Nazywam się Jacek Roik, jestem lekarzem chorób wewnętrznych. Wydział Lekarski Akademii Medycznej w Krakowie ukończylemw 1969 roku. W marcu 1984 roku napisałem list do prof.Juliana Aleksandrowicza w Krakowie z zapytaniem: czy jest sens organizować sklep ze zdrową żywnością w Tarnowie? Pracując jako lekarz pierwszego kontaktu zauważyłem, że ilośc wypisywanych recept dla Pacjentów nie przekłada się na Ich poprawę stanu zdrowia! Widzialem również moje recepty w koszu na śmieci obok Przychodni, gdzie wtedy pracowałem! Nie było najmniejszego sensu powielać ten styl leczenia i pisać tylko leki chemiczne! Postanowiłem wypisywać Moim Pacjentom recepty na zdrowy styl życia! Dlatego napisałem list do Autorytetu w tej dziedzinie jakim byl ś.p. prof. Julian Aleksandrowicz(zmarł w 1988 roku w Krakowie).

Otrzymałem natychmiastową odpowiedź od Profesora Juliana Aleksandrowicza, że jak najbardziej jest potrzeba zoragnizowania takiej placówki nie tylko w Tarnowie! Przeczytałem wiele książek, które napisał Profesor Julian Aleksandrowicz i Jego sposób myślenia o zdrowiu mnie przekonał i spowodował zmiany w moim postepowaniu jako lekarza ! Zacząłem zwracać uwagę na holistyczne podejście do zdrowia! A więc nie tylko leki ale odżywianie, środowisko w którym żyjemy i pracujemy, wreszcie higiena psychiczna oraz wysiłek fizyczny a przede wszystkim zdrowa żywność jaką codziennie spożywamy, ma znaczenie dla każdego z nas jeżeli chodzi o zdrowie!

Zrozumiałem ucząc się od Profesora Juliana Aleksandrowicza, że od Rolników czyli “Lekarzy Ziemii” zależy w dużym stopniu nasze zdrowie! Stąd moje poszukiwanie zdrowej żywności w Polsce, stąd pomysł zorganizowania Wirtualnych Targów Zdrowej Żywności i Produktów Naturalnych! Jest to jakby przedłużenie ideii Targów Zdrowej Żywności, które po raz pierwszy odbyły się w Tarnowie w 1985 roku i są do tej pory najstarszą tego typu imprezą w Polsce! Takie Targi jako impreza handlowa trwają kilka dni,a o ZDROWIE trzeba dbać cały rok dzień w dzień! Staram się każdemu Pacjentowi z którym się stykam w codziennej praktyce przekazywać WIEDZĘ na temat profilaktyki chorób cywilizacyjnych. To zagadnienie uważam za najważniejszy cel mojej pracy! Można mieć dużo pieniędzy a mało wiedzy na temat jak być zdrowym i zmierzać ku chorobie,a gdy sytuacja jest odwrotna możemy być zdrowsi! Zapraszam do współpracy, bo zdrowie jest największym naszym skarbem!

Chętnię sie podzielę swoimi doświadczeniami, zobowiązuje mnie do tego pamięć o Profesorze Julianie Aleksandrowiczu , bo Jemu zawdzięczam zmianę mojego myślenia w trosce o zdrowie Moich Pacjentów! Lekarz – tak pisał Profesor Julian Aleksandrowicz- nie może zabrać swojej wiedzy ” do grobu” musi ją przekazywać Pacjentowi, dla jego dobra!

Mój tytuł: “Lekarz Roku 2005″ w Plebiscycie Czytelników “Gazety Krakowskiej” -  www.lekarzroku.com

Rozmowa w Radio RDN na temat Tarnowskiego Hospicjum Domowego

25 lat mojej działalności na rzecz zdrowej żywności- rozmowa w Diecezjalnym Radio RDN Małopolska w Tarnowie.

Moje koncerty charytatywne na rzecz Tarnowskiego Hospicjum Domowego.

Red. Zygmunt Szych z “Nowego Tygodnika” wspomina początki mojej działalności na rzecz zdrowej żywności. W 1984 r. jako pierwszy Dziennikarz w Polsce pisał na ten temat!

O tym, jak spaprano piękną ideę. Tarnów mógłby być jedynym, liczącym się w kraju Centrum Targów Zdrowej Żywności. Ale nie jest, i nie wiadomo, komu tak naprawdę to zawdzięczamy…

Doktor Roik. Historia haniebnego zaniechania! Na szczęście, jest to tylko tytuł książki opisującej moje 25-letnie starania o zdrową żywność, nie tylko w Tarnowie!

Po otrzymaniu statuetki “Dobry dla Innych” rozmowa w Magazynie Katolickim Małopolskiej Telewizji Kablowej w Tarnowie.

Otrzymałem nagrodę “Zielony Bakcyl” przyznaną przez Kapitułę Stowarzyszenia na Rzecz Ochrony Środowiska Naturalnego

Relacja filmowa z okazji 25-lecia mojej działalności na rzecz zdrowej żywności, zdrowego stylu życia i profilaktyki chorób cywilizacyjnych.

“Uwaga! Człowiek”: Jacek Roik. 23.06.09 r. godz. 22.10, audycja na falach Diecezjalnego Radia RDN Małopolska

Doktor Jacek Roik – propagator zdrowej żywności. Audycja z cyklu “Uwaga, człowiek”- na stronie Portalu InTARnet”

Tarnowska Artystyczna Konfraternia

Wywiad na stronie Netbirdl