Likopen poprawia funkcjonowanie układu krwionośnego.

Likopen – czerwony barwnik z pomidorów – normalizuje funkcje śródbłonka i powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych u pacjentów z chorobami układu krążenia – zawiadamia czasopismo „PLOS One”. Naukowcy z Uniwersytetu Cambridge (Wielka Brytania) potwierdzają, że likopen – przeciwutleniający składnik pomidorów i innych czerwonych owoców – poprawia funkcjonowanie systemu krwionośnego u pacjentów z chorobami układu krążenia, zmniejszając w ten sposób ryzyko wystąpienia zawału i wylewu. Badacze tłumaczą też mechanizm działania likopenu argumentując że reguluje on pracę śródbłonka – warstwy wyścielającej naczynia krwionośne oraz wpływa na rozszerzanie się żył, tętnic i naczyń włosowatych. Czytaj dalej

Pomidorowa pigułka na serce.

Uzyskany z pomidorów naturalny suplement może zapobiegać udarom i chorobom serca – twierdzą brytyjscy naukowcy. Przygotowany przez związaną z uniwersytetem w Cambridge firmę lek o nazwie Ateronon (co można by przetłumaczyć jako „Niemiażdżyca”) zawiera łatwo przyswajalną postać likopenu – aktywnego składnika pomidorów, który nadaje im charakterystyczny, czerwony kolor. Likopen blokuje „zły” cholesterol LDL, który może zatykać naczynia krwionośne, jednak w naturalnej postaci jest słabo wchłaniany. Czytaj dalej