Składniki żywności, pochodzące z transgenicznej soi i (lub) kukurydzy.

Znaczna część zbiorów kukurydzy i soi pochodzi obecnie z upraw transgenicznych – około 40 milionów hektarów obszarów rolnych na świecie wykorzystywanych jest pod uprawę genetycznie modyfikowanych roślin, głównie kukurydzy i soi, przede wszystkim w USA, Kanadzie, Argentynie,Brazylii, Chile, Australii, Meksyku. Niektóre odmiany, jak np. odporna na herbicydy soja, są tak popularne, że trudno znaleźć w obrocie handlowym odmiany tradycyjne.

Nic więc dziwnego, iż według przybliżonych szacunków ok. 60% wszystkich przetworzonych artykułów spożywczych, obecnych na rynku Unii Europejskiej, może zawierać śladowe ilości gmo.Z kukurydzy wytwarzane są tak popularne składniki jak skrobia, olej, syrop, maltodekstryna,dekstroza, mąka.
Soja wykorzystywana jest do produkcji oleju, lecytyny, izolatów i koncentratów wysokobiałkowych.

Produkty spożywcze, w których mogą być dodatki z transgenicznej soi i (lub) kukurydzy:
wyroby cukiernicze i
czekoladowe
lody i desery
koncentraty spożywcze
sosy, dresingi, zupy
błyskawiczne, majonez
margaryna
miksy masła i margaryny
lub masła i oleju
płatki śniadaniowe
przyprawy
napoje bezalkoholowe
napoje alkoholowe (piwo,
wino)
słodziki
ocet
wyroby mleczne (sery,
twarogi, napoje
fermentowane)
konserwy rybne
przetwory owocowe i
warzywne
przetwory mięsne

Soja i kukurydza to często podstawowe surowce do produkcji żywności dla wegetarian, przekąsek,używek, dań chińskich, dań typu ?fast food?, mleka sojowego, przeznaczonego dla niemowląt i dzieci(sojowe izolaty i koncentraty wysokobiałkowe stosowane w produkcji mleka początkowego i
następnego), preparatów mlekozastępczych dla niemowląt i dzieci nietolerujących laktozy (cukru mlecznego), glutenu, dzieci alergicznych, chorych na przewlekłe biegunki.

Informacja z Biuletynu STOPCODEX.PL

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>