Odchudzający implant.

Brytyjscy naukowcy opracowali mikrochip, który ma tłumić apetyt – informuje serwis BBC News. Twórcami urządzenia są prof. Chris Toumazou i prof. Sir Stephen Bloom z Imperial College w Londynie. Implant jest przyłączany do nerwu błędnego, który ma wpływ na apetyt, a także unerwia narządy jamy brzusznej i klatki piersiowej – serce, płuca, żołądek i jelita, regulując ich działanie. Czytaj dalej

Można sprawdzić, który noworodek będzie miał tendencje do otyłości.

Dzięki prostej metodzie można przewidzieć, który noworodek będzie już w dzieciństwie szczególnie zagrożony otyłością – informuje pismo „PLos One” . Występująca w dzieciństwie otyłość może prowadzić do poważnych problemów ze zdrowiem – na przykład cukrzycy typu II czy chorób serca. Problem ten stale narasta – w Wielkiej Brytanii dotyczy już 17 proc. chłopców oraz 15 proc. dziewcząt.
Naukowcy z londyńskiego Imperial College przeanalizowali dane dotyczące ponad 4 tys. fińskich dzieci urodzonych w roku 1986 oraz 1,5 tys. dzieci włoskich i ponad 1 tys. dzieci z USA. Jak się okazało, wystarczy kilka prostych informacji – waga dziecka przy urodzeniu, indeksy masy ciała (BMI) rodziców, liczba osób w gospodarstwie domowym, status zawodowy matki i to, czy matka paliła w czasie ciąży – aby przewidzieć wystąpienie otyłości w dzieciństwie. Te czynniki ryzyka znane są od dawna, ale po raz pierwszy ujęto je w łatwą do zastosowania formułę. Czytaj dalej

Niejedzenie śniadania utrudnia odchudzanie.

Osoby, które rezygnują z porannego posiłku, są w ciągu dnia podświadomie bardziej zainteresowane potrawami kalorycznymi i tłustymi – sugerują badania neurobiologów opublikowane podczas konferencji Neuroscience 2011 odbywającej się w Nowym Orleanie.
BBC informuje, że badacze Imperial College London zeskanowali rezonansem magnetycznym mózgi 21 ochotników. Wszystkie miały prawidłową masę ciała. Badania polegało na tym, że pokazywano im zdjęcia z jedzeniem zarówno po zjedzeniu śniadania, jak i na czczo. Brak porannego posiłku sprawił, że mózg ochotników inaczej reagował na posiłki. Wykazywał większe zainteresowanie bardziej pożywnymi i tłustymi potrawami w porze lunchu. Zdaniem dra Tony Goldstone’a, głównego autora badań, sugeruje to większa aktywność kory okołooczodołowej. Czytaj dalej

Układ odporności może wpływać na to ile ważymy.

Cząsteczka, która reguluje czynność układu odporności ma również wpływ na nasz apetyt i masę ciała – wynika z badań szwedzkich, o których informuje serwis EurekAlert.
Ich autorzy liczą, że odkrycie to przyczyni się w przyszłości do opracowania nowych metod leczenia otyłości.
Związkiem, który okazał się mieć tak szerokie spektrum działania jest interleukina 6 (IL-6), uważana za jeden z najważniejszych czynników regulujących mechanizmy obronne organizmu, w tym zwalczanie infekcji.
Wiadomo, że podczas zakażenia poziom IL-6 w ludzkim mózgu znacznie wzrasta. Typowo towarzyszy temu zmęczenie oraz zmniejszenie apetytu, które może przyczynić się do spadku na wadze.
Najnowsze badania naukowców z Uniwersytetu w Goeteborgu w Szwecji wskazują, że IL-6 może odgrywać istotną rolę w regulacji apetytu i masy ciała także u osób zdrowych. Czytaj dalej

Poranna gimnastyka zmniejsza motywację do jedzenia.

Często się mówi, że dzięki ćwiczeniom fizycznym można sobie wypracować apetyt. Okazuje się jednak, że to nie do końca prawda. Czterdzieści pięć minut ruchu o umiarkowanym-dużym natężeniu o poranku wydaje się bowiem zmniejszać ochotę na jedzenie (Medicine & Science in Sports & Exercise).
Profesorowie James LeCheminant i Michael Larson z Brigham Young University badali grupę 35 kobiet; wśród nich 18 miało prawidłową wagę, a u 17 stwierdzono otyłość. Pierwszego dnia panie przez 3 kwadranse dziarsko maszerowały na bieżni. Później, w ciągu godziny, podpinano je do elektroencefalografu i pokazywano 240 zdjęć. Na 120 uwieczniono różne produkty żywnościowe, a na pozostałych, kontrolnych, kwiaty. Dokładnie tydzień później o tej samej porze dnia przeprowadzano podobny eksperyment, z tym że aktywność nerwową wyzwalaną przez fotografie mierzono, pomijając etap ćwiczeń.
Amerykanie podkreślają, że każdorazowo kobiety sporządzały też notatki, za pomocą których dokumentowały swoją aktywność fizyczną i produkty zjadane w dniach eksperymentów. Czytaj dalej

Nowy lek wspomagający odchudzanie.

Amerykańscy naukowcy opracowali nowy lek, który ułatwi zrzucenie zbędnych kilogramów, a także pomoże utrzymać wagę na tym samym poziomie już po schudnięciu. Rezultaty ich badań opublikowano w czasopiśmie „Cell Metabolism”.
Substancja powoduje zwiększenie wrażliwości organizmu na działanie leptyny – hormonu, który odpowiada za zmniejszenie apetytu i regulację metabolizmu. Lek testowano dotychczas wyłącznie na myszach, ale pozytywne efekty pozwalają przypuszczać, że w przyszłości może się on sprawdzić również u ludzi walczących z nadwagą. „Dzięki uwrażliwianiu organizmu na naturalnie występującą leptynę, nowy lek nie tylko powoduje utratę wagi, ale również ułatwia jej utrzymanie. Na podstawie wyników naszego badania rokujemy, że nastąpi rozwój nowego typu medykamentów stosowanych w leczeniu otyłości i jej skutków metabolicznych” – mówi jeden z autorów badania George Kunos z National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. Czytaj dalej

Niewydolność serca odbiera apetyt.

Badania wykazały, że hormon produkowany przez kardiomiocyty komór serca może zmniejszać apetyt, co otwiera drogę do nowych metod leczenia osób cierpiących na cukrzycę i otyłość – informują naukowcy, których wnioski opublikowało pismo „Diabetes”.
Kluczową rolę odgrywa tu mózgowy peptyd natriuretyczny (ang. Brain Natriuretic Peptide, w skrócie BNP), którego podwyższony poziom obserwuje się u pacjentów cierpiących na przewlekłą niewydolność serca.
Naukowcy z Wiedeńskiego Uniwersytetu Medycznego badali wpływ dożylnego podawania BNP (w porównaniu z placebo) na hormony regulujące apetyt oraz subiektywne odczuwanie głodu i sytości u zdrowych mężczyzn. Okazało się, że mózgowy peptyd natriuretyczny obniżał poziom greliny, czyli hormonu pobudzającego apetyt oraz nasilał uczucie sytości. Czytaj dalej

Walczą z otyłością, a stają się abstynentami.

Jedną z metod walki z otyłością jest zabieg wyłączenia żołądkowego metodą Roux (gdzie odcina się część podwpustową żołądka i łączy z jelitem cienkim). Okazuje się, że ludzie z małą kieszonką zamiast żołądka zwykłej wielkości nie tylko ograniczają jedzenie, ale i zaczynają pić mniej alkoholu. Jon Davis z University of Cincinnati zebrał dane 80 tys. osób, które przeszły w USA operacje bariatryczne, w tym zabiegi wyłączenia żołądkowego metodą Roux. Zauważył, że pacjenci po wyłączeniu metodą Roux (RYGB) twierdzili, że po operacji piją mniej alkoholowych drinków niż przed interwencją chirurga, podczas gdy inni, np. chorzy z opaską żołądkową, nie zaobserwowali w tym zakresie żadnych zmian. Zaciekawiony naukowiec wykonał wyłączenie metodą Roux na samcach szczurów, które selektywnie hodowano w taki sposób, by wykazywały pociąg do etanolu. Okazało się, że po operacji przestawały pić. Czytaj dalej

Im większa różnorodność na talerzu, tym więcej jemy.

Naukowcy przekonują, że aby uniknąć nadmiernego objadania się składniki potraw powinniśmy mieszać, zamiast serwować osobno – informuje pismo „Eating Behaviors”.

W swoim artykule David Levitsky i Carly Pacanowski z Cornell University w Stanach Zjednoczonych podkreślają, że ich obserwacje pozwalają lepiej zrozumieć podłoże problemów z otyłością.

„Dla naszych przodków, którzy nie mogli przechowywać jedzenia, sam jego widok był bodźcem do konsumpcji. Działa tu więc mechanizm, który mówi nam, że im więcej pożywienia widzimy, tym więcej musimy zjeść, gdyż nigdy nie wiadomo, kiedy sie skończy” – mówi Levitsky. „Niestety ewolucja miała miejsce zanim wynaleźliśmy lodówkę” – dodaje. Czytaj dalej

Niewyspanie sprzyja uczuciu głodu.

Szwedzcy badacze udowodnili, że niedobór snu wpływa na wzrost apetytu – informuje serwis eScienceNews. Wyniki badań opublikowano w „The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism”.
Naukowcy z Uppsala University i innych europejskich uczelni zdołali zidentyfikować, która część mózgu ? odpowiadająca za apetyt – jest aktywowana w wyniku znacznego niedoboru snu. Wykorzystując obrazowanie magnetyczne fMRI zbadali reakcje mózgów 12 mężczyzn o prawidłowej masie ciała w odpowiedzi na oglądane wizerunki produktów spożywczych. Następnie porównali rezultaty, uzyskane w sytuacji, gdy badani byli wyspani i kiedy mieli za sobą bezsenną noc.
Badacze Christian Benedict i Helgi Schioeth z Uppsala University już wcześniej opublikowali w „American Journal of Clinical Nutrition” wyniki badania, które wskazywały na to, że nieprzespana noc wpływa na zmniejszone wydatkowanie energii i nasilone uczucie głodu następnego ranka. Teraz uzyskali potwierdzenie poprzednich rezultatów. Czytaj dalej

Terapia hormonalna może zwiększyć skuteczność diety.

Portugalscy badacze potwierdzili, że leptyna jest bezpośrednio odpowiedzialna za drastyczny wzrost łaknienia u osób rozpoczynających dietę odchudzającą. „Terapia hormonalna może podnieść skuteczność diety” – uważają eksperci. Uczeni z lizbońskiego Instytutu Gulbenkiana twierdzą, że nie wola, a czynnik biologiczny odgrywa decydującą rolę we wzmożonym łaknieniu w pierwszych dniach terapii odchudzającej. Czytaj dalej

Guma do żucia na odchudzanie.

Za parę lat, a może wcześniej orężem w zwalczaniu otyłości stanie się guma do żucia. Jej smak nie będzie się różnił od dzisiejszych miętowych czy owocowych drażetek i listków, ale skład już tak. Tajemniczym składnikiem ma być polipeptyd YY, jeden z czynników wywołujących uczucie sytości. Polipeptyd YY3-36 jest hormonem, który wydziela się do krwiobiegu zarówno w czasie jedzenia, jak i podczas wysiłku fizycznego. Jego ilość rośnie wraz z liczbą spożytych kalorii. PPY3-36 hamuje opróżnianie żołądka oraz wydzielanie soków żołądkowego i trzustkowego. Wcześniejsze badania wykazały, że u otyłych osób stężenie PPY3-36 w osoczu jest niższe zarówno na czczo, jak i po posiłku. Co ważne, dożylne podanie PPY3-36 grupie otyłych i szczupłych ochotników u wszystkich zwiększało poziom hormonu w osoczu i znacznie obniżało liczbę spożywanych kalorii. Czytaj dalej

Estrogen reguluje wagę.

Estrogen reguluje wydatkowanie energii, apetyt oraz wagę ciała, a niedobór receptorów estrogenowych w specyficznych częściach mózgu może prowadzić do otyłości (Cell Metabolism).

Estrogen ma głęboki wpływ na metabolizm. Wcześniej nie myśleliśmy o hormonach płciowych jako krytycznych regulatorach pobierania pokarmów i wagi ciała – tłumaczy dr Deborah Clegg z UT Southwestern Medical Center.

Amerykanie prowadzili eksperymenty na myszach. Zauważyli, że estrogen kontroluje wagę ciała samic, wpływając na dwa ośrodki w obrębie podwzgórza: jeden związany z wydatkowaniem energii, drugi z apetytem. U gryzoni, które nie mają w tych rejonach mózgu receptorów estrogenowych alfa (ER-?), rozwija się otyłość i towarzyszące jej choroby, takie jak cukrzyca i choroby serca. Czytaj dalej

Ciężka praca poprawia smak potraw.

Powszechnie wiadomo, że bardziej doceniamy rzeczy, na które ciężko zapracowaliśmy. Naukowcy odkryli, że prawda ta dotyczy również jedzenia. Okazuje się bowiem, że duży wysiłek fizyczny może nie tylko zwiększyć apetyt, ale również poprawić doznania smakowe. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Johns Hopkins University dowodzi, że ciężka praca może sprawić, iż rozsmakujemy się nawet w potrawach, które nie należą do naszych ulubionych. Być może pomogłoby to osobom walczącym o utrzymanie zdrowej równowagi w spożywaniu produktów o niskiej zawartości tłuszczu i kalorii, które w normalnych warunkach nie zawsze im smakują. Czytaj dalej

Szczuplejsi bez mięsa!

Jedzenie mniejszych ilości mięsa może być kluczem do utrzymania zdrowej wagi ciała. Specjaliści nie zalecają jednak wykreślania steków i kotletów z menu jako jedynej metody zrzucenia zbędnych kilogramów. Lepiej postawić na różnorodność pokarmów (American Journal of Clinical Nutrition). W ramach europejskiego studium analizowano przypadki prawie 400 tys. dorosłych osób, które biorą udział w zakrojonym na szeroką skalę projekcie poszukiwania związków między dietą a nowotworami. Okazało się, że jedzenie mięsa wiązało się przyrostem wagi, nawet jeśli dwóch ludzi ? miłośnik mięsa i zwolennik większych ilości produktów innego rodzaju – spożywało tę samą liczbę kalorii. Jak donoszą akademicy z Imperial College London, najsilniejszy związek odkryto w przypadku przetworzonego mięsa, takiego jak szynka czy kiełbasa. Czytaj dalej

Zaburzenia odżywiania u diabetyków

Dr Deborah Young-Hyman, psycholog dziecięcy z Medical College of Georgia, badała związki między cukrzycą typu 1. a zaburzeniami odżywiania. Na początku zwróciła uwagę na fakt, że u diabetyków nie można stosować tych samych kryteriów, co u innych osób, ponieważ zaabsorbowanie jedzeniem stanowi część ich codzienności: muszą zwracać uwagę na dietę i jej wpływ na stężenie glukozy we krwi oraz wagę ciała. Czytaj dalej

Złożony zapach bardziej syci.

Złożone zapachy sprawiają, że czujemy się bardziej syci. To ważna wskazówka dla wszystkich, którzy dbają o linię (Chemical Senses).
Zespół Rianne Ruijschop z Nizo Food Research w Ede dodał do kubków ze słodzonym jogurtem truskawkowym dwa różne zapachy: pierwszy składał się z jednej tylko substancji, drugi z 15 związków. Niewytrenowanym nosom wonie wydawały się identyczne, ale wg wszystkich 41 badanych, jogurt ze złożonym zapachem był bardziej sycący. Eksperymenty na większej próbie wykazały jednak, że ludzie zjadali podobne ilości obu produktów. Czytaj dalej

Endokannabinoidy wzmagają wrażenie słodyczy.

Badacze z Monell Center i Uniwersytetu Kiusiu dowiedli, że endokannabinoidy oddziałują bezpośrednio na receptory smaku na języku, wzmagając wrażenie słodyczy (Proceedings of the National Academy of Sciences). Komórki smakowe mogą być zaangażowane w regulowanie naszego apetytu w większym stopniu niż dotąd sądzono ? twierdzi dr Robert Margolskee, biolog molekularny z Monell.  Endokannabinoidy są substancjami podobnymi do THC, aktywnego składnika marihuany. Powstają w mózgu i organach obwodowych. Wiążą się z receptorami kannabinoidowymi. Endokannabinoidy działają zarówno w mózgu, zwiększając apetyt, jak i modulują receptory smaku na języku, zwiększając reakcję na słodycz ? wyjaśnia dr Yuzo Ninomiya. Czytaj dalej