Bisfenol A szkodzi zębom.

Niewielkie, przyjmowane codziennie dawki bisfenolu A (BPA) uszkadzają zęby szczurów – informuje „American Journal of Pathology”.
Badania przeprowadziły Ariane Berdal z Université Paris-Diderot oraz Sylvie Babajko, kierująca oddziałem francuskiego Instytutu Zdrowia i Badań Medycznych, Inserm „Centre des Cordeliers”. Jak się okazało, codziennie przyjmowanie przez młode gryzonie niewielkich dawek bisfenolu A (5 mikrogramów na kilogram masy ciała) prowadziło do gorszej mineralizacji szkliwa ich siekaczy. Czytaj dalej

Ludzka albumina z ryżu.

W wyniku modyfikacji genetycznej pozyskano ryż, który wytwarza ludzką albuminę osocza (ang. human serum albumin, HSA). Często stosuje się ją np. w leczeniu oparzeń czy jako składnik szczepionek. Amerykańsko-kanadyjsko-chiński zespół poinformował na łamach pisma PNAS, że po wyekstrahowaniu z ryżu albumina stanowi fizyczny i chemiczny ekwiwalent ludzkiej albuminy osocza.
Dotąd albuminę pozyskiwano z krwi dawców. Światowe zapotrzebowanie na to białko wynosi 500 ton rocznie. Zmodyfikowany genetycznie ryż jest wspólnym dziełem naukowców z chińskiego Wuhan University, Narodowego Komitetu Badań Naukowych Kanady oraz Centrum Genomiki Funkcjonalnej przy University of Albany. Czytaj dalej