Gavin Eppard zauważył 9-cm kraba, który machał szczypcami nad jednym z wycieków. Po wynurzeniu wręczył go Thurberowi. Kontynuuj czytanie ‘Posiłek z hodowli mikrobiologicznej.’
Eksperci: antybiotykooporność to problem globalny. Listopad 28, 2011, 11:55 am,ilość odsłon 225
Bakterie oporne na działanie antybiotyków mogą przemieszczać się po świecie, przenosząc się np. w żywności czy w ludzkich organizmach. Dlatego potrzebna jest międzynarodowa strategia walki z lekkoopornością – podkreślali uczestnicy konferencji, która odbywała się w Warszawie od 23 do 25 listopada. W Warszawie spotkali się zaproszeni przez Europejskie Centrum Zapobiegania i Kontroli Chorób (ECDC) przedstawiciele krajów UE i kandydujących do UE, a także reprezentanci Światowej Organizacji Zdrowia (WHO).
O antybiotykooporności mówimy, gdy bakterie nabywają umiejętność obrony przed działaniem antybiotyku i przez to lek staje się nieskuteczny. Oporności bakterii na antybiotyki sprzyja m.in. podawanie tych leków pochopnie (np. w leczeniu zakażeń wirusowych), przez nieodpowiedni okres czasu czy w zbyt małej dawce. Kontynuuj czytanie ‘Eksperci: antybiotykooporność to problem globalny.’
Ochrona śmierdząca zgniłym jajem. Listopad 25, 2011, 8:50 pm,ilość odsłon 227
Choć naukowcy od dawna wiedzieli, że wiele bakterii wytwarza siarkowodór, jednak dotąd myśleli, że stanowi on produkt uboczny aktywności komórkowej. Teraz okazało się, że H2S odkrywa ważną rolę w ochronie bakterii przed wpływem antybiotyków. Dr Evgeny Nudler z NYU School of Medicine wykazał, że siarkowodór działa jako ogólny mechanizm obronny przeciw stresowi oksydacyjnemu, za którego pośrednictwem sporo antybiotyków zabija bakterie. Hamując opisany mechanizm, można by zwiększać wrażliwość mikrobów na niższe stężenia leków, a nawet odwracać lekooporność różnych ludzkich patogenów, w tym gronkowców (stafylokoków), pałeczek okrężnicy (E. coli) czy z rodzaju Pseudomonas. Kontynuuj czytanie ‘Ochrona śmierdząca zgniłym jajem.’
W USA antybiotyki są zbyt często przepisywane dzieciom. Listopad 12, 2011, 10:44 am,ilość odsłon 59
Każdego roku amerykańscy pediatrzy przepisują niepotrzebnie ponad 10 mln recept na antybiotyki, przyczyniając się do rozwoju potencjalnie niebezpiecznej lekooporności wśród dzieci – alarmują naukowcy na łamach pisma „Pediatrics”.
Wnioski te płyną z analizy reprezentatywnej grupy blisko 65 tys. pacjentów ambulatoryjnych poniżej 18. roku życia, przeprowadzonej przez Adama Hersha z Uniwersytetu Utah w Salt Lake City. Antybiotyki są przepisywane przy co piątej wizycie, najczęściej w przypadku chorób dróg oddechowych, takich jak zapalenie zatok czy zapalenie płuc. Niemal jedna czwarta wszystkich recept na antybiotyki wydawana jest przy chorobach nie wymagających ich zastosowania, jak zapalenie oskrzeli, grypa, astma czy alergie. Kontynuuj czytanie ‘W USA antybiotyki są zbyt często przepisywane dzieciom.’
Pojemniki na warzywa wylęgarnią bakterii. Listopad 5, 2011, 11:42 am,ilość odsłon 69
Szuflady lodówek zazwyczaj są wypełnione świeżymi warzywami, owocami i zdrowymi przekąskami. Pojemniki na warzywa bywają też…siedliskiem groźnych bakterii.
Badacze pobrali próbki z 30 lodówek i poddali je analizom, których wyniki były zaskakujące. Średnio na centymetrze kwadratowym pojemników znaleziono siedliska nawet 7850 kolonii różnych bakterii, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia, w tym bakterii E. coli, salmonelli i listerii.
„Pojemniki umieszczone w lodówkach mają na celu przede wszystkim bezpieczne przechowywanie żywności i zminimalizowanie ryzyka rozwoju bakterii i pleśni. Dlatego niepokojący jest fakt, że w niektórych pojemnikach na żywność to zagrożenie jest wyraźnie wyższe” – zauważa Paul McDonnell z firmy Mircoban Europe, która zleciła badanie. Kontynuuj czytanie ‘Pojemniki na warzywa wylęgarnią bakterii.’
Związek, który utrąca bakteryjne „żądło”. Październik 31, 2011, 8:35 pm,ilość odsłon 211
U wielu bakterii wykształciła się lekooporność. Tempo jej narastania jest wyższe od tempa opracowywania nowych antybiotyków. Naukowcy z University of Wisconsin?Milwaukee (UMW) opracowali jednak coś nowego: związek, który blokuje działanie występującego u Gram-ujemnych bakterii systemu sekrecji typu III (ang. type III secretion system, T3SS). Jego część przypomina żądło, za pomocą którego patogeny wprowadzają do komórek gospodarza białka efektorowe, np. toksyny. Eliminując wypustkopodobne filamenty, sprawiamy, że bakterie nie mają nam jak zagrozić. Kontynuuj czytanie ‘Związek, który utrąca bakteryjne „żądło”.’
Brudne telefony. Październik 19, 2011, 7:23 am,ilość odsłon 144
Co szósty telefon komórkowy w Wielkiej Brytanii jest zanieczyszczony bakteriami kałowymi – informuje serwis „AlphaGalileo”. Jak twierdzą eksperci z London School of Hygiene & Tropical Medicine oraz Queen Mary University of London, przyczyną tego stanu rzeczy jest brak nawyku mycia rąk po wyjściu z toalety. Podczas badań naukowcy odwiedzili 12 miast i pobrali 390 próbek zarówno z telefonów, jak i rąk ich użytkowników. Przy okazji przyłapano wielu Brytyjczyków na kłamstwie. 92 proc. twierdziło, że myje ręce wodą z mydłem, jeśli to tylko możliwe – podczas gdy bakterie znaleziono na 92 proc. telefonów i 82 proc. rąk. 16 proc. telefonów (i rąk) było zanieczyszczonych bakterią Escherichia coli, typową dla kału. Kontynuuj czytanie ‘Brudne telefony.’
W sobotę będzie obchodzony Światowy Dzień Mycia Rąk. Październik 14, 2011, 3:05 pm,ilość odsłon 68
W najbliższą sobotę 15 października cały świat obchodzi Światowy Dzień Mycia Rąk. Ustanowiony przez UNICEF ma za zadanie podkreślić ogromne znaczenie mycia rąk, jako jednej z najbardziej efektywnych i dostępnych metod profilaktyki zdrowotnej. Jak poinformowała Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Gorzowie Wlkp., akcja ma uzmysłowić, że ta czynność higieniczna jest najprostszym i najbardziej skutecznym sposobem zapobiegania wielu chorobom układu pokarmowego i oddechowego. UNICEF podkreśla, że choć mycie rąk może ratować życie, wciąż jest praktyką rzadką i często trudną do rozpowszechnienia. Mimo że mydło dostępne jest w większości gospodarstw domowych na świecie, w niektórych regionach nie jest wcale używane. Kontynuuj czytanie ‘W sobotę będzie obchodzony Światowy Dzień Mycia Rąk.’
Bawełna, która sama się oczyści. Wrzesień 29, 2011, 10:11 pm,ilość odsłon 86
Już wkrótce niewygodne kombinezony ochronne czy odkażanie po opuszczeniu obfitującego w bakterie czy niebezpieczne związki chemiczne rejonu mogą zastąpić ubrania z samoczyszczącej się bawełny. By tak się stało, wystarczy je wystawić na oddziaływanie światła. Nowa tkanina może znaleźć zastosowanie w odzieży ochronnej dla pracowników służby zdrowia, przetwórstwa spożywczego czy rolników, a także personelu wojskowego ? wyjaśnia Ning Liu z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis. Kontynuuj czytanie ‘Bawełna, która sama się oczyści.’
Bakterie mogą pomóc w walce ze stresem. Wrzesień 5, 2011, 12:47 pm,ilość odsłon 168
Myszy, którym dodano do pokarmu „jogurtowy” szczep bakterii jelitowych zachowywały się spokojniej – informuje „New Scientist”.
Ludzkie jelito zawiera około biliarda nieszkodliwych bakterii, dzięki którym nie osiedlają się tam bakterie chorobotwórcze. Jak wynika z wcześniejszych badań, nasza bakteryjna flora jelitowa nie tylko zapobiega biegunkom, ale i może mieć związek z chorobami takimi jak autyzm, łagodzić objawy choroby Parkinsona i leczyć zmiany skórne. Najnowsze eksperymenty wskazują, że także zmniejsza stres. Kontynuuj czytanie ‘Bakterie mogą pomóc w walce ze stresem.’
Antybiotykooporność sprzed 30 tys. lat. Wrzesień 1, 2011, 2:44 pm,ilość odsłon 141
Naukowcy z kanadyjskiego McMaster University wykazali, że lekooporność jest naturalnym zjawiskiem, które o wiele, wiele lat poprzedza zastosowanie antybiotyków w praktyce klinicznej. W artykule opublikowanym w Nature powołują się na przykład antybiotykooporności sprzed co najmniej 30 tys. lat.
Antybiotykooporność jest postrzegana jako współczesnym problem. Nie da się co prawda zaprzeczyć, że antybiotyki stają się obecnie mniej skuteczne wskutek szerzącej się w szpitalach oporności, lecz nadal podstawowym pytaniem pozostaje: skąd zjawisko się wzięło? ? przekonują Gerry Wright i Hendrik Poinar. Kontynuuj czytanie ‘Antybiotykooporność sprzed 30 tys. lat.’
Niechciane pamiątki z wakacji, czyli groźne wirusy, bakterie i pasożyty Sierpień 21, 2011, 10:18 pm,ilość odsłon 226
Bakterie, wirusy i pasożyty – spotkanie z nimi może zamienić nasz urlop w prawdziwy koszmar. Świadomość zagrożeń i przestrzeganie zasad higieny, zdaniem specjalistów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego, są kluczem do udanych i bezpiecznych wakacji.
Wakacje są okresem wyczekiwanego przez nas relaksu i wypoczynku. Mało kto pamięta, że każdy wyjazd zarówno krajowy jak i zagraniczny łączy się z zagrożeniami zdrowotnymi. A właśnie umiejętność zatroszczenia się o zdrowia własne i najbliższych jest gwarancją udanego urlopu.
- Ostatnie wydarzenia związane z epidemią Escherichia coli pokazują jak niebezpieczne i nieoczekiwane zagrożenia na nas czyhają nawet w krajach wysokorozwiniętych – mówi portalowi rynekzdrowia.pl dr Jolanta Szych, kierownik Pracowni Diagnostyki Bakteryjnych Zakażeń Przewodu Pokarmowego Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny. Kontynuuj czytanie ‘Niechciane pamiątki z wakacji, czyli groźne wirusy, bakterie i pasożyty’
Naukowcy promieniowaniem „czyszczą” żywność z bakterii i pleśni. Sierpień 20, 2011, 12:35 pm,ilość odsłon 530
Radiacyjna dekontaminacja produktów spożywczych w stacji Instytutu Chemii i Techniki Jądrowej przy ul. Dorodnej w Warszawie. Źródło: IChTJ
Znajdujące się w żywności chorobotwórcze bakterie, pleśnie i pasożyty można skutecznie i bezpiecznie zwalczać za pomocą promieniowania jonizującego – przekonują uczeni z warszawskiego Instytutu Chemii i Techniki Jądrowej (IChTJ). Jest to jedna z dwóch polskich instytucji przeprowadzających radiacyjną obróbkę produktów spożywczych.
„Radiacyjna obróbka produktów spożywczych to skuteczny sposób przeciwdziałania zatruciom pokarmowym wywołanym spożyciem biologicznie zanieczyszczonych pokarmów. Rozpowszechniona na całym świecie metoda jeszcze nie zdobyła popularności w Unii Europejskiej” – napisano w komunikacie IChTJ przesłanym PAP. Doskonalone od ponad 50 lat radiacyjne metody sterylizacji produktów spożywczych i tzw. dekontaminacji mikrobiologicznej – czyli zredukowania liczby znajdujących się w nim mikroorganizmów – w wielu krajach wciąż nie są stosowane powszechnie. Kontynuuj czytanie ‘Naukowcy promieniowaniem „czyszczą” żywność z bakterii i pleśni.’
Symulacje komputerowe wyjaśniają, dlaczego antybiotyk jest nieskuteczny. Sierpień 19, 2011, 10:34 pm,ilość odsłon 233
Za pomocą symulacji komputerowych polskie badaczki we współpracy z amerykańskim naukowcem ustaliły, dlaczego niektóre bakterie zawierające mutacje są oporne na działanie antybiotyku – aminoglikozydu. Zespół zaproponował, jak zmodyfikować antybiotyk, aby pokonać zmutowane bakterie. Wyniki badań mgr Julii Romanowskiej i dr hab. Joanny Trylskiej z Wydziału Fizyki i Interdyscyplinarnego Centrum Modelowania Matematycznego i Komputerowego (ICM) Uniwersytetu Warszawskiego oraz prof. J. Andrew McCammona z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Diego ukazały się na łamach „PLoS Computational Biology”. „Zastosowaliśmy metodę modelowania molekularnego, żeby wyjaśnić jeden z mechanizmów oporności bakterii na aminoglikozydy” – mówi w rozmowie z PAP Joanna Trylska. Kontynuuj czytanie ‘Symulacje komputerowe wyjaśniają, dlaczego antybiotyk jest nieskuteczny.’
Obrazują bakterie, podszywając się pod glukozę. Lipiec 21, 2011, 4:29 pm,ilość odsłon 387
Naukowcy z Georgia Tech i Emory University opracowali nową rodzinę kontrastów do obrazowania, które wnikają do komórek bakteryjnych, podszywając się pod glukozę. Czynniki te, nazywane bazującymi na maltodekstrynie sondami do obrazowania (ang. maltodextrin-based imaging probes), pozwalają odróżnić infekcje bakteryjne od innych chorób zapalnych. Te kontrasty zaspokajają zapotrzebowanie na sondy zapewniające dokładny obraz niewielkiej liczby bakterii w warunkach in vivo, a także na produkty pozwalające odróżnić infekcje od innych patologii, np. nowotworu ? podkreśla prof. Niren Murthy. Wyniki studium sfinansowanego m.in. przez Narodowe Instytuty Zdrowia ukazały się w piśmie Nature Materials. Większość istniejących sond do obrazowania dociera do bakteryjnej ściany komórkowej i nie może wniknąć do środka, jednak kontrasty oparte na maltodekstrynie są traktowane przez mikroorganizmy jak pokarm, dzięki czemu mogą osiągać wysokie stężenia wewnątrz bakterii. Kontynuuj czytanie ‘Obrazują bakterie, podszywając się pod glukozę.’
Bakterie czyszczą freski. Czerwiec 11, 2011, 7:33 am,ilość odsłon 186
Bakterie są przez ludzi wykorzystywane do wielu celów: bez nich nie mielibyśmy choćby jogurtu czy kefiru albo biologicznego oczyszczania ścieków. Po raz pierwszy w historii nauki bakterie będą jednak oczyszczać dzieła sztuki. Eksperyment objął m.in. XVII-wieczne freski Antonia Palomino (Acislo Antonio Palomino de Castro y Velasco) w kościele Św. Janów w Walencji. Specjaliści z Instytutu Odnowy Dziedzictwa (Institute of Heritage Restoration, IRP) i Centrum Zaawansowanej Mikrobiologii Żywności (Centre for Advanced Food Microbiology, CAMA) Politechniki Walenckiej zauważyli, że pewien rodzaj mikroorganizmów oczyszcza dzieła sztuki naprawdę szybko i bez szkody dla samego obiektu, w dodatku metoda jest nietoksyczna zarówno dla restauratora, jak i środowiska. Powód do radości mają więc i historycy sztuki, i ekolodzy. Kontynuuj czytanie ‘Bakterie czyszczą freski.’
Najnowsze komentarze