Złociste ziarnko pszenicy!

Ile ludzkość ma tej roślinie do zawdzięczenia. Jest najstarszym zbożem chlebowym, została rozpowszechniona na wszystkich kontynentach. Obecnie w świecie uprawia się około 3000  odmian pszenicy. Ziarno pszenicy można wykorzystać w żywieniu człowieka w postaci mąki, kaszy, otrąb, zarodków i kiełków. Aby podkreślić walory zdrowotne tych ostatnich , musimy się zapoznać z budową ziarna pszenicy. Większą ilość ziarniaków zbóż rolnicy określają zbiorową nazwą: ziarno. Ziarniak składa się z zarodka, bielma i okrywy owocowo-nasiennej. Okrywa ziarniaka zapewnia dobra ochronę zarodkowi i bielmu nasienia. Bielmo wypełniając wnętrze ziarenka , stanowi 70-80 % masy owocu. Zewnętrzna warstwa komórek bielma , przylegająca do okrywy ziarniaka , wypełniona jest obficie zapasowym białkiem aleuronowym. Pozostałe komórki bielma zawierają skrobię. Dzięki tarczce , zarodek zrasta się z bielmem i może z niego czerpać materiały pokarmowe. Podczas kiełkowania nasienia, komórki skórki okrywającej tarczkę wrastają w głąb bielma, wydzielają enzymy hydrolityczne i wchłaniają z bielma materiały odżywcze, które tarczka przeprowadza do zarodka….< ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Czytaj dalej

TVP3 Kraków patronem medialnym Koncertu ”Motion Trio” w Tarnowie!

W dniu 8 września 2005 roku o godzinie 19.30 w Tarnowskim Teatrze, organizuję 4  Koncert pt.”Wieczory z Muzyką”. Tym razem wystąpi światowej sławy Polski Zespół Akordeonowy „Motion Trio”- www.motiontrio.com . Celem Koncertu jest wsparcie finansowe Tarnowskiego Hospicjum Domowego przy Parafii XX Misjonarzy w Tarnowie, które zorganizował Ks. Proboszcz Jerzy Berdychowski - www.familia.tarman.pl . Ponad 40 Wolontoriuszy opiekuje się Chorymi, przeważnie z chorobą nowotworową, którzy w ostatnich chwilach swojego życia chcą przebywać w swoich domach z Najbliższymi! Potrzeby sprzętowe w Hospicjum, są ogromne! Dlatego wstęp na Koncert będzie bezpłatny, natomiast w czasie przerwy Wolontariusze przeprowadzą dobrowolną kwestę a zebrane pieniądza zostaną przeznaczone na ten ważny społecznie cel! Pomagajmy Potrzebującym, gdy sami nie potrzebujemy pomocy! Otrzymalem pismo od Dyrektora Oddziału TVP3 w Krakowie Bogusława Nowaka następującej treści: Jacek Roik Organizator Koncertu Charytatywnego Tarnów…. < ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> Czytaj dalej

XIV Biesiada u „Bartnika” , w Stróżach koło Grybowa!

Janusza Kasztelewicza, właściciela Gospodarstwa Pasiecznego „Sądecki Bartnik” znam od wielu już lat! Pszczelarstwo to Jego pasja! Był jednym z pierwszych Wystawców na organizowanych w Tarnowie od 1985 roku Targach Zdrowej Żywności. Miód i produkty pszczele to właśnie zdrowa żywność! W Polsce nadal produkty pracowitych pszczół są niedoceniane w profilaktyce chorób cywilizacyjnych!!  Jego pasieka znana jest w wielu krajach świata! Z największą przyjemnością  przyjąłem zaproszenie na XIV już Biesiadę u Bartnika, www.bartnik.pl, telefon: 0-18, 445-18-82. .Z Tarnowa do Stróż k. Grybowa tylko 60 km! Program spotkania w dniach 1 i 2 lipca 2005 roku, niezwykle jest bogaty! W trakcie Biesiady….. Czytaj dalej

”Motion Trio” funduje nagrody dla Melomanów w Tarnowie!

Menadżer Zespołu „Motion Trio”(www.motiontrio.com) Tomasz Martyński poinformował mnie, że Muzycy postanowili ufundować 5 najnowszych swoich płyt CD, ktore zostaną rozlosowane podczas Koncertu w Tarnowie w dniu 8 września 2005 r.(czwartek), który rozpocznie się o godzinie 19.30 w Tarnowskim Teatrze! Zanosi się, że występ „Motion Trio” w Tarnowie będzie można uznać za wydarzenie roku! O klasie Zespołu świadczy fakt, że w dniu 14 czerwca b.r. występowali na Expo 2005 w dalekiej Japonii! O swoich wrażeniach z tego wyjazdu  Muzycy z „Motion Trio” napisali…..  Czytaj dalej

Czerwone buraki wskazane dla wszystkich!

Czerwony burak to bardzo popularne warzywo, które przeżywa prawdziwy renesans. Jego walory zdrowotne w pełni to uzasadniają. Powinien gościć na naszych stołach jak najczęściej.Zawiera oprócz witaminy C i B1 wiele makro- i mikroelementów, jest w nim dużo wapnia, magnezu, sodu, potasu oraz dwa rzadkie metale: rubid i cez. Ten skład chemiczny buraka ma bardzo duże znaczenie w zwalczaniu nowotworów….

Czytaj dalej

Ecorell-oferta dla sklepów ekologicznych!

Szanowni Państwo! Dlaczego Ecorell jest doskonałą ofertą? 

Po pierwsze uzupełnia dotychczasową ofertę sklepu o produkt, który jest bardzo często kupowany i użytkowany przez wszystkich konsumentów. Jak pokazują badania rynku, które nasza firma przeprowadziła wspólnie z Akademią Ekonomiczną w Krakowie i Wyższa Szkołą Zarządzania w Nowym Sączu klienci sklepów ekologicznych oraz osoby, dla których środowisko naturalne ma wysoką wartość jak do tej pory nie spotkali się z ofertą proszku do prania o właściwościach ekologicznych potwierdzonych przez powszechnie znane i uznawane certyfikaty. Na rynku można spotkać kilka produktów, które rzekomo są przyjazne dla środowiska, ale to nie zostało jak dotąd potwierdzone przez żadne certyfikaty ekologiczne.

Ecorell taki certyfikat posiada i to taki, którego kryteria ekologiczne są najbardziej wymagające!!! Po drugie…..

Czytaj dalej

Vis Vitalis Mix!

Jest to naturalny suplement witalizujący i wypełniająco-odmładzający!  Pięcioskładnikowy preparat owocowo-warzywny w postaci liofilizacyjno-micelarnej.Działanie: Odchudzanie kojarzy się z atakami głodu, zgubnego dojadania między posiłkami lub w nocy, nieprzyjemnego ssania w żołądku, bólem głowy i jej zawrotami spowodowanymi wyczerpującą głodówką, a także dokuczliwymi kłopotami z zaparciami oraz problemami z zwiotczałą i nadmierną skórą po odchudzaniu. Firma Guardian International z serii „NEW LIFE” poleca koktajl Vis Vitalis Mix czyli pięcioskładnikowy naturalny suplement owocowo – warzywny……. < ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Czytaj dalej

Lokalna żywność, globalna pomyślność!

Nasze zdrowie zależy od produktów, które spożywamy! Zdrowa żywność jest potrzebą chwili! Polski Rolnik taką żywnośc produkuje…tylko nie ma kto jej kupować! A juz Ojciec Medycyny Hipokrates powiedział, że żywność może byc lekiem! Otrzymałem list od Andrzeja Zwawy(http://www.zb.eco.pl/nowe.htm )z Krakowa,od lat kilkunastu Członka Organizacji Ekologicznej „Zielone Brygady” fragment większego opracowania, w którym proponuje, aby przy szpitalach lub w ich sąsiedztwie powstawaly „Eko” sklepy ze zdrową zywnością! Ciekawy jestem Państwa opinii na ten temat?…..
Czytaj dalej

Ecorell- w każdym domu!

Nareszcie ekologiczny proszek do prania w Polsce!
Proszek posiada szwedzki certyfikat ekologiczny Bra Miljoval (nr licencji 1-2004-0029-1)
FAKTY:
W Polsce aż 3 miliony osób, w tym milion dzieci cierpi na astmę,
W Polsce aż 18 milionów osób cierpi na różnego rodzaju alergie i uczulenia
(są to oficjalne statystyki medyczne z 2004 roku),
Żaden proszek dostępny na polskim rynku nie posiada wiarygodnego certyfikatu ekologicznego, ani rekomendacji dla osób cierpiących na astmę i alergie,
Ekologiczne oznakowania na niektórych produktach są nadużywane i z ekologią oraz zdrowiem nie mają wiele wspólnego,
W Skandynawii, w której stan środowiska naturalnego jest dla nas niedoścignionym wzorem a społeczeństwo cieszy się dobrą kondycją zdrowotną prawie wszystkie proszki do prania mają certyfikaty ekologiczne……

Czytaj dalej

Prezent ekologiczny!

W roku kalendarzowym jest wiele okazji przy których wręczane są różnego rodzaju nagrody i wyróżnienia. Dzień Ziemi, Światowy Dzień Ochrony Środowiska, Tydzień Czystości Wód, Dzień bez samochodu, Akcja Sprzątanie Świata, Dni Zadrzewień -  to tylko niektóre z nich. Przy tych i innych okazjach organizowane są konkursy wiedzy ekologicznej, plastyczne o tematyce środowiskowej, rozstrzygane są konkursy „aktywności ekologicznej” w różnych kategoriach, odbywają się targi
i imprezy wystawiennicze prezentujące różne rozwiązania ukierunkowane na ochronę środowiska.
Wiele jest także okazji, kiedy chcemy jakiejś osobie/osobom podziękować, sprawić by poczuła się wyróżniona, ale nie zakłopotana otrzymaną nagrodą czy prezentem. Może to być zarówno jakiś VIP, miły gość, dobry klient, aktywny nauczyciel, czy uczestnik konkursu, itp…..

Czytaj dalej

Citibank Handlowy głównym Partnerem koncertu ”Motion Trio” w Tarnowie!

Po raz czwarty w tym roku zostanie zorganizowany Koncert Charytatywny na rzecz Tarnowskiego Hospicjum Domowego, działającego przy Parafii XX Misjonarzy w Tarnowie- www.familia.tarman.pl  Jak wyliczyłem,do tej pory 1 250 Melomanów, bo tyle Osób zasiadło na widowni w Mościckiej Fundacji Kultury, Teatru Tarnowskiego im. Ludwika Solskiego i w ławkach Kościoła Św. Rodziny podczas koncertów-miało możliwość słuchania śpiewu i muzyki klasycznej! Melomani nie szczędzili grosza na potrzeby wspomnianego Hospicjum! Do tej pory Ks. Proboszcz Jerzy Berdychowski( tel. 0-14, 622-11-22) mógł wykorzystać środki pieniężne w wysokości 4.300,00 złotych na zakup niezbędnego sprzętu dla Chorych, głównie w stanach terminalnych, którymi się opiekuje ponad 40 Wolontariuszy!A potrzeby w tym względzie są ogromne! Rozumie to doskonale Kierownik Oddziału Citibanku Handlowego w Tarnowie, ul.Wałowa 5 Renata Sajdak(renata.katarzyna.sajdak@citigroup.com ), tel.0-14,627-04-60,Bank jest głównym Partnerem kolejnego Koncertu z udziałem światowej sławy Zespołu Akordeonowego „MotionTrio”- www.motiontrio.com w dniu…           Czytaj dalej

Soja-roślina wielkich nadzieii!

W naszym kraju obserwuje się ciągły spadek spożycia roślin strączkowych. W okresie powojennym spożywaliśmy ich ok. 6 kg na osobę rocznie, w latach pięćdziesiątych odpowiednio 3—4 kg, zaś obecnie spożycie to wynosi zaledwie l kg. Jest to bardzo niekorzystne, zważywszy na wartość odżywczą tych produktów. Według zalecanych racji pokarmowych spożycie nasion roślin strączkowych powinno wynosić 10—12 g na osobę (dorosłą) w ciągu doby, tj. ok. 4 kg na osobę w roku. Specjaliści od żywienia szczególnie zalecają dziś soję…..< ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Czytaj dalej

Ostatnia szansa!

W dniu dzisiejszym otrzymałem list z Organizacji, troszczącej się o „zdrową żywność” na naszych stołach, produkowaną przez Polskich Rolników!Od 1996 roku 80% obywateli Unii nieprzerwanie wyraża sprzeciw wobec genetycznie modyfikowanych organizmów w żywności, paszy i na polach Europy. Czy w takiej sytuacji my Polacy mamy sie zachowywać „biernie”? Przecież chodzi o nasze zdrowie i zdrowie przyszłych pokoleń Polaków! Szanowni Państwo! Z naszego rozeznania wynika, że Polska zamierza głosować w Luxemburgu 24 czerwca za dopuszczeniem kukurydzy MON 863. SPOŻYCIE KUKURYDZY MON863 POWODUJE POWAŻNE ZMIANY W ORGANIZMACH SZCZURÓW.W związku z tym prosimy o pomoc i pilne wysyłanie (najlepiej faksem)załączonego listu.Poniżej numery faksów do ministerstw.Kierunkowy 022
Minister Zdrowia  634 92 13
Minister Srodowiska 57 92 224
Minister Rolnictwa 623 1788
Dyr. Nowicka 623 17 81
Wiceminister Witkowski   57 92 383, ICPPC – International Coalition to Protect the Polish Countryside,
Międzynarodowa Koalicja dla Ochrony Polskiej Wsi
34-146 Stryszów 156, Poland
tel./fax +48 33 8797114 biuro@icppc.pl,
www.icppc.pl, www.eko-cel.pl, zapoznajmy sie z treścią listu, ktory możemy wysłać do Warszawy!….

Czytaj dalej

Cynk uruchamia witaminę A!

Uważa się, że cynk jest niezbędny do prawidłowego rozwoju większości organizmów. Okreś1ono, że człowiek dziennie potrzebuje 10—20mg cynku. W organizmie mamy ok. 20 g cynku, który koncentruje się głównie w gruczole krokowym u mężczyzn oraz w nerkach, wątrobie i mięśniach. Sporo cynku jest w skórze i to dało początek badaniom mającym na celu okreś1enie, jaką role odgrywa on w procesie gojenia się ran. Naszym kościom cynk jest niezbędnie potrzebny, zwłaszcza we wczesnym okresie rozwoju i wzrostu. Kanadyjscy badacze twierdzą, że padaczka jest jedna z chorób powstających z nieodpowiedniego odżywiania, a szczególnie z niedoboru cynku. Podstawą uruchamiania witaminy A w naszym organizmie jest cynk – jego brak powoduje, ze witamina ta nie może się uwolnić z wątroby i dotrzeć wraz z krwią  do skóry, do chorych tkanek, czy np. do oczu……< ?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Czytaj dalej

Gdzie szukać żelaza?

Niedobór żelaza we krwi o wiele częściej występuje w organizmach kobiet niż mężczyzn! Wiąże się to przede wszystkim z utratą żelaza w okresie miesiączki. Są zalecenia, aby każda miesiączkująca kobieta uzupełniała te niedobory w sposób systematyczny! Niedawno bo 4 czerwca 2005 roku napisałem felieton pt. „Gdy brakuje żelaza”, który można odszukać w Archiwum na mojej stronie www. Przypomniałem w tym materiale jakie możemy odczuwać dolegliwości z powodu niedoboru tego makroelementu! Jakie są dzienne normy zapotrzebowania na żelazo przez Kobiety? – między 16-51 rokiem życia 15 mg, kobiety po menopauzie-10 mg, kobiety w ciąży- 30 mg oraz kobiety karmiące piersią-15 mg . A teraz podam zawartość żelaza w przeliczeniu na 100 g produktu spożywczego…..

Czytaj dalej