Buraki „mogą obniżać ciśnienie krwi”.

Naukowcy twierdzą , że picie szklanki soku z buraków może obniżyć ciśnienie krwi. Wypicie 250ml (8 uncji) soku zmniejszyło o 10 mm wysokie odczyty słupa rtęci (mmHg) ciśnienia krwi w badaniu 15 pacjentów, sprowadzając niektóre odczyty do normy, jak donosi czasopismo „Hypertension”.

Będąc najbardziej widocznym po trzech godzinach do sześciu, efekt był wykrywalny również dzień później.

Naukowcy twierdzą, że azotany zawarte w burakach rozszerzają naczynia krwionośne, wspomagając przepływ krwi. Wiele osób z dławicą piersiową używa leków azotanowych, aby złagodzić objawy choroby.

Naukowcy z Barts oraz The London School of Medicine and Dentistry, którzy przez lata badali efekty obniżania ciśnienia krwi przez buraki, twierdzą że nadal potrzeba wiele pracy.

Ostrzegają także, że może wystąpić jeden nieoczekiwany skutek picia soku z buraków – mocz może zabarwić się na różowo.

Azotany występują naturalnie w glebie, skąd są wchłaniane korzeniami przez warzywa, aby wspomagać ich wzrost.

Badacz Dr Amrita Ahluwalia powiedział: „Byliśmy zaskoczeni tym, jak niewiele trzeba było azotanów aby osiągnąć tak duży efekt.”

„Mamy nadzieję, że zwiększenie spożycia warzyw o wysokiej zawartości azotanów, takich jak zielone warzywa liściaste lub buraki, mogłoby być regułą życiową, którą z łatwością można by zastosować w celu poprawy zdrowia układu sercowo-naczyniowego.”

Profesor Peter Weissberg, dyrektor medyczny w British Heart Foundation, która finansowała badania, powiedział: „To potwierdza aktualne wskazania, że wszyscy powinniśmy jeść dużo zielonych warzyw”.

„Ale potrzebujemy szerszych badań na pacjentach aby określić, czy warzywa bogate w azotany są skuteczne w obniżaniu ciśnienia krwi długoterminowo.”

Tłumaczenie: Tomasz Józefiak

Artykuł w jęz. angielskim:

http://www.bbc.co.uk/news/health-22152901

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>